რა არის ციტრუსის ხეები: შეიტყვეთ ციტრუსის ხეების ჯიშების შესახებ ბაღისთვის

2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56

როდესაც საუზმის მაგიდასთან ზიხართ და სვამთ თქვენს ფორთოხლის წვენს, ოდესმე გაგიფიქრიათ კითხვა, თუ რა არის ციტრუსის ხეები? ჩემი ვარაუდი არ არის, მაგრამ, ფაქტობრივად, არსებობს ციტრუსის მრავალი განსხვავებული სახეობა, თითოეულს აქვს ციტრუსის მოშენების საკუთარი მოთხოვნები და გემოს ნიუანსი. სანამ წვენს სვამთ, განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ ციტრუსის სხვადასხვა ჯიშისა და სხვა ციტრუსის ხილის შესახებ ინფორმაცია.

რა არის ციტრუსის ხეები?

რა განსხვავებაა ციტრუსსა და ხეხილს შორის? ციტრუსის ხეები ხილის ხეებია, მაგრამ ხეხილი არ არის ციტრუსი. ანუ ნაყოფი არის ხის თესლის მატარებელი ნაწილი, რომელიც ჩვეულებრივ საკვებად ვარგისი, ფერადი და სურნელოვანია. იგი წარმოიქმნება ყვავილოვანი საკვერცხედან განაყოფიერების შემდეგ. ციტრუსი ეხება Rutaceae ოჯახის ბუჩქებს ან ხეებს.

ციტრუსის ხილის ინფორმაცია

ციტრუსის ჯიშები გვხვდება ჩრდილო-აღმოსავლეთ ინდოეთიდან, აღმოსავლეთიდან მალაის არქიპელაგის გავლით და სამხრეთით ავსტრალიაში. ფორთოხალი და პუმელო ნახსენები იყო ძველ ჩინურ ნაწერებში, რომლებიც დათარიღებულია ძვ.

ციტრუსების სხვადასხვა სახეობიდან ტკბილი ფორთოხალი წარმოიშვა ინდოეთში და ტრიფოთლიანიაფორთოხალი და მანდარინი ჩინეთში. ციტრუსის მჟავე ჯიშები, სავარაუდოდ, წარმოებულია მალაიზიაში.

ბოტანიკის მამამ, თეოფრასტუსმა, ციტრუსები ვაშლთან ერთად კლასიფიცირდა როგორც Malus medica ან Malus persicum ციტრონის ტაქსონომიურ აღწერილობასთან ერთად ძვ.წ. 310 წელს. დაახლოებით ქრისტეს შობის დროს, ტერმინი „ციტრუსი“შეცდომით წარმოთქვამდა ბერძნული სიტყვის კედრის გირჩებს, „კედროს“ან „კალისტრის“, სანდლის ხის სახელს..

კონტინენტურ შეერთებულ შტატებში ციტრუსი პირველად შემოიტანეს ადრეულმა ესპანელმა მკვლევარებმა სენტ-ავგუსტინში, ფლორიდაში 1565 წელს. ციტრუსის წარმოება ფლორიდაში აყვავდა 1700-იანი წლების ბოლოს, როდესაც განხორციელდა პირველი კომერციული გადაზიდვები. ამ დროს ან დაახლოებით ამ დროს კალიფორნიაში გაეცნენ ციტრუსოვან კულტურებს, თუმცა იქ უფრო გვიან დაიწყო კომერციული წარმოება. დღეს ციტრუსი კომერციულად მოჰყავთ ფლორიდაში, კალიფორნიაში, არიზონასა და ტეხასში.

ციტრუსის მოშენების მოთხოვნები

ციტრუსის ხეების არცერთ ჯიშს არ აქვს სველი ფესვები. ყველა საჭიროებს შესანიშნავ დრენაჟს და, იდეალურ შემთხვევაში, ქვიშიან თიხნარ ნიადაგს, თუმცა ციტრუსის მოშენება შესაძლებელია თიხნარ ნიადაგებში, თუ მორწყვა კარგად წარიმართება. მიუხედავად იმისა, რომ ციტრუსის ხეები მოითმენს მსუბუქ ჩრდილს, ისინი უფრო პროდუქტიულები იქნებიან მზეზე გაშენებისას.

ახალგაზრდა ხეებს საწოლები უნდა მოჭრეს. მომწიფებულ ხეებს მცირე ან საერთოდ არ სჭირდება გასხვლა, გარდა დაავადებების ან დაზიანებული კიდურების მოსაშორებლად.

ციტრუსის ხეების განაყოფიერება მნიშვნელოვანია. განაყოფიერეთ ახალგაზრდა ხეები პროდუქტით, რომელიც სპეციალურად ციტრუსებისთვისაა განკუთვნილი მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. შეიტანეთ სასუქი წრეში, რომელიც არის 3 ფუტი (მხოლოდ მეტრზე ნაკლები) გარშემოხე. ხის სიცოცხლის მესამე წელს განაყოფიერეთ წელიწადში 4-5-ჯერ პირდაპირ ხის ტილოების ქვეშ, ბოლომდე ან ოდნავ მიღმა.

ციტრუსის ხეების ჯიშები

როგორც აღვნიშნეთ, ციტრუსი არის Rutaceae ოჯახის წარმომადგენელი, ქვეოჯახის Aurantoideae. ციტრუსები ეკონომიკურად ყველაზე მნიშვნელოვანი გვარია, მაგრამ ციტრიკულტურაში შედის კიდევ ორი გვარი, Fortunella და Poncirus.

კუმკვატები (Fortunella japonica) არის პატარა მარადმწვანე ხეები ან ბუჩქები, რომლებიც მშობლიურია სამხრეთ ჩინეთიდან, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს სუბტროპიკულ რეგიონებში. სხვა ციტრუსებისგან განსხვავებით, კუმკვატის მირთმევა შესაძლებელია მთლიანად, ქერქის ჩათვლით. არსებობს ოთხი ძირითადი ჯიში: ნაგამი, მეივა, ჰონგ კონგი და მარუმი. ოდესღაც კუმკვატი კლასიფიცირდება როგორც ციტრუსები, ახლა კლასიფიცირებულია საკუთარი გვარის ქვეშ და დასახელებულია ადამიანის, რომელმაც ისინი ევროპაში გააცნო, რობერტ ფორტუნი.

ტრიფოთლიანი ფორთოხლის ხეები (Poncirus trifoliata) მნიშვნელოვანია ციტრუსების საძირედ გამოსაყენებლად, განსაკუთრებით იაპონიაში. ეს ფოთლოვანი ხე ხარობს უფრო გრილ რეგიონებში და უფრო ყინვაგამძლეა ვიდრე სხვა ციტრუსები.

არსებობს ხუთი კომერციულად მნიშვნელოვანი ციტრუსოვანი კულტურა:

ტკბილი ფორთოხალი (C. sinensi) შედგება ოთხი ჯიშისგან: ჩვეულებრივი ფორთოხალი, სისხლიანი ფორთოხალი, ჭიპისფერი ფორთოხალი და მჟავე ფორთოხალი.

მანდარინი (C. tangerina) მოიცავს მანდარინებს, მანდარინებს და სატაცუმებს, ისევე როგორც ნებისმიერი რაოდენობის ჰიბრიდებს.

გრეიფრუტი (Citrus x paradisi) არ არის ნამდვილი სახეობა, მაგრამ მას მიენიჭა სახეობის სტატუსი მისი ეკონომიკური მნიშვნელობის გამო. გრეიფრუტი უფრო მეტად ბუნებრივი ჰიბრიდია პომელოსა და ტკბილ ფორთოხალს შორის.შევიდა ფლორიდაში 1809 წელს.

ლიმონი (C. limon) ჩვეულებრივ აერთიანებს ტკბილ ლიმონს, უხეში ლიმონს და ვოლკამერის ლიმონს.

ცაცხვი (C. aurantifolia) განასხვავებს ორ მთავარ ჯიშს, Key-სა და Tahiti-ს, როგორც ცალკეულ სახეობებს, თუმცა კაფირის ცაცხვი, რანგპური ცაცხვი და ტკბილი ცაცხვი შეიძლება იყოს ამ ქოლგის ქვეშ.