როგორ გავზარდოთ თეთრი ასპარაგუსი: თეთრი ასპარაგუსის ზრდის სახელმძღვანელო

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

რა არის თეთრი ასპარაგუსი? ალბათ თქვენ მიირთვით ეს ევროპული დელიკატესი ლამაზ რესტორნებში და თქვენთვის რბილი, თხილის გემო უფრო მიმზიდველი აღმოჩნდა, ვიდრე მწვანე ასპარაგუსის ბალახოვანი, მწარე გემო. თუ ასეა, თქვენ ალბათ გინდათ, რომ თეთრი ასპარაგუსი გაიზარდოს თქვენს ბაღში, მაგრამ აქ არის ნამდვილი თავფხვიერი. თეთრი ასპარაგუსის ჯიშები არ არსებობს! როგორ იზრდება თეთრი ასპარაგუსი?

რა არის თეთრი ასპარაგუსი

თუ ოდესმე გინახავთ ნერგები სველ ქაღალდის პირსახოცზე ამოსული, ალბათ შენიშნეთ, რომ ღეროები თეთრია და ფოთლები ღია ყვითელი. ეს ყლორტები არ არის მწვანე, რადგან მათ არ დაუწყიათ ქლოროფილის გამომუშავება, რომელიც არის მწვანე პიგმენტი, რომელიც აძლევს ბალახოვან მცენარეებს ფერს.

ზოგიერთი მცენარე, როგორიცაა ასპარაგუსი, არ გამოიმუშავებს ქლოროფილს მანამ, სანამ არ მოხვდება მზის შუქზე. რა არის თეთრი ასპარაგუსი? ეს მარტივია: ასპარაგუსი ისვრის, რომელსაც დღის სინათლე არ უნახავს. ნებისმიერი ჯიშის მწვანე asparagus შეიძლება მოკლებული იყოს მზისგან, რათა წარმოქმნას თეთრი asparagus.

როგორ გავზარდოთ თეთრი ასპარაგუსი

სანამ თქვენს ბაღში თეთრი ასპარაგუსი გაიზარდოს, ჯერ უნდა ჩამოაყალიბოთ ჯანსაღი ასპარაგუსი, რომელიც სულ მცირე სამი წლისაა. მიჰყევით რეკომენდებულ მითითებებს ნიადაგის მოსამზადებლად, დარგვისა და ასპარაგუსის განაყოფიერებისთვის პირველი ორი წლის განმავლობაში.

თეთრი ასპარაგის მოვლა შეიძლება დაიწყოსმესამე წლის გაზაფხულის დასაწყისში. ამ დროისთვის, თქვენ უნდა გქონდეთ გონივრული მოლოდინი, როდის დაიწყებს ასპარაგუსის გაჩენა მიწიდან თქვენს მხარეში. ამ თარიღამდე, ჩამოაყალიბეთ მეთოდი მზის სხივების დაბლოკვის მიზნით, გამოჩენილი სატაცურის ყლორტებიდან:

• მიწის ბორცვი - მოაყარეთ 6 ინჩი (15 სმ.) ფხვიერი ნიადაგი, სადაც მოსალოდნელია ასპარაგუსის გასროლა. 6 დიუმიანი (15 სმ.) დაფებით აგებული ჩარჩო შეიძლება განთავსდეს სატაცურის საწოლზე, რათა ნიადაგი ადგილზე შეინარჩუნოს. როდესაც ხედავთ, რომ ყლორტები იწყებენ ნიადაგის ზევით აწევას, გეცოდინებათ, რომ მოსავლის აღების დროა. ფრთხილად გათხარეთ ყოველი ყლორტის ირგვლივ და ამოიღეთ იგი ნიადაგის დონის ქვეშ.
• შავი პლასტმასის გვირაბი - ეს მეთოდი კარგად მუშაობს, თუ თქვენ გაქვთ გამოუყენებელი რიგის გადასაფარებლები, რომლებიც ადვილად შეიძლება დაიფაროს შავი პლასტმასით. ამ მეთოდით თხრა არ ხდება და ასპარაგუსის ყლორტები გაცილებით სუფთა რჩება, მაგრამ შავი პლასტმასის ქვეშ წარმოქმნილი ზედმეტი სითბო შეიძლება პრობლემური იყოს. თუ ასეა, სცადეთ ჩაანაცვლოთ სუნთქვადი შავი ქსოვილი პლასტმასით.
• პლასტმასის აბაზანები - მუქი ფერის ტოტები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მზის სხივების დასაბლოკად. მოსავლის აღებისთვის მათი ამოღება ადვილია, მაგრამ ქარიან დღეებში უნდა იყოს დაცული. ეს შეიძლება არ იყოს ეკონომიური მეთოდი თეთრი ასპარაგუსის უფრო დიდი საწოლების წარმოებისთვის.
• PVC მილი - თუ თქვენ შეძლებთ დაადგინოთ, სად არის მზად ასპარაგუსის გასროლა, PVC მილის მონაკვეთი შეიძლება მოათავსოთ ასპარაგუს მცენარეზე, რომელიც მალე აღმოცენდება. მილი ჩასვით მიწაში, შემდეგ დახურეთ მილი PVC თავსახურით მზის შუქის დაბლოკვის მიზნით. ეს მეთოდი მარტივი და სწრაფია, თუ გინდათ, რომ მასში მხოლოდ თეთრი ასპარაგუსის რამდენიმე შუბი გაიზარდოსბაღი.
• ხის ყუთი - დაამზადეთ ხის ყუთი ჩამოკიდებული სახურავით და მოათავსეთ იგი ასპარაგუსის საწოლზე. ხის ყუთები, როგორც წესი, მძიმეა, მაგრამ იდეალურია იმ ადგილებში, სადაც ძლიერი ქარია.