ასპარაგუსის მოსავლის აღება: როგორ ავირჩიოთ ასპარაგუსი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

ასპარაგუსის მოსავლის აღება ღირს ლოდინი, და თქვენ უნდა დაელოდოთ, თუ თქვენ დაიწყეთ ასპარაგუსის ახალი საწოლები თესლიდან ან გვირგვინებიდან. გემრიელი შუბები თესლის დარგვიდან მეოთხე წლამდე არ არის საკვები ხარისხის. ასე რომ, ასპარაგუსის მოსავლის აღება ყოველწლიურად უფრო ღირებული ხდება.

ასპარაგუსის თესლიდან დარგვა საშუალებას იძლევა გაიზარდოს ნებისმიერი ჯიშის ბოსტნეული, მაგრამ ერთი წლის გვირგვინიდან გაშენება საშუალებას იძლევა ასპარაგუსის მოსავლის უფრო სწრაფად - გვირგვინების დარგვიდან სამი წლის შემდეგ. ასპარაგუსის კრეფის სწავლა უზრუნველყოფს თქვენი ასპარაგუსის საწოლს სიცოცხლის ხანგრძლივობას.

მამაკაცი ან მდედრი ასპარაგუსი

ასპარაგუსის მცენარეები არის მამრი ან მდედრი. მდედრი მცენარე ბევრ შუბს გამოიმუშავებს, მაგრამ ასპარაგუსის მოსავლისას ყველაზე პროდუქტიული მოსავალი იქნება მამრობითი მცენარეებიდან.

ასპარაგუსის მოსავლის სწავლა მოიცავს მამრობითი და მდედრობითი სქესის მცენარეებს შორის განსხვავების ცოდნას, რომლის აღმოჩენაც მარტივად ხდება, როგორც კი გემრიელი ბოსტნეული გამოჩნდება და იზრდება. მდედრი მცენარეები თავიანთი ენერგიის დიდ ნაწილს უთმობენ თესლის წარმოებას და მათი იდენტიფიცირება შესაძლებელია, როდესაც წითელი, კენკრის მსგავსი თესლი გამოჩნდება სეზონის შემდეგ.

მამაკაცი მცენარეები, რომლებიც არ უთმობენ ენერგიას თესლის წარმოებას, გვთავაზობენ უფრო სქელ და გრძელ შუბებს, რაც ადამიანს სურს ასპარაგუსის მოსავლისას. ასპარაგუსის უფრო ახალი ჯიშებიახელმისაწვდომია, რომელიც გვთავაზობს მხოლოდ მამრობითი ჯიშის მცენარეებს, რომლებიც არ საჭიროებენ დამტვერვას.

როგორ ავიღოთ ასპარაგუსი

ასპარაგუსი გაზაფხულზე ბაღის ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული ბოსტნეულია. იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა დაკრიფოთ ასპარაგუსი, მიიღებთ ყველაზე გემრიელ გამოცდილებას თქვენი მოსავლისგან.

ზრდის მესამე წელს, ერთწლიანი გვირგვინების დარგვის შემდეგ, მცენარეთა შუბები მზად იქნება სატაცურის მოსავლისთვის. ამ საწყისი მოსავლის წლის განმავლობაში (მესამე წელი), მცენარეები უნდა მოიკრიფოს მხოლოდ ოპტიმალური წარმოების პირველ თვეში. ზრდის ამ მნიშვნელოვანი წლის განმავლობაში შუბების ამოღება ერთ თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში დაასუსტებს და შესაძლოა მოკლავს მცენარეს.

ასპარაგუსის მოსავლის აღება უნდა დაიწყოს მაშინ, როდესაც ღეროები იქნება 5-დან 8 ინჩამდე (13-20 სმ.) სიგრძით და თითის ირგვლივ. რა თქმა უნდა, სიგანე განსხვავდება მამრობითი მცენარეებიდან მდედრამდე. სიგრძემ შეიძლება გიკარნახოს როდის უნდა აკრიფოთ ასპარაგუსი, მაგრამ თქვენ მოგინდებათ მისი მიღება საკმარისად ადრე იმ სეზონზე, რომ ის ნაზი იყოს.

მოჭერით ან გატეხეთ შუბები ბოჭკოვან ფესვებთან მათი მიმაგრების წერტილიდან. ტერიტორიის გადაჭარბებულმა არეულობამ შეიძლება გამოიწვიოს შუბების დაზიანება, რომლებიც ჯერ კიდევ არ გატეხილია.

როდესაც გაიგებთ როგორ კრეფთ ასპარაგს, მომავალ წლებში გახარებთ საგაზაფხულო ასპარაგუსის მოსავალი. სათანადოდ მომზადებული და დაკრეფილი ასპარაგუსის საძირკველი გაზრდის წლიურ წარმოებას მრავალი წლის განმავლობაში, ზოგადად 15 წლამდე და შესაძლოა 30 წლამდე, ბოსტნეული უფრო უხვი გახდება.