კატუდის მცენარეების საკვები ნაწილები: კატის რა ნაწილებია საკვები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:01

გიყურებთ ოდესმე კატის ჯიშის სადგამზე და დაფიქრებულხართ, არის თუ არა კატის მცენარე საკვები? სამზარეულოში კატის საკვები ნაწილების გამოყენება ახალი არ არის, გარდა შესაძლოა სამზარეულოს ნაწილისა. ძირძველი ამერიკელები რეგულარულად კრეფდნენ კატის მცენარეს, რათა გამოიყენონ როგორც საფენი, საფენები და, დიახ, საკვები. კატის სახამებელი კი ნაპოვნია პალეოლითურ საფქვავ ქვებზე, რომლებიც ათობით ათასი წლით თარიღდება. მაშ ასე, კატის რომელი ნაწილებია საკვები და როგორ იყენებთ ქოთლებს სამზარეულოში?

Cattail-ის რომელი ნაწილებია საკვები?

Cattails წარმოუდგენლად უნიკალური გარეგნობის მცენარეებია და, ფაქტობრივად, ბალახები არიან. ჩრდილოეთ ნახევარსფეროსა და ავსტრალიაში იზრდება ათობით სახეობა, რომელთაგან ყველაზე დიდი და გავრცელებულია Typha latifolia. ისინი გვხვდება ზოგიერთ ჭაობიან რაიონში ისეთი გამრავლებით, გასაკვირი არ არის, რომ ძველმა ადამიანმა აღმოაჩინა, რომ კატისებრი მცენარე საკვებია.

ამ მაღალი, ლერწმის მცენარეების მრავალი ნაწილის მიღება შესაძლებელია. თითოეულ კატას აქვს როგორც მამრობითი, ასევე მდედრი ყვავილები ერთ ღეროზე. მამრობითი ყვავილი არის ზევით, ხოლო მდედრი ქვევით. მას შემდეგ, რაც მამრი გამოყოფს მთელ მტვერს, ის შრება და ეშვება მიწაზე, რის შედეგადაც მდედრი ყვავილი ყუნწზე ტოვებს. ქალიყვავილი გარეგნულად წააგავს ბუნდოვან ჰოთდოგს ჯოხზე და ჩვეულებრივ გვხვდება გამხმარი ყვავილების კომპოზიციებში, მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის სასარგებლო.

სანამ გაზაფხულზე მამრი მდედრს დამტვერავს, მტვერი შეიძლება შეგროვდეს და ტრადიციულ ფქვილთან ერთად გამოიყენოთ ბლინების ან მაფინების დასამზადებლად. კატის ყვავილის მტვერი ცილის შესანიშნავი წყაროა.

დამტვერვამდე მდედრი ყვავილი მწვანეა და ამ დროს შეიძლება მოკრიფოთ, მოხარშოთ და მიირთვათ კარაქთან ერთად, ერთგვარი ჭაობის სიმინდი. მწვანე ყვავილები ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუპებში ან ფრიტატებში, ან თუნდაც მაცივრის ყვავილის მწნილის მომზადებაში.

Cattail მცენარეების დამატებითი საკვები ნაწილები

ახალგაზრდა კატის ყლორტები და ფესვები ასევე კატისებრი მცენარეების საკვები ნაწილია. ახალგაზრდა ყლორტები აღმოჩენილია გარე ფოთლების მოცილების შემდეგ და მათი გამოყენება შესაძლებელია შემწვარი ან შემწვარი. მათ მოიხსენიებენ, როგორც კაზაკურ ასპარაგს, თუმცა ნაზი, თეთრი ყლორტები უფრო კიტრის გემოთია.

მყარი, ბოჭკოვანი ფესვების მოკრეფა ასევე შესაძლებელია. შემდეგ მათ აშრობენ და ფქვილში ადუღებენ ან წყალთან ერთად ადუღებენ სახამებლის გამოსაყოფად. შემდეგ სახამებელი გამოიყენება სიმინდის სახამებლის მსგავსად, რომ გასქელდეს ღვეზელები და სოუსები. თუმცა, სიფრთხილე უნდა იქნას გამოყენებული კატის საკვები ფესვის ნაწილების გამოყენებისას. ისინი მოქმედებენ როგორც მცენარის ფილტრაციის სისტემა და თუ დაბინძურებულ წყალში არიან, შთანთქავენ იმ დამაბინძურებლებს, რომლებიც შეიძლება გადაეცეს თქვენთან ერთად მათი მიღებისას.

საერთოდ, კატა შეიძლება იყოს შესანიშნავი გადარჩენის საკვები. ისინი ასევე ადვილად მოსავლელია და მარაგის გამოყოფა შესაძლებელია როგორც შემდგომი გამოყენებისთვის, ასევე სამკურნალოდ.დანიშნულება, ტანსაცმელი და თავშესაფარი - საერთოდ, მართლაც შესანიშნავი მცენარეა.