ბაღის პრასის მოსავალი - როგორ და როდის უნდა აიღოთ პრასი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

პრასი ხახვისებრთა ოჯახის წარმომადგენელია, მაგრამ ბოლქვის ნაცვლად, გრძელ ღეროს ქმნის. ფრანგები ზოგჯერ მოიხსენიებენ ამ მკვებავ ბოსტნეულს, როგორც ღარიბი ადამიანის ასპარაგს. პრასი მდიდარია ვიტამინებით C, A და ფოლიუმის მჟავით, ასევე შეიცავს კემპფეროლს, ფიტოქიმიკატს, რომელიც ითვლება კიბოს პროფილაქტიკისთვის. მოდით გავიგოთ მეტი ბაღში პრასის მცენარეების კრეფის შესახებ, რათა ვისარგებლოთ იმით, რაც მათ გვთავაზობენ.

როდის მოვკრიფოთ პრასი

პრასის უმეტესობა მწიფდება თესლის დათესვიდან 100-დან 120 დღემდე, მაგრამ რამდენიმე ჯიში 60 დღეში მწიფდება. დაიწყეთ მოსავლის აღება, როდესაც ყუნწები დაახლოებით 2,5 სმ დიამეტრით იქნება. თქვენი კლიმატიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ პრასის მოსავლის აღება ზაფხულის ბოლოდან გაზაფხულის დასაწყისში. პრასის მცენარეების კრეფა, რომლებიც მწიფდება წლის სხვადასხვა დროს, საშუალებას გაძლევთ გაახანგრძლივოთ მოსავალი.

პრასი უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი, მაგრამ თუ მისი შენახვა გჭირდებათ, შეფუთეთ ნესტიან ქაღალდის პირსახოცში და მოათავსეთ პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში შვიდიდან ათ დღემდე. პატარა პრასი ინახება ყველაზე დიდხანს, ამიტომ გამოიყენეთ მსხვილი. არ მოაჭრათ ისინი, სანამ არ იქნებით მზად მათი გამოსაყენებლად.

როგორ ავიღოთ პრასი

მოკრიფეთ პრასი ფხვიერი ნიადაგიდან ზევით ამოწურვით. მათი მძიმე ნიადაგიდან ამოღებამ შეიძლება დააზიანოს ფესვები. გამოიყენეთ ბაღის ჩანგალი მისასვლელადფესვების ქვეშ და აწიეთ ისინი მძიმე თიხის ნიადაგიდან. შეანჯღრიეთ მცენარეები და ჩამოიბანეთ რაც შეიძლება მეტი მიწა და შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ. პრასი დაჭერით ნახევრად სიგრძეზე უშუალოდ გამოყენებამდე და ჩამოიბანეთ დარჩენილი ნიადაგი.

დაიწყეთ ბაღის პრასის მოსავლის ადრეული მოჭრა რამდენიმე ფოთლის მოჭრით, სანამ მცენარე მზად იქნება მოსავლისთვის. მცენარის ფოთლების მოსაჭრელად გამოიყენეთ ბასრი დანა. ძალიან ბევრი ფოთლის დაკრეფა აფერხებს მცენარეებს, ამიტომ აიღეთ მხოლოდ რამდენიმე ფოთოლი თითოეულიდან.

პრასს აქვს შეზღუდული შენახვის ვადა, მაგრამ მოსავლის ნაწილის გამოზამთრება შეგიძლიათ ბაღში. ზამთრის ამინდი რომ მოახლოვდება, აწიეთ ნიადაგი მცენარეების ირგვლივ და დაფარეთ ისინი მულჩის სქელი ფენით. გამოიყენეთ ეს მეთოდი მოსავლის გასახანგრძლივებლად და ზამთარში კარგად მიირთვით ახალი პრასი. ზოგიერთი ჯიში სხვებზე უკეთ იზამთრებს. მოძებნეთ ისეთი ჯიშები, როგორიცაა "King Richard" და "Tadorna Blue", რომლებიც გამოყვანილია გამოსაზამთრებლად.

ახლა, როცა იცით, როდის და როგორ აიღოთ პრასი ბაღში, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ჯანსაღი ცხოვრების წესით.