ეთილენის გაზი ხილში - შეიტყვეთ ეთილენის გაზის ეფექტის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08

ალბათ გსმენიათ, რომ ამბობენ, არ მოათავსოთ თქვენი ახლად მოკრეფილი ხილი მაცივარში სხვა სახის ხილის გვერდით, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი დამწიფება. ეს გამოწვეულია ეთილენის გაზის გამო, რომელსაც ზოგიერთი ხილი გამოყოფს. რა არის ეთილენის გაზი? განაგრძეთ კითხვა მეტის გასაგებად.

რა არის ეთილენის გაზი?

სუნის გარეშე და თვალისთვის უხილავი, ეთილენი არის ნახშირწყალბადის გაზი. ნაყოფში ეთილენის გაზი არის ბუნებრივი პროცესი, რომელიც წარმოიქმნება ნაყოფის მომწიფების შედეგად ან შეიძლება წარმოიქმნას მცენარეების რაიმე სახის დაზიანებისას.

მაშ, რა არის ეთილენის გაზი? ხილსა და ბოსტნეულში შემავალი გაზი ეთილენი სინამდვილეში მცენარეული ჰორმონია, რომელიც არეგულირებს მცენარის ზრდას და განვითარებას, ისევე როგორც სიჩქარეს, რომლითაც ისინი წარმოიქმნება, მაგალითად, ჰორმონები ადამიანებში ან ცხოველებში..

ეთილენის გაზი პირველად აღმოაჩინეს დაახლოებით 100 წლის წინ, როდესაც სტუდენტმა შენიშნა, რომ ხეები, რომლებიც იზრდება ქუჩის ნათურების მახლობლად, ფოთლებს უფრო სწრაფად ცვივა (აჭრელებული), ვიდრე ნათურებიდან მოშორებით დარგული ხეები.

ეთილენის გაზის და ნაყოფის მომწიფების ეფექტი

ხილში ეთილენის გაზის უჯრედულმა რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს იმ დონეს, რომლის დროსაც ფიზიოლოგიური ცვლილებები მოხდება. ეთილენის გაზისა და ხილის მომწიფების ზემოქმედებაზე შესაძლოა გავლენა იქონიოს სხვა გაზებმა, როგორიცაა ნახშირორჟანგი და ჟანგბადი დაგანსხვავდება ხილიდან ხილამდე. ხილი, როგორიცაა ვაშლი და მსხალი, გამოყოფს უფრო მეტ ეთილენის გაზს ნაყოფში, რაც გავლენას ახდენს მათ მომწიფებაზე. სხვა ხილი, როგორიცაა ალუბალი ან მოცვი, გამოიმუშავებს ძალიან ცოტა ეთილენის აირს და, შესაბამისად, ის არ მოქმედებს მომწიფების პროცესზე.

ეთილენის გაზის ეფექტი ნაყოფზე არის ტექსტურის (დარბილების), ფერისა და სხვა პროცესების ცვლილება. დაბერების ჰორმონად მიჩნეული ეთილენის გაზი არა მხოლოდ გავლენას ახდენს ნაყოფის მომწიფებაზე, არამედ შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეების სიკვდილიც, რაც ჩვეულებრივ ხდება მცენარის რაიმე ფორმით დაზიანებისას.

ეთილენის გაზის სხვა ეფექტებია ქლოროფილის დაკარგვა, მცენარის ფოთლებისა და ღეროების აბორტი, ღეროების დამოკლება და ღეროების მოხრა (ეპინასტია). ეთილენის გაზი შეიძლება იყოს კარგი ბიჭი, როდესაც გამოიყენება ხილის დამწიფების დასაჩქარებლად, ან ცუდი ბიჭი, როდესაც ის ყვითლობს ბოსტნეულს, აზიანებს კვირტებს ან იწვევს დეკორატიულ ნიმუშებში გახეთქვას.

დამატებითი ინფორმაცია ეთილენის გაზზე

როგორც მცენარის მესინჯერი, რომელიც სიგნალს აძლევს მცენარის მომავალ მოძრაობას, ეთილენის გაზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცენარის მოსატყუებლად, რათა ადრე მომწიფდეს მისი ხილი და ბოსტნეული. კომერციულ გარემოში ფერმერები იყენებენ თხევად პროდუქტებს, რომლებიც შემოტანილია მოსავლის აღებამდე. მომხმარებელს შეუძლია ამის გაკეთება სახლში, უბრალოდ ქაღალდის ჩანთაში, პომიდვრის მსგავსი ხილის ან ბოსტნეულის მოთავსებით. ეს გამოიწვევს ეთილენის გაზის კონცენტრირებას ტომარაში, რაც საშუალებას მისცემს ნაყოფს უფრო სწრაფად მომწიფდეს. არ გამოიყენოთ პლასტიკური ჩანთა, რომელიც ტენიანობას შეაკავებს და შესაძლოა ნაყოფის გაფუჭება გამოიწვიოს.

ეთილენი შეიძლება წარმოიქმნას არა მხოლოდ ნაყოფის მომწიფებაში,მაგრამ შიდა წვის გამონაბოლქვი ძრავებიდან, კვამლიდან, დამპალი მცენარეებიდან, ბუნებრივი აირის გაჟონვით, შედუღებით და ზოგიერთი სახის საწარმოო ქარხნებიდან.