რა არის საზაფხულო ქონდარი: შეიტყვეთ ზაფხულის ქონდარი გამოყენების შესახებ ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:01

საზაფხულო ქონდარი (Satureja hortensis) შეიძლება არც ისე კარგად იყოს ცნობილი, როგორც მისი ზოგიერთი ბალახეული კოლეგა, მაგრამ ის სერიოზული უპირატესობაა ნებისმიერი ბალახეულის ბაღისთვის. განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი საზაფხულო ქონდარი ბალახების მოყვანის შესახებ, მათ შორის ზაფხულის ქონდარი მცენარეების მოვლის შესახებ.

საზაფხულო ქონდარი გამოყენება ბაღში

რა არის ზაფხულის ქონდარი? ეს არის მისი ახლო მრავალწლიანი ბიძაშვილის ზამთრის ქონდარი წლიური ექვივალენტი. მიუხედავად იმისა, რომ საზაფხულო ქონდარი გრძელდება მხოლოდ ერთი მზარდი სეზონი, ითვლება, რომ მას აქვს ყველაზე მაღალი გემო. ეს არის პოპულარული ინგრედიენტი ხორცის რეცეპტებში, ასევე ზეთის, კარაქისა და ძმრის ინფუზიებში. მისი არომატი ყველაზე მეტად ანათებს ლობიოს კერძებს, თუმცა, მან მიიღო სახელი "ლობიოს ბალახი"..

საზაფხულო ქონდარი მცენარეები იზრდება ბორცვისმაგვარი ფორმირებით და მიდრეკილია ფეხზე (0,5 მ.) სიმაღლეზე. მცენარეს აქვს ბევრი წვრილი, განშტოებული ღერო მეწამული ჩამოსხმით, რომლებიც დაფარულია წვრილი თმებით. დუიმის სიგრძის (2,5 სმ.) ფოთლები გაცილებით გრძელია ვიდრე ფართო და აქვთ ნაცრისფერ-მწვანე ფერი.

როგორ გავზარდოთ საზაფხულო ქონდარი მცენარეები

საზაფხულო ქონდარი მწვანილის მოყვანა ძალიან მარტივია. მცენარეს უყვარს მდიდარი, ტენიანი, კარგად გაწურული ნიადაგი და სრული მზე. ის ასევე საკმაოდ სწრაფად და მარტივად იზრდება, რომ ყოველ გაზაფხულზე ახალი მოსავლის დაწყება სულაც არ არის რთული.

საზაფხულო ქონდარი მცენარეების დათესვა შესაძლებელია თესლად პირდაპირ მიწაში ყინვის ყველა საშიშროების გავლის შემდეგ. თესლების გაშენება შესაძლებელია სახლში, ბოლო ყინვამდე დაახლოებით 4 კვირით ადრე, შემდეგ გადარგვა თბილ ამინდში. ის შეიძლება გაიზარდოს სახლში ზამთარშიც კი.

პატარა ზაფხულის ქონდარი მცენარის მოვლა აუცილებელია, გარდა მორწყვისა. აიღეთ თქვენი საზაფხულო ქონდარი ზედა ნაწილების მოჭრით, როდესაც კვირტები ახლახან იწყებენ ფორმირებას. იმისთვის, რომ ზაფხულის ქონდარი იყოს მთელი ზაფხული, დათესეთ ახალი თესლი კვირაში ერთხელ. ეს საშუალებას მოგცემთ გქონდეთ მუდმივი მარაგი მოსავლისთვის მზად მცენარეებით.

ქონდარი ბალახოვანი მცენარეები, როგორც ზაფხულის, ასევე ზამთრის ტიპის, შეუძლიათ თქვენს ბაღს (და საჭმელ კერძებს) უზრუნველყონ დამატებითი პიცა.