რა არის რადიკიო: შეიტყვეთ რადიკიოს მცენარეების მოვლის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

თუ თქვენ გაქვთ სურვილი გააფართოვოთ სალათის მწვანილის სახეობები, რომლებსაც რეგულარულად იყენებთ, შეგიძლიათ სცადოთ რადიქიოს მოყვანა. რადიკიოს რამდენიმე ჯიშის არჩევანია, რომელთა მოვლა და ზრდა მარტივია.

რა არის Radicchio?

Radicchio არის ვარდკაჭაჭას ოჯახის წარმომადგენელი (Asteraceae), რომელიც გავრცელებულია და გამოიყენება ევროპის ბევრ რაიონში. Radicchio-ს პოპულარობამ ახლახანს გადალახა აუზი და ახლა მას ხშირად იყენებენ რესტორნებში სალათებში, მოხარშულ და ხშირად იყენებენ გარნირად მისი ლალისფერი შეფერილობის გამო. Radicchio (Cichorium intybus) ახლა შეგიძლიათ იპოვოთ ფერმერების ბაზრებზე და ადგილობრივ სასურსათო პროდუქციის განყოფილებაშიც კი.

Radicchio-ს აქვს შინდისფერი ფოთლები თეთრი ნეკნებით, რომელიც წააგავს პატარა კომბოსტოს თავს და არ უნდა აგვერიოს რადიჩეტასთან, ვარდკაჭაჭას სხვა სახეობაში წითელი შეფერილობით, მაგრამ არ აქვს სათაურის ფორმა. რადიქიოსის ფოთლის ტექსტურა მსგავსია ფრანგული ენდივის, კიდევ ერთი პოპულარული ვარდკაჭაჭას ჯიშის.

როგორ გავზარდოთ რადიკიო

თქვენი USDA ზონიდან გამომდინარე, რადიქიო შეიძლება გაიზარდოს გაზაფხულის, ზაფხულის ან შემოდგომის ბოსტნეულად, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული წითელი ფოთლოვანი რადიკიო საუკეთესოდ იზრდება გრილ ტემპერატურაზე. Radicchio არის ყინვაგამძლე მოკლე დროში დამზარდი ტემპერატურა შეიძლება მერყეობდეს 30-დან 90 გრადუსამდე F. (-1-დან 32 C.-მდე). თუმცა, ნებისმიერი დროის განმავლობაში მაღალი ტემპერატურა დაწვავს რადიქიოს ფოთლებს.

მიუხედავად იმისა, რომ მცენარე ურჩევნია ბევრი მზის შუქი, ის მოითმენს ჩრდილს ბაღშიც. რადიკიო გაიზრდება სხვადასხვა ნიადაგურ პირობებში, ქვიშიანი თიხის მსგავსი თიხნარამდე, მაგრამ მას ურჩევნია ნიადაგის pH 7,5-დან 8,0-მდე, შესანიშნავი დრენაჟი და ადეკვატური მორწყვა.

რადიქიოს პირდაპირ დათესვა ან გადარგვა შესაძლებელია წელიწადის დროისა და კლიმატის მიხედვით. გადარგვის შემთხვევაში, დაიწყეთ თესლი გადარგვამდე ოთხი-ექვსი კვირით ადრე. ზოგადად, თესვა უნდა მიმართოთ მას შემდეგ, რაც გაყინვის საფრთხე გადაივლის. მცენარეები ერთმანეთისგან 8-დან 12 ინჩამდე (20-31 სმ.) უნდა იყოს დაშორებული მწკრივში, ჯიშის მიხედვით.

მომწიფება ხდება დაახლოებით 125-დან 130 დღემდე. რადიქიოს მცენარეებს სჭირდებათ მუდმივი მორწყვა მათი ზედაპირული ფესვების გამო და ნაზი ყლორტების ზრდის წახალისებისთვის.

რადიჩიოს ჯიშები

არსებობს რადიქიოს მრავალი სახეობა, რომელიც განკუთვნილია ოპტიმალური კომერციული ზრდისთვის კონკრეტულ კლიმატში. რამდენიმე სახეობა, რომელთა ნახვა შეგიძლიათ თესლის კარგ კატალოგში, მოიცავს:

• "Guilo" - კარგად მუშაობს ქვეყნის უმეტეს ნაწილში და ითესება გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში, ან ითესება შემოდგომაზე ზამთარში ფლორიდის მსგავსი კლიმატისთვის.
• 'Augusto' - რეკომენდირებულია დარგვისთვის აგვისტოს ბოლოს საშემოდგომო კულტურებისთვის.

რადიკიოს მავნებლების მოვლა

რადიქიოს მცენარეებს ხშირად უტევს იგივე ტიპის მავნებლები, როგორც კომბოსტოს ოჯახი, როგორიცააბუგრები, ხოჭოების მრავალი სახეობა, ტრიპსები და ჭიანჭველები.

ამ მავნებლებით დაზარალებულ რადიკიოს მოვლას შეიძლება დაუპირისპირდეს ნებისმიერი რაოდენობის ქიმიური ან ბიოლოგიური კონტროლი. გაიარეთ კონსულტაცია თქვენს ადგილობრივ ბაღის მიწოდებასთან ბრძოლის მეთოდებზე, რომლებიც დაკავშირებულია თქვენს კონკრეტულ მწერებთან, მცენარის ტიპთან და კლიმატთან.

Radicchio არა მხოლოდ მგრძნობიარეა მზისა და სხვადასხვა მავნებლების უხეში ზემოქმედების მიმართ, მას ასევე შეიძლება დაზარალდეს სხვადასხვა სოკოვანი პრობლემები და პუდრისებრი ობის. ეს ჩვეულებრივ წარმოიქმნება არაადეკვატური დრენაჟის გამო და ყველაზე გავრცელებულია ქვეყნის რაიონებში უკიდურესად სველი პირობებით.