ძაფების დარგვა ქოთნებში - გაიგეთ ცხენის ჭურჭლის მოყვანის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

თუ თქვენ ოდესმე გაზარდეთ ცხენი, მაშინ ძალიან კარგად იცით, რომ ის შეიძლება საკმაოდ ინვაზიური გახდეს. რაც არ უნდა ფრთხილად გათხაროთ იგი, უდავოდ დარჩება ფესვის რამდენიმე ნაჭერი, რომელიც შემდეგ ძალიან სიამოვნებით გავრცელდება და გამოჩნდება ყველგან. გამოსავალი, რა თქმა უნდა, იქნება კონტეინერში მოყვანილი ცხენი. განაგრძეთ კითხვა, რათა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოზარდოთ ცხენის ბადე კონტეინერში.

ცხენისის ისტორია

სანამ ცხენოსნობის ჭურჭლის მოყვანას შევუდგებით, მინდა გაგიზიაროთ ცხენის წვის რამდენიმე საინტერესო ისტორია. ცხენი წარმოიშვა სამხრეთ რუსეთში და უკრაინის აღმოსავლეთ რეგიონში. ბალახს, იგი ტრადიციულად საუკუნეების მანძილზე იზრდებოდა არა მხოლოდ კულინარიული, არამედ სამკურნალო გამოყენებისთვისაც.

ცხენოსანი შეიტანეს პასექის სედერში, როგორც ერთ-ერთი მწარე ბალახი შუა საუკუნეებში და დღემდე გამოიყენება. 1600-იან წლებში ევროპელები ამ ცხარე მცენარეს საკვებში იყენებდნენ. 1800-იანი წლების შუა ხანებში ემიგრანტებმა შეერთებულ შტატებში შემოიტანეს ცხენი, კომერციული ბაზრის განვითარების განზრახვით. 1869 წელს ჯონ ჰენრი ჰაინცმა (დიახ, ჰაინცის კეტჩუპისგან და ა.შ.) დაამზადა და ჩამოსასხა დედის სოუსი. ის გახდა ერთ-ერთი პირველი სანელებელიგაიყიდა შეერთებულ შტატებში და დანარჩენი ისტორიაა, როგორც ამბობენ.

დღეს, ყველაზე კომერციულად მოყვანილი ცხენი იზრდება კოლინსვილში და მის გარშემო, ილინოისი - რომელიც თავის თავს მოიხსენიებს, როგორც "მსოფლიოს ცხენოსნობის დედაქალაქს". ის ასევე იზრდება ორეგონში, ვაშინგტონში, ვისკონსინში და კალიფორნიაში, ასევე კანადასა და ევროპაში. თქვენ, ასევე, შეგიძლიათ მოზარდოთ ცხენი. ის შეიძლება გაიზარდოს როგორც ერთწლიანი ან როგორც ბალახოვანი მრავალწლიანი ნარგავები USDA 5 ზონაში.

ვერ გავძელი რამდენიმე საინტერესო ფაქტის გაცნობისთვის, მაგრამ ვუბრუნდები ქოთნებში რძის დარგვას.

როგორ გავზარდოთ ცხენი კონტეინერში

ცხენოსანი იზრდება მისი მკვეთრი, პიკანტური ფესვის ფესვის გამო. მცენარე თავისთავად იზრდება გროვად, რომლის ფოთლები გამოდიან ამ ფესვიდან. ის იზრდება 2-3 ფუტის (.6-.9 მ.) სიმაღლემდე. ფოთლები შეიძლება იყოს გულის ფორმის, შეკუმშული ან ორივეს კომბინაცია და შეიძლება იყოს გლუვი, დანაოჭებული ან ლობიანი.

მცენარე ყვავის გვიან გაზაფხულიდან ზაფხულის დასაწყისში და ხდება ნაყოფი, რომელიც შეიცავს 4-6 თესლს. ძირითადი ფესვი, რომლის სიგრძე შეიძლება აღემატებოდეს 30 სმ-ს, არის მოთეთროდან ღია რუჯამდე. მთელი ფესვთა სისტემა შეიძლება იყოს რამდენიმე ფუტის სიგრძე! სწორედ ამიტომ, კონტეინერში მოყვანილი ხახვი შესანიშნავი იდეაა. თქვენ მოგიწევთ ხვრელის გათხრა, რომ მთლიანად ამოიღოთ ფესვთა სისტემა და, თუ არა, ის კვლავ მოდის და შურისძიებით მომავალ სეზონზე!

როდესაც ქოთნებში ხახვი დარგავთ, შეარჩიეთ ქოთანი, რომელსაც აქვს სადრენაჟო ხვრელები და საკმარისად ღრმაა ფესვის ზრდის წახალისებისთვის (24-36 ინჩი (0,6-,9 მ.) სიღრმე). მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი ცივი გამძლეა, დარგეთ თქვენი კონტეინერში მოყვანილი ფესვი ყოველგვარი საფრთხის შემდეგყინვამ გაიარა ან დაიწყეთ შენობაში.

აიღეთ 2 (5 სმ.) ფესვის ნაჭერი 45 გრადუსიანი კუთხით. ნაჭერი ვერტიკალურად მოათავსეთ ქოთანში და შეავსეთ ქოთნის ნიადაგით შეცვლილი კომპოსტით. დააფარეთ ფესვი ერთი ინჩი ნიადაგის ნარევით და ერთი ინჩი მულჩით. შეინახეთ ნიადაგი სველი, მაგრამ არა სველი, და მოათავსეთ ქოთანი მზეზე ნახევრად დაჩრდილულ ადგილას.

ცხენის მოვლა ქოთნებში

ახლა რა? ქოთნებში ცხენის მოვლა საკმაოდ ნომინალურია. იმის გამო, რომ ქოთნები უფრო სწრაფად შრება, ვიდრე ბაღებში, ყურადღებით დააკვირდით ტენიანობას; შეიძლება უფრო ხშირად მოგიწიოთ მორწყვა, ვიდრე ფესვი ბაღში რომ იყოს.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფესვმა უნდა დაიწყოს ფოთოლცვენა. 140-160 დღის შემდეგ ფესვის ფესვი მზად უნდა იყოს მოსავლისთვის და შეგიძლიათ გააკეთოთ მისტერ ჰაინცის დედის ცხენის სოუსის საკუთარი ვერსია.