მცხელი წიწაკის გაზრდა – როგორ გავზარდოთ ჩილის წიწაკა სახლში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:12

შეიძლება გაგიკვირდეთ, როცა გაიგებთ, რომ ცხარე წიწაკის მოყვანა, როგორიცაა ხალაპენო, კაიენი ან ანჩო, არ წარმოშობილა აზიის ქვეყნებში. ჩილის წიწაკა, რომელიც ხშირად ასოცირდება ტაილანდურ, ჩინურ და ინდურ სამზარეულოსთან, წარმოიშვა მექსიკიდან. წიწაკის ოჯახის ამ პიკანტურმა წევრმა მსოფლიო პოპულარობა მოიპოვა მძაფრი შეგრძნებების გამო, რომელსაც ის აწვდის იმ საკვებს, რომელსაც ჩვენ გვიყვარს ჭამა.

როგორ გავზარდოთ ჩილის წიწაკა

ჩილი წიწაკის მოშენება ბულგარული წიწაკის მოყვანის მსგავსია. ყველა წიწაკა საუკეთესოდ იზრდება თბილ ნიადაგში, როდესაც გარემოს ტემპერატურა რჩება 50 გრადუს F. (10 C.) ზემოთ. დაბალ ტემპერატურაზე ზემოქმედება აფერხებს ყვავილის წარმოებას და აფერხებს ნაყოფის სათანადო სიმეტრიას.

რადგან ბევრი კლიმატი არ იძლევა საკმარის სავეგეტაციო სეზონს წიწაკის ბაღში გადასაყვანად, ხშირად რეკომენდირებულია ჩილის წიწაკის სახლში დაწყება ან ნერგების შეძენა. დაიწყეთ ჩილის წიწაკის მცენარეები ბოლო ყინვამდე 6-დან 8 კვირით ადრე. დათესეთ თესლი ¼ ინჩის (6 მმ.) სიღრმეში ხარისხიან სათესლე ნარევში ან გამოიყენეთ ნიადაგზე დაფუძნებული მარცვლები.

დაათავსეთ ნერგების უჯრები თბილ ადგილას. ჩილის წიწაკის მრავალი სახეობა 7-დან 10 დღეში ყვავის, მაგრამ ცხარე წიწაკა უფრო რთული აღმოცენებაა, ვიდრე ბულგარული ტიპები. მას შემდეგ, რაც germinated, უზრუნველყოს უამრავიგანათება და ნიადაგი თანაბრად ტენიანი. ძველმა თესლმა და ტენიანმა, ცივმა ნიადაგმა შეიძლება გამოიწვიოს ჩილის ნერგების დატენიანება.

ჩილის წიწაკის მოვლა

როდესაც ჩილის წიწაკის მცენარეები იზრდება სახლში, რეგულარული განაყოფიერება და გადანერგვა შეიძლება სასარგებლო იყოს უფრო დიდი, ჯანსაღი გადანერგვისთვის. ამ ეტაპზე ბუგრებიც შეიძლება იყოს პრობლემური. ინსექტიციდური სპრეის გამოყენებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს ეს მავნე მწერები ახალგაზრდა მცენარეების დაზიანებისგან.

ყინვის საფრთხის შემდეგ გადარგეთ ჩილის წიწაკა ბაღის მზიან ადგილას. იდეალურ შემთხვევაში, ჩილის წიწაკა საუკეთესოდ მოქმედებს, როდესაც ღამის ტემპერატურა რჩება 60-დან 70 გრადუსამდე F. (16-21 C.) და დღის ტემპერატურაზე, რომელიც ინარჩუნებს დაახლოებით 70-დან 80 გრადუსამდე F. (21-27 C.)..

აირჩიეთ ადგილი ორგანული მდიდარი ნიადაგით და კარგი დრენაჟით. განათავსეთ ჩილის წიწაკის მცენარეები ერთმანეთისგან 18-დან 36 ინჩამდე (46-დან 92 სმ-მდე) ერთმანეთისგან დაშორებით 24-დან 36 ინჩამდე (61-დან 92 სმ-მდე). წიწაკის უფრო ახლოს მოთავსება მეზობელ წიწაკას უფრო მეტ მხარდაჭერას აძლევს, მაგრამ კარგი მოსავლიანობისთვის საჭიროებს მეტ საკვებ ნივთიერებებს. გადარგვისას ჩილის წიწაკის მცენარეები შეიძლება დაიმარხონ მათი ღეროს მესამედის ტოლი სიღრმეზე.

როდის ავირჩიოთ ჩილის წიწაკა

ჩილი წიწაკის ბევრ სახეობას 75 დღე ან მეტი სჭირდება მომწიფებას. ცხელ ამინდს და მშრალ ნიადაგს შეუძლია გაზარდოს ჩილის წიწაკის სითბო. როცა წიწაკა სიმწიფეს უახლოვდება, მორწყვას შორის ნიადაგი გაშრეს. მაქსიმალური სიცხისთვის, აუცილებლად აიღეთ ჩილის წიწაკა სიმწიფის პიკზე. ეს შეიძლება განისაზღვროს წიწაკის ფერის ცვლილებებით და განსხვავებულია თითოეული ჯიშისთვის.

დამატებითი რჩევები ცხარე წიწაკის მოყვანისას

• გამოიყენეთ მწკრივის მარკერები ცხარე წიწაკის მოყვანისას, რათა ამოიცნოთ ჯიშები და განასხვავოთ ცხელი წიწაკა ტკბილისგან.
• ცხელი წიწაკის კონტაქტის ან შემთხვევით გადაყლაპვის თავიდან ასაცილებლად, მოერიდეთ ჩილის წიწაკის მოყვანას იმ ადგილებში, სადაც პატარა ბავშვები და შინაური ცხოველები თამაშობენ.
• გამოიყენეთ ხელთათმანები ცხარე წიწაკის კრეფის, დამუშავებისა და დაჭრისას. მოერიდეთ თვალებზე ან მგრძნობიარე კანს დაბინძურებული ხელთათმანებით შეხებას.