შეგიძლიათ მიირთვათ ატმის ფისი - რა უნდა გააკეთოთ ხეების ატმის წვენს

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:56

ზოგიერთი ტოქსიკური მცენარე შხამიანია ფესვებიდან ფოთლების წვერებამდე, ზოგს კი მხოლოდ ტოქსიკური კენკრა ან ფოთლები აქვს. აიღეთ ატამი, მაგალითად. ბევრ ჩვენგანს უყვარს წვნიანი, გემრიელი ხილი და ალბათ არასდროს უფიქრია ხის სხვა ნაწილის ჭამაზე და ეს კარგია. ატმის ხეები უპირველეს ყოვლისა ტოქსიკურია ადამიანებისთვის, გარდა ხეებიდან ატმის წვენისა. ეჭვგარეშეა, ჩვენგან უმეტესობას არასოდეს უფიქრია ატმის ხეებიდან რეზინის ჭამაზე, მაგრამ, ფაქტობრივად, შეგიძლიათ მიირთვათ ატმის ფისი.

შეგიძლიათ მიირთვათ ატმის ფისოვანი?

ატმის წვენი საკვებია? დიახ, ატმის წვენი საკვებია. ფაქტობრივად, ის ჩვეულებრივ ჩინურ კულტურაში მიიღება. ჩინელები ატმის ხის ფისს ათასობით წლის განმავლობაში ჭამენ. იგი გამოიყენება როგორც სამკურნალო, ასევე კულინარიული მიზნებისთვის.

ატმის წვენი ხეებიდან

ჩვეულებრივ, ატმის ხის ფისს ყიდულობენ დაფასოებულად. გამაგრებულ ქარვას ჰგავს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩინელები საუკუნეების განმავლობაში ჭამენ რეზინას ატმის ხეებიდან, ისინი უბრალოდ არ იღებენ მოსავალს ხიდან და პირში აყრიან.

ატმის ხის ფისის ჭამამდე, ის უნდა დაასველოთ ღამით ან 18 საათამდე, შემდეგ ნელ-ნელა მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ. შემდეგ გაცივდება და ჭუჭყიანები, როგორიცაა ჭუჭყიანი ანქერქი, მისგან კრეფილია.

შემდეგ, როგორც კი ფისი გაწმენდილია, დამოკიდებულია ატმის ხის ფისის გამოყენებაზე, დანამატებს ურევენ. ატმის რეზინა ჩვეულებრივ გამოიყენება ჩინურ ტკბილეულში, მაგრამ ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხეულის მკვებავ ან დამარბილებელ საშუალებად. კანის გაახალგაზრდავებისთვის. ამბობენ, რომ ის ქმნის უფრო მკვრივ კანს ნაკლები ნაოჭებით და ასუფთავებს სისხლს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, შლის ქოლესტერინს და აბალანსებს ორგანიზმის pH-ს.

როგორც ჩანს, ატმის ფისს აქვს ჯანმრთელობისთვის საკმაოდ სარგებელი, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ აუცილებელია მცენარის რომელიმე ნაწილის ჭამამდე გქონდეთ სრული ცოდნა და ყოველთვის წინასწარ გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან.