Baby Bok Choy ინფორმაცია - შეიტყვეთ Baby Bok Choy მცენარეების ზრდის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59

Bok choy (Brassica rapa), სხვადასხვაგვარად ცნობილი როგორც pak choi, pak choy, ან bok choi, არის უკიდურესად მკვებავი აზიური მწვანე, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება ფრიში, მაგრამ რა არის baby bok choy? არის თუ არა ბოკ ჩოი და ბეიბ ბოკ ჩოი? არსებობს თუ არა ბოკ ჩოის გამოყენების სხვადასხვა გზა ბავშვის ბოკ ჩოის წინააღმდეგ? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ ბავშვის მზარდი ბავშვის შესახებ და სხვა ბავშვის შესახებ.

რა არის Baby Bok Choy?

მაგარი სეზონური ბოსტნეული, Baby bok choy უფრო პატარა თავებს ქმნის, ვიდრე უფრო მაღალი ბოკ ჩოის ჯიშები, სტანდარტული ბოკ ჩოის ზომის დაახლოებით ნახევარი. თითქმის ნებისმიერი ჯიშის ბოკ ჩოი შეიძლება გაიზარდოს როგორც ჩოი, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა, როგორიცაა "შანხაი", გამოყვანილია სპეციალურად იმისათვის, რომ მოსავალს მიაღწიონ მათ მცირე სიმაღლეზე მაქსიმალური სიტკბოს მისაღებად.

Bok Choy vs. Baby Bok Choy Plants

ასე რომ, დიახ, bok choy და baby bok choy ძირითადად იგივეა. რეალური განსხვავება არის ამ ნაზი ფოთლების უფრო პატარა ფოთლებში და უფრო ადრეულ მოსავალში. იმის გამო, რომ ფოთლები პატარა და რბილია, მათ აქვთ უფრო ტკბილი გემო, ვიდრე სრული ზომის ბოკ ჩოი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა მწვანილის ნაცვლად სალათებში. სტანდარტული ზომის ბოკ ჩოი ასევე უფრო მეტ მდოგვის ტონს შეიცავს.

როგორც სრული ზომის, ასევე ბავშვის ჩოი დაბალკალორიულია.შეიცავს A და C ვიტამინებს და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ბოჭკოებით.

Baby Bok Choy მზარდი ინფორმაცია

ბოკ ჩოის ორივე ტიპი სწრაფად იზრდება, ბავშვი მწიფდება დაახლოებით 40 დღეში და სრული ზომის ბოკ ჩოი დაახლოებით 50 დღეში. ის საუკეთესოდ იზრდება შემოდგომის გრილ, მოკლე დღეებში და ადრე გაზაფხულზე.

მოამზადეთ ბაღში მზიანი ადგილი ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე დარგვისთვის. დაამუშავეთ ერთი ინჩი (2,5 სმ.) კომპოსტი ნიადაგის ზედა 6 ინჩზე (15 სმ.). გაასწორეთ ნიადაგი ბაღის საფქვრით.

დათესეთ თესლი პირდაპირ 2 ინჩის (5 სმ.) დაშორებით და ¼ ინჩის (.6 სმ.) სიღრმეზე. კარგად მორწყეთ თესლი და შეინახეთ დათესილი ადგილი ტენიანი.

ნერგები უნდა გამოჩნდეს დაახლოებით ერთ კვირაში და უნდა გათხელდეს 4-6 ინჩის (10-15 სმ.) დაშორებით, როდესაც ისინი რამდენიმე ინჩის (7,5 სმ.) სიმაღლის არიან.

გაანაყოფიერეთ ჩვილის დარგვიდან 3 კვირის შემდეგ. შეინახეთ დარგვის ადგილი მუდმივად ტენიანი და სარეველებისგან თავისუფალი.

Baby bok choy მზად არის მოსავლისთვის, როდესაც ის დაახლოებით 6 ინჩი (15 სმ.) სიმაღლეა. ჯუჯა ჯიშებისთვის ან სრული ზომის ჯიშებისთვის ნიადაგის დონიდან ოდნავ ზემოთ ამოჭერით მთელი თავი, ამოიღეთ გარე ფოთლები და მიეცით მცენარის დანარჩენ ნაწილს მომწიფების საშუალება.