მიზეზები, რის გამოც პომიდორი მწარე გემოთია: ინფორმაცია მჟავე ან მწარე ბაღის პომიდვრის შესახებ

2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56

საბედნიეროდ ეს არასდროს შემემთხვა, მაგრამ შევხვედრივარ სხვა ადამიანებს, რომლებიც მაინტერესებს, რატომ აქვთ მწარე გემოს პომიდორი. მე რჩეული ვარ ჩემი ხილის მიმართ და ვშიშობ, რომ ამ გამოცდილებამ შეიძლება დაუყოვნებლივ მომაშოროს პომიდორი! საკითხავია, რატომ აქვს პომიდორს მწარე, ან თუნდაც მჟავე გემო?

რატომ არის ჩემი სახლში მოყვანილი პომიდორი მჟავე?

პომიდორში 400-ზე მეტი აქროლადი ნაერთია, რომლებიც მათ გემოს აძლევს, მაგრამ გაბატონებული ფაქტორებია მჟავა და შაქარი. პომიდვრის გემო ტკბილია თუ მჟავე, ასევე ხშირად გემოვნების საკითხია - თქვენი გემოვნება. არსებობს პომიდვრის 100 ჯიში, რაც, როგორც ჩანს, უფრო მეტი ვარიანტით ყოველთვის, ასე რომ, აუცილებლად იქნება თქვენთვის პომიდორი.

ერთ რამეზე, რაზეც ადამიანების უმეტესობა შეიძლება თანხმდებოდეს, არის ის, როცა რაღაცის გემო „არა“. ამ შემთხვევაში, პომიდორი, რომელსაც აქვს მჟავე ან მწარე გემო. რა იწვევს მწარე ბაღის პომიდორს? ეს შეიძლება იყოს მრავალფეროვნება. შესაძლოა თქვენ ზრდით ხილს, რომელიც განსაკუთრებით მჟავეა, რაც ითარგმნება როგორც მჟავე გემოვნებით.

მაღალი მჟავიანობის და დაბალი შაქრის პომიდორი, როგორც წესი, ძალიან მჟავე ან მჟავეა. Brandywine, Stupice და Zebra არის ყველა მაღალი მჟავიანობის მქონე პომიდვრის ჯიშები. ადამიანების უმრავლესობის პრაიმ პომიდორს აქვს მჟავისა და შაქრის ბალანსი. მე ვამბობ ყველაზე მეტად, იმიტომ რომ ჩვენ ყველას გვაქვს ჩვენისაკუთარი პრეფერენციები. ამის მაგალითებია:

• იპოთეკის ამწე
• შავი კრიმი
• ბატონო. სტრიპი
• ვარსკვლავები
• დიდი ბიჭი

პატარა ჩერი და ყურძნის პომიდორი ასევე უფრო მაღალია შაქრის შემცველობით, ვიდრე უფრო დიდ ჯიშებს.

მწარე გემოს პომიდვრის პრევენცია

გარდა პომიდვრის არჩევისა, რომელიც რეკლამირებულია შაქრის მაღალი შემცველობითა და დაბალი მჟავიანობით, სხვა ფაქტორები გაერთიანებულია და გავლენას ახდენს პომიდვრის გემოზე. ფერი, დაიჯერეთ თუ არა, აქვს თუ არა პომიდვრის მჟავიანობა. ყვითელ და ნარინჯისფერ პომიდორს ნაკლებად მჟავე გემო აქვს, ვიდრე წითელი. ეს ნამდვილად არის შაქრისა და მჟავას დონის კომბინაცია სხვა ნაერთებთან ერთად, რაც უფრო რბილ გემოს აძლევს.

არის რამდენიმე რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ ტკბილი, არომატული პომიდვრის მოსამზადებლად. ჯანსაღი მცენარეები ბევრი ფოთლით იჭერენ უფრო მზეს და აწარმოებენ მკვრივ ფოთლებს, რომლებსაც შეუძლიათ მეტი სინათლე გარდაქმნან შაქარად, ასე რომ, ცხადია, მცენარეებზე ზრუნვა ყველაზე გემრიელ ხილს გამოიწვევს.

შეიტანეთ ნიადაგში ბევრი ორგანული ნივთიერება, ასევე კალიუმი და გოგირდი. მოერიდეთ მცენარეებს ზედმეტი აზოტის მიცემას, რაც გამოიწვევს ჯანსაღ მწვანე ფოთლებს და სხვას. განაყოფიერეთ პომიდორი დასაწყისში დაბალი აზოტიანი სასუქით, 5-10-10, შემდეგ შეიტანეთ გვერდითი ნაწილი მცირე რაოდენობით აზოტის სასუქით მას შემდეგ, რაც პომიდორი დაიწყებს აყვავებას.

შეინარჩუნეთ მცენარეები თანმიმდევრულად მორწყეთ ნაყოფის გამოჩენამდე. შემდეგ ნაყოფის მომწიფების დროს მცენარეები იშვიათად მორწყეთ, რადგან მშრალი ნიადაგი კონცენტრირებს არომატულ ნაერთებს.

ბოლოს და ბოლოს, პომიდორი მზის თაყვანისმცემელია. უამრავი მზე,იდეალურად დღეში 8 სრული საათი, საშუალებას აძლევს მცენარეს მოახდინოს ფოტოსინთეზის მაქსიმალური პოტენციალი, რაც აწარმოებს ნახშირწყლებს, რომლებიც გარდაიქმნება შაქარში, მჟავებად და სხვა არომატულ ნაერთებად. თუ თქვენ ცხოვრობთ სველ, მოღრუბლულ რაიონში, როგორიც მე ვარ (წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთი), აირჩიეთ მემკვიდრეობის ჯიშები, როგორიცაა San Francisco Fog და Seattle's Best of All, რომლებიც მოითმენს ამ პირობებს.

პომიდორი ხარობს 80-იან წლებში (26 C.) დღის განმავლობაში და 50-60-იან წლებში (10-15 C.) ღამით. მაღალი ტემპერატურა გავლენას ახდენს ხილის ფორმირებაზე და არომატულ ნაერთებზე, ასე რომ, დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ პომიდვრის სწორი ტიპი თქვენი კლიმატური რეგიონისთვის.