ზამთრის ქონდარი მცენარეების ინფორმაცია - რჩევები ზამთრის ქონდარის გაშენების შესახებ თქვენს ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:01

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენს ბალახეულ ბაღში შეიძლება გქონდეთ ოხრახუში, სალბი, როზმარინი და თიამი, შესაძლოა, ქონდარი აკლია. არსებობს ორი სახის ქონდარი, ზაფხული და ზამთარი, მაგრამ აქ ჩვენ ვაპირებთ ყურადღებას გავამახვილოთ ზამთრის ქონდარი ბალახების მოშენებაზე. წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ ზამთრის ქონდარისა და სხვა ზამთრის ქონდარი მცენარის მოვლისა და ზრდის შესახებ.

ზამთრის ქონდარი მცენარის ინფორმაცია

ზამთრის ქონდარი (Satureja montana) არის ბალახოვანი, მრავალწლიანი გამძლეობა USDA ზონის 6-მდე, ხოლო საზაფხულო ქონდარი იზრდება როგორც წლიური. ძველმა რომაელმა მწერალმა, პლინიუსმა, დაასახელა გვარი "Satureja", რომელიც მომდინარეობს სიტყვიდან "satyr", ნახევრად თხა და ნახევრად კაცი მითოლოგიური არსება, რომელიც ტკბებოდა ყველა ტკბილი სიამოვნებით. სწორედ ამ ძველმა რომაელებმა შეიტანეს ბალახი ინგლისში კეისრის მეფობის დროს.

როგორც ზამთრის, ისე ზაფხულის ქონდარი აქვს ძლიერი წიწაკის არომატი, თუმცა ზამთრის ქონდარი უფრო მძაფრი არომატი აქვს ვიდრე ზაფხულს. ორივე მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვან საკვებში და ხელს უწყობს გემოს გაცოცხლებას დამატებითი მარილისა და პილპილის გამოყენების გარეშე. ამ მიზეზით, ზამთრის ქონდარი მწვანილი ხშირად შერწყმულია ლობიოსთან ერთად მომზადების დროს, რადგან მარილის დამატება ამ დროს ლობიოს ამკვრივებს.

ქონდარი გამოიყენება არა მხოლოდ მრავალფეროვნებაშიკულინარიული პრეპარატები, მაგრამ გამხმარ ფოთლებს ხშირად უმატებენ პოტპურს. ახალი ან გამხმარი ფოთლები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძმრის, მწვანილის კარაქის მოსასხმელად ან ჩაის მოსახარშად.

როგორ გავზარდოთ ზამთრის ქონდარი

ზამთრის ქონდარი არის გამძლე ნახევრად მარადმწვანე ბუჩქი პრიალა, მუქი მწვანე ფოთლებით და მერქნიანი ღეროებით. ადვილად მოსავლელია და დამკვიდრების შემდეგ ზამთრის ქონდარი ნომინალურია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასაზღვრო მცენარე ბალახოვან ბაღში ან დარგეს როგორც კომპანიონი მცენარე ლობიოსთან ერთად, სადაც ამბობენ, რომ ზამთრის ქონდარის მოყვანა ლობიოს ჭუჭყს აშორებს. ზამთრის ქონდარი ასევე ირგვება ვარდებთან ახლოს, სადაც, როგორც ვარაუდობენ, ამცირებენ ჭრაქისა და ბუგრების ინვაზიებს.

ეს ბალახს აქვს 6-12 ინჩი სიმაღლისა და 8-12 ინჩის სიგანე. მწვანილის უმეტესობის მსგავსად, ის ხარობს სრულ მზეზე დღეში მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში კარგად დრენაჟიან ნიადაგში 6,7 pH-ით. დათესეთ თესლი გაზაფხულზე ბინებში, რათა გადარგოთ გარეთ, როგორც კი ნიადაგი გახურდება; ნერგების გადარგვა ბაღში ერთმანეთისგან 10-12 ინჩის დაშორებით.

ზამთრის ქონდარი ასევე შეიძლება გამრავლდეს კალმების საშუალებით. აიღეთ კალმები, ახალი ყლორტების წვერები გაზაფხულის ბოლოს და მოათავსეთ სველი ქვიშის ქოთნებში. როდესაც კალმები დაფესვიანდება, გადარგეთ ისინი ბაღში ან სხვა კონტეინერში.

მიიღეთ ზამთრის ქონდარი დილით, როდესაც ეთერზეთები ყველაზე ძლიერია. შემდეგ მისი გაშრობა ან ახალი გამოყენება შეიძლება. ზომიერი კლიმატის პირობებში, ზამთრის ქონდარი ზამთარში მიძინებული იქნება და გაზაფხულზე ახალ ფოთლებს ამოაქვს. ხანდაზმული მცენარეები მერქნიანდება, ამიტომ შეინახეთ ისინი მოჭრილი, რათა ხელი შეუწყოს ახალ ზრდას.