2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59
როდესაც დაიწყებთ მომავალი წლის ბოსტნის ბაღის დაგეგმვას, ან როცა ფიქრობთ ზამთრის ან ადრე გაზაფხულის კულტურების მოყვანაზე, შეიძლება დაგჭირდეთ კვებაზე ფიქრი. საკუთარი ბოსტნეულის მოშენება შესანიშნავი გზაა იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ იკვებებით ჯანსაღ დიეტაში, ხოლო C ვიტამინით მდიდარი ბოსტნეული მნიშვნელოვანია.
რატომ შეიტანეთ ვიტამინი C თქვენს ბაღში?
ვიტამინი C არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება, როგორც ყველამ ვიცით; ის საჭიროა უჯრედების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. ის, რაც შეიძლება არ იცოდეთ, არის ამ ვიტამინის რამდენი იკარგება ახალი საკვების გადამუშავებისას. როგორც დაკონსერვებულმა ასევე გაყინულმა ბოსტნეულმა დაკარგა მნიშვნელოვანი რაოდენობით C ვიტამინი თქვენს სამზარეულოში მოხვედრისას.
ახალი პროდუქტიც კი კარგავს C ვიტამინს შენახვისას. ეს ნიშნავს, რომ როდესაც თქვენ ყიდულობთ ახალ ბროკოლს სასურსათო მაღაზიიდან, როცა მას მიირთმევთ, მან შეიძლება დაკარგოს C ვიტამინის ნახევარი. C ვიტამინისთვის ბოსტნეულის მოყვანით, თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ აიღოთ ისინი და მიირთვათ ისინი, ცოტას დაკარგავთ. ამ მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერების.
ბოსტნეული მდიდარი C ვიტამინით
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვჯერა, რომ ფორთოხალი C ვიტამინის მთავარი საკვებია, მას ამ საკვები ნივთიერების ბაზარი არ მიუქცევია. Შესაძლოაგააკვირვებს ზოგიერთს იმის გაგებით, რომ რამდენიმე ბოსტნეულს აქვს იმდენი ან მეტი ვიტამინი, ვიდრე ჩვენს საყვარელ ციტრუსს. ასე რომ, თუ ფორთოხლის ხეს ვერ გაზრდით, სცადეთ წელს თქვენს ბაღში C ვიტამინით მდიდარი ბოსტნეულის შეტანა:
კალე. კომბოსტო შესანიშნავი ბოსტნეულია ცივ ამინდში და ის, რომელიც უზრუნველყოფს C ვიტამინის რეკომენდებულ რაოდენობას თითქმის მთელი დღის განმავლობაში მხოლოდ ერთ ჭიქაში.
კოლრაბი. ჯვარცმული კოლრაბი მოგცემთ 84 მილიგრამ C ვიტამინს ერთ ჭიქაში. რეკომენდებული დღიური დოზით 70-დან 90 მილიგრამამდე, ამ ბოსტნეულის მხოლოდ ერთი ჭიქა დაგიცავთ.
ბრიუსელის კომბოსტო. კიდევ ერთი ჯვარცმული ბოსტნეული, ბრიუსელის კომბოსტო, წლების განმავლობაში ცუდი რეპი მიიღო. სცადეთ შეწვით ეს მინიატურული კომბოსტო C ვიტამინის გემრიელი დოზით: 75 მილიგრამი ჭიქაში.
ბულგარული წიწაკა. ცისარტყელას შეფერილობის წიწაკა სავსეა C ვიტამინით, მაგრამ ზუსტი რაოდენობა დამოკიდებულია ფერზე. მწვანე წიწაკა შეიცავს 95 მილიგრამს თითო ჭიქაზე, წითელი წიწაკა კი დაახლოებით 152, ხოლო ყვითელი 340 მილიგრამზე მეტია. Სწორია! დატოვე ეს წიწაკა მცენარეზე უფრო დიდხანს და ისინი გამოიმუშავებენ ამ დიდ საკვებ ნივთიერებას.
ბროკოლი. ერთი ჭიქა ახალი ბროკოლი შეიცავს 81 მილიგრამ C ვიტამინს. ბროკოლის მომზადება იწვევს ვიტამინების გარკვეულ დაკარგვას, მაგრამ თუ ამ მკვებავი ბოსტნეულის მეტი ჭამა გიბიძგებთ, ღირს.
მარწყვი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ბოსტნეული, ეს არის ხილი, რომელიც ადვილად იზრდება ბაღში C ვიტამინით მდიდარ ბოსტნეულთან ერთად. ყოველი ჭიქა ახალი მარწყვი იქნებამოგაწოდოთ 85 მილიგრამი C ვიტამინი.
გირჩევთ:
ბოსტნეულის ჭამა E ვიტამინის მისაღებად: როგორ გავზარდოთ E ვიტამინით მდიდარი ბოსტნეული
ვიტამინი E არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს ჯანსაღი უჯრედების შენარჩუნებას და ძლიერ იმუნურ სისტემას. ასევე აღადგენს დაზიანებულ კანს, აუმჯობესებს მხედველობას, აბალანსებს ჰორმონებს და სქელებს თმას. დააწკაპუნეთ აქ ვიტამინ ერიხის ბოსტნეულის სასარგებლო სიისთვის, რომელიც შეგიძლიათ გაიზარდოთ თქვენს ბაღში ან შეიძინოთ
ბოსტნეულის ჭამა A ვიტამინის მისაღებად - რომელი ბოსტნეული მდიდარია A ვიტამინით
ბოსტნეულში შემავალი A ვიტამინი ადვილად ხელმისაწვდომია და ორგანიზმისთვის ადვილად მისაწვდომია, მაშინ როცა ხორცის უმეტესობა, რომელიც მას ატარებს, მაღალია ქოლესტერინით. A ვიტამინისთვის შესაფერისი ბოსტნეულის ჭამა ადვილია, როდესაც იცით, რომელ სახეობებს აქვთ ვიტამინის მაღალი რაოდენობა. ეს სტატია დაგეხმარებათ
ბოსტნეულის დარგვის გზამკვლევი მე-8 ზონისთვის - რჩევები მე-8 ზონაში ბოსტნეულის მოყვანის შესახებ
მე-8 ზონაში მცხოვრები მებოსტნეები სარგებლობენ ცხელი ზაფხულით და ხანგრძლივი მზარდი სეზონებით. გაზაფხული და შემოდგომა მე-8 ზონაში მაგარია. მე-8 ზონაში ბოსტნეულის მოყვანა საკმაოდ მარტივია, თუ ამ თესლს სწორ დროს დაიწყებთ. დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის
ბოსტნეული მე-5 ზონის ბაღებისთვის: რჩევები მე-5 ზონაში ბოსტნეულის მოყვანის შესახებ
როგორც ყველა რეგიონში, მე-5 ზონის ბოსტნეულს აქვს დარგვის ზოგადი მითითებები. შემდეგი სტატია შეიცავს ინფორმაციას მე-5 ზონის ბოსტნეულის დარგვის შესახებ. დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მეტი ბოსტნეულის მებაღეობის შესახებ მე-5 ზონაში
გვალვაგამძლე ბოსტნეულის სახეობები - რჩევები ბაღში დაბალწყლიანი ბოსტნეულის მოყვანის შესახებ
რა სახის გვალვაგამძლე ბოსტნეული მუშაობს საუკეთესოდ დაბალი წყლის ბაღში და რა სხვა რჩევებია დაბალი წყლის ბოსტნეულის მოსაყვანად? დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე, რათა გაიგოთ და მიიღოთ წინადადებები დაბალი წყლის კულტურების გაშენებისთვის