იტალიური ოხრახუშის მწვანილი - როგორ გავზარდოთ იტალიური ოხრახუში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08

იტალიური ბრტყელი ფოთლოვანი ოხრახუში (Petroselinum neapolitanum) შეიძლება არაჩვეულებრივად გამოიყურებოდეს, მაგრამ დაამატეთ იგი სუპებსა და ჩაშუშულებში, წიპწებსა და სალათებში და დაამატეთ ახალი გემო და ფერი, რაც კერძს ანიჭებს. იტალიური ოხრახუშის მოყვანა ბაღში ან ფანჯრის ყუთში სახლის მზარეულს საშუალებას მისცემს გამოიყენოს ამ მცენარის ცოცხალი არომატი. სცადეთ იტალიური ოხრახუშის გაზრდა სახლში, რადგან ის უკეთესად მუშაობს, ვიდრე ხუჭუჭა ოხრახუში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ისწავლოთ იტალიური ოხრახუშის გაშენება გარეთ, სამზარეულოს ბაღში.

რას ჰგავს იტალიური ოხრახუში?

მჭამელებსაც კი, რომლებსაც აქვთ ზომიერი მცენარეული ცოდნა, შეიძლება დაინტერესდნენ, როგორ გამოიყურება იტალიური ოხრახუში? ამ 6-დან 12 ინჩამდე (15-31 სმ.) სიმაღლის მცენარეს აქვს მტკიცე, წვრილი ღეროები, თავზე ბრტყელი, ღრმად გაყოფილი ფოთლებით. ფოთლები რბილი და მოქნილი და სასარგებლოა მთლიანი ან დაჭრილი. ფაქტობრივად, მთელი ღერო კარგად არის მოჭრილი და გამოიყენება ქათმის სალათში ან სხვა ადგილებში, სადაც ნიახური ან ხრაშუნა ბოსტნეული იქნება შესაფერისი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იტალიური ბრტყელფოთლიანი ოხრახუშის ფესვები სალათებში ან მოხარშულებში.

იტალიური ოხრახუშის მწვანილის სახეობები

იტალიური ბრტყელი ოხრახუშის რამდენიმე ჯიშია:

• გიგანტის კატალოგი არის დიდი ფოთლოვანი ჯიში.
• იტალიურ მუქი მწვანე აქვს ღრმა მწვანე ფოთლებიძლიერი არომატი და იტალიური უბრალო ფოთოლი, რომელიც ყველაზე სწრაფად მზარდი სახეობაა.
• ნეაპოლის გიგანტი კიდევ ერთი დიდი ჯიშია.

რომელ ჯიშს აირჩევთ, იცოდეთ იტალიური ოხრახუშის მოყვანის სათანადო პირობები და გექნებათ ორწლიანი ბალახი, რომელიც სასარგებლოა წლების განმავლობაში.

როგორ გავზარდოთ იტალიური ოხრახუში

იტალიური ოხრახუშის მწვანილი საჭიროებს ზომიერ პირობებს. ისინი კარგად არ მუშაობენ უკიდურესად ცხელ ადგილებში და მიდრეკილნი არიან გაყინვისკენ ცივ კლიმატში. შეარჩიეთ მზიანი ადგილი კარგად დრენაჟიან ნიადაგში ორგანული ცვლილებით.

თუ რამდენიმე მცენარეს ერთად რგავთ, დაუშვით მინიმუმ 18 ინჩი (36 სმ.) მათ შორის, რათა თავიდან აიცილოთ ნაოჭის წარმოქმნა ფოთლებზე.

ქოთნის მცენარეები ხარობს ფანჯარაში არაპირდაპირი შუქით, ნაკაწრების გარეშე და კომფორტული საყოფაცხოვრებო ტემპერატურით.

იტალიური ოხრახუშის გაზრდა თესლიდან

იტალიურ ოხრახუშს იწყებენ ღია ცის ქვეშ, ყინვის ყველა საშიშროების გავლის შემდეგ, ან ბოლო მოსალოდნელ ყინვამდე ექვსიდან რვა კვირით ადრე. გამოიყენეთ ქოთნის ნიადაგის, ტორფის ხავსის და ქვიშის თხელი ნაზავი. დაფარეთ 1/8 ინჩის (3 მმ.) ნიადაგის წვრილი მტვერით და შეინახეთ თესლი დაბურული და ოდნავ ტენიანი. თხელი ნერგები ერთმანეთისგან 10-დან 12 ინჩამდე (25-31 სმ.) დაშორებით.

იტალიური ბრტყელი ოხრახუშის მოვლა

ნება მიეცით ნიადაგი ნაწილობრივ გამოშრეს მორწყვას შორის. ღრმად მორწყეთ დაახლოებით კვირაში ერთხელ და ნება მიეცით ზედმეტი ტენი გამოვიდეს.

გაანოყიერეთ მცენარეები მიწაში ადრე გაზაფხულზე დაბალანსებული სასუქით. ქოთნის მცენარეების განაყოფიერება შესაძლებელია ყოველთვიურად თხევადი მცენარეული საკვების ნახევრად განზავებით.

რას მორთვაგჭირდებათ, ღეროები მცენარის წიაღში გადაიყვანეთ. თუ თქვენი მცენარე გამხდარი და წვეტიანია, სცადეთ მისი გადატანა უფრო ნათელ ადგილას. შეწყვიტეთ ნებისმიერი აყვავება, რადგან ეს გამოიწვევს მცენარის თესლის და ფოთლების წარმოების შემცირებას.