შემიძლია ვჭამო დამავიწყებლები - როგორ გამოვიყენოთ საკვებად ვარგისი მცენარეები ბაღიდან

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59

გყავთ თუ არა დამვიწყები თქვენს პეიზაჟში? ეს წლიური ან ორწლიანი ბალახები საკმაოდ ნაყოფიერია; თესლს შეუძლია მიძინებული დარჩეს ნიადაგში 30 წლამდე, როდესაც ახირება გადაწყვეტს გაღივებას. ოდესმე გიფიქრიათ „შემიძლია თუ არა დავიწყებულის ჭამა“? ბოლოს და ბოლოს, ზოგჯერ ასობით მცენარეა, ან სულაც არის ჩემს ეზოში. წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ, არის თუ არა დამავიწყებლები საკვები.

შეიძლება ვჭამო დამვიწყებ?

დიახ, ისინი ლამაზები არიან პაწაწინა ცისფერი ყვავილების სპრეით, მაგრამ მე ისეთი ბევრი მათგანი შემოიჭრება ბაღებში, რომ ვაპირებ მათ გაყვანას. მე ვსაუბრობ ორნამენტულ დაუვიწყებებზე (Myosotis sylvatica). თურმე, იქნებ მე ვიფიქრო დაუვიწყარი ყვავილების დაკრეფაზე და ჭამაზე, რადგან პასუხი „საჭმელად ვარ“- დიახ.

საჭმელი Forget-Me-Nots შესახებ

დეკორატიული დამავიწყებლები (M. sylvatica) მართლაც საკვებია. ისინი იზრდებიან USDA 5-9 ზონებში. თუ დარწმუნებული ხართ, რომ პესტიციდები არ გამოუყენებიათ, ისინი ლამაზ ფერს ანიჭებენ სალათებს ან თუნდაც ცომეულს და ამზადებენ შესანიშნავ დაშაქრულ ყვავილებს. ამის თქმით, ისინი შეიცავს გარკვეულ პიროლიზიდინს, რბილად ტოქსიკურ ქიმიურ ნივთიერებას, რომელიც, დიდი რაოდენობით მიღების შემთხვევაში, შეიძლება ზიანი მიაყენოს. M. sylvatica სახეობებიანამდვილად ყველაზე საკვებად ვარგისია და, სავარაუდოდ, არ შეუქმნის პრობლემას არც ბავშვებთან და არც შინაურ ცხოველებთან მათი მიღებისას.

თუმცა, კიდევ ერთი ჯიში, სახელად ჩინური დამავიწყებელი (Cynoglossum amabile) და ფართოფოთლოვანი დავიწყება (Myosotis latifolia) ითვლება მსუბუქად ტოქსიკურად მძოვარ ცხოველებისთვის, რომლებიც ჭამენ ამ ტიპის უვიწყებს.. ჩინური დამავიწყებელი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ძაღლის ენას მისი ბუნდოვანი ფოთლების გამო, სინამდვილეში არ არის დამავიწყებელი, არამედ მსგავსი გარეგნობა. ორივე მცენარე იზრდება 2 ფუტს (61 სმ) სიმაღლეზე, ზოგიერთ შტატში ინვაზიურად ითვლება და ჩვეულებრივი საძოვრების სარეველაა, რომელიც გვხვდება USDA ზონებში 6-9.

უარყოფა: ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საგანმანათლებლო და მებაღეობის მიზნებისთვისაა. ნებისმიერი ბალახის ან მცენარის სამკურნალო მიზნებისთვის ან სხვაგვარად გამოყენებამდე ან მიღებამდე, გთხოვთ, რჩევისთვის მიმართოთ ექიმს ან სამედიცინო ჰერბალოლოგს.