ლოგანბერის მოსავლის აღება - როდის და როგორ ავიღოთ ლოგანბერი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

ლოგანბერი არის წვნიანი კენკრა, რომელსაც უგემრიელესად მიირთმევენ ხელიდან ან ამზადებენ ღვეზელებს, ჟელეებს და მურაბებს. ისინი ერთბაშად კი არ მწიფდებიან, არამედ თანდათანობით და აქვთ მიდრეკილება ფოთლების ქვეშ დაიმალონ. ეს ართულებს იმის გარკვევას, თუ როდის უნდა აირჩიოთ ლოგანბერის ნაყოფი. მაშ, როდის მწიფდება ლოგან კენკრა და ზუსტად როგორ იღებთ ლოგან კენკრის მოსავალს? მოდით ვისწავლოთ მეტი.

როდის ავირჩიოთ ლოგანბერის ხილი

Loganberries საინტერესო კენკრაა იმით, რომ ისინი შემთხვევითი ჰიბრიდია, ჟოლოსა და მაყვლის შეჯვარება. ისინი პირველად ჯეიმს ჰარვი ლოგანის (1841-1928) ბაღში აღმოაჩინეს და შემდგომ მისი სახელი დაარქვეს. დაარსების დღიდან ლოგანბერი გამოიყენებოდა კენკრის, ახალგაზრდა კენკრის და ოლალიბერის ჰიბრიდიზაციისთვის.

ერთ-ერთი უფრო გამძლე კენკრა, ლოგანბერი უფრო გამძლეა და უფრო გამძლეა დაავადებებისა და ყინვაგამძლეობით, ვიდრე სხვა კენკრა. იმის გამო, რომ ისინი ერთდროულად არ მწიფდებიან, ძნელად შესამჩნევია ფოთლებში და იზრდებიან ეკლიანი ლერწმებიდან, ისინი კომერციულად არ არის გაშენებული, მაგრამ უფრო ხშირად გვხვდება სახლის ბაღში.

მაშ, როდის მწიფდება ლოგანბერი? კენკრა მწიფდება ზაფხულის ბოლოს და ჰგავს მაყვალს ან ძალიან მუქ ჟოლოს.ჯიშის მიხედვით. ლოგანბერის მოსავლის დრო საკმაოდ გრძელია, რადგან ნაყოფი მწიფდება სხვადასხვა დროს, ამიტომ დაგეგმეთ ნაყოფის რამდენჯერმე კრეფა დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში.

როგორ ავიღოთ ლოგანბერის მოსავალი

ლოგანბერის მოსავლის აღებამდე ჩაიცვით სათანადოდ. მაყვლის მსგავსად, ლოგან კენკრა არის ეკლიანი ლერწმის ჭურვი, რომელიც მალავს ხილის ფარულ თვლებს. ამისათვის საჭიროა ხელთათმანებით, გრძელმკლავებითა და შარვლებით ჯავშანტექნიკა, როცა ხელჯოხებთან ბრძოლაში მიდიხართ, თუ, რა თქმა უნდა, არ დარგავთ ამერიკული ეკლიანი ჯიშის, რომელიც შეიქმნა 1933 წელს.

თქვენ გეცოდინებათ, რომ ლოგანბერის მოსავლის დროა, როდესაც ზაფხულის ბოლოს კენკრა ღრმა წითელ ან მეწამულ ფერს მიიღებს. Loganberries, განსხვავებით ჟოლო, არ იხსნება ადვილად ლერწმის, რათა მიუთითოს სიმწიფის. წელიწადის დრო, ფერის გაღრმავება და გემოვნების ტესტი საუკეთესო საშუალებაა იმის დასადგენად, შეგიძლიათ თუ არა ლოგანბერის მოსავლის დაწყება.

მოსავლის მოკრეფის შემდეგ ლოგანბერი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, მაცივარში შეინახოთ 5 დღემდე ან გაყინოთ შემდგომი გამოყენებისთვის. ამ სახლში მოყვანილი კენკრის გამოყენება შესაძლებელია ისევე, როგორც მაყვლის ან ჟოლოს, ამ უკანასკნელზე ოდნავ მჟავე გემოთი და შეფუთული C ვიტამინით, ბოჭკოვანი და მანგანუმით.