კომაცუნას ფაქტები - რა არის კომაცუნა და როგორი გემო აქვს

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

კომაცუნა შეიძლება იყოს ყველაზე დაუფასებელი ბოსტნეული ოდესმე. რა არის კომაწუნა? მე ვიტყოდი, რომ ჩვენგან უმეტესობას არასოდეს სმენია კომაწუნა მწვანილის მოყვანის შესახებ; მე არ მქონდა. მათ შესახებ რომ წავიკითხე, დამეწყო ფიქრი, როგორი გემო აქვს კომაწუნას და როგორ ზრდი? წაიკითხეთ, რათა აღმოაჩინოთ კომაწუნას საინტერესო ფაქტები.

რა არის კომაცუნა?

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) წარმოუდგენლად გამძლე მწვანეა, რომელსაც ზოგჯერ უწოდებენ იაპონურ მდოგვის ისპანახს, თუმცა ის ნამდვილად არ არის ისპანახი, არამედ Brassica ოჯახის წევრი. ეს არის ორწლიანი ნარგავები, რომელიც იტანს ძალიან ცივ ტემპერატურას და ასევე სიცხეს, თუმცა უკიდურესმა სიცხემ შეიძლება გამოიწვიოს მისი დაბნეულობა.

ის სულ რაღაც 40 დღეში მწიფდება, გვალვაგამძლეა და შეიძლება დაითესოს და გაიზარდოს მთელი წლის განმავლობაში მრავალ კლიმატში. ოჰ, კომაწუნას მცენარის მოვლა ადვილი არ იქნება.

რა გემო აქვს კომაცუნას?

მცენარის გამოყენება გამოიყენება როგორც მისი ნაზი ფოთლებისთვის, ასევე მისი აყვავებული ღეროებისთვის და შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული. ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია ნებისმიერ ეტაპზე და შეიძლება თითო-თითო ამოჭრა ან მთელი თავის აღება. თუ მხოლოდ რამდენიმე ფოთოლს აიღებთ, ისინი ხელახლა გაიზრდებიან და გახანგრძლივდებიან მოსავლის აღებისას.

Theკომაწუნას არომატი სადღაც რბილი მდოგვისა და კომბოსტოს არომატს შორისაა. ახალგაზრდა ნაზი ფოთლები შეიძლება შეურიოთ სხვა მწვანილს სალათებისთვის ან გამოიყენოთ უფრო მომწიფებული ფოთლები ფრიდში.

დამატებითი ფაქტები კომაცუნას

კომაცუნა არის ველური ტურპის ფოთლოვანი ფორმა და ითვლება, რომ იგი შეიქმნა პაკ ჩოიდან. ხელმისაწვდომია რამდენიმე ჯიში. ზაფხულის ფესტივალი სასურველია თბილ სეზონზე დარგვისთვის, თუმცა საკმაოდ გამძლეა ზამთრისთვისაც. ტორასანი კიდევ ერთი კომაწუნის ჯიშია.

კომაცუნა ასევე შეჯვარებულია სხვა ბრასიკასთან, რათა შეიქმნას რამდენიმე უნიკალური ჯიში, როგორიცაა Misome, რომელიც არის კომაცუნას და ტაცოის ჰიბრიდი, და Senposai, რომელიც არის კომაცუნისა და ჩვეულებრივი კომბოსტოს ჯვარი..

მზარდი კომაწუნა მწვანე

დაიწყეთ თესლი ადრე შენობაში, ან დათესეთ თესლი პირდაპირ ბაღში. ჯიშების უმეტესობა საკმაოდ დიდია, 12-დან 18 ინჩამდე (30-45 სმ.) სიმაღლით, მაგრამ ზომა მთლიანად ვერტიკალურია, ამიტომ ისინი შეიძლება საკმაოდ ახლოს იყოს ერთმანეთთან.

მაგრამ კომაწუნას დარგვამდე აზოტი სჭირდება, ამიტომ შეცვალეთ ნიადაგი კომპოსტით და მცენარეების მომწიფებისას გამოიყენეთ აზოტით მდიდარი სასუქი.

აირჩიეთ მზიანი ფართობი კარგად სადრენაჟო ნიადაგით. დარგეთ თესლი ერთმანეთისგან 6 ინჩი (15 სმ.) დაშორებით და თხელი 12 ინჩამდე (30 სმ.). გამოიყენეთ თხელები სალათებში.

კომაცუნა მოითხოვს ძალიან მცირე მცენარის მოვლას, გარდა თანმიმდევრული მორწყვის, პერიოდული სასუქისა და სარეველებისგან თავისუფალი ადგილისა. ისინი მიდრეკილნი არიან რწყილების ხოჭოებისკენ და, ზოგჯერ, ქიაყელებისკენ. გამოიყენეთ მცურავი მწკრივის საფარი ამ მავნებლების შესაჩერებლად.

წელიწადის უწყვეტი მიწოდებისთვის,დარგეთ მცირე ფართობები თანმიმდევრობით.