სალბის მცენარეების ჯიშები - ინფორმაცია სალბის მცენარეების გავრცელებული ტიპების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

ზოგიერთი ადამიანისთვის, არდადეგები უბრალოდ არ იქნება სწორი ტრადიციული სალბის შიგთავსის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ყველაზე კარგად ვიცნობთ კულინარიულ სალბის მცენარეებს, არსებობს მრავალი განსხვავებული სახეობის სალბი. სალბის ზოგიერთ სახეობას აქვს სამკურნალო თვისებებიც, ან იზრდება მხოლოდ დეკორატიული მიზნებისთვის. ყველა ეს სალბის მცენარე კარგად მუშაობს ბაღებისთვის. წაიკითხეთ სალბის მცენარის ჯიშებისა და მათი გამოყენების შესახებ.

სალბის მცენარეების სახეები

არსებობს მრავალი სხვადასხვა სახის სალბი ან სალბის მცენარე. ისინი შეიძლება იყოს მრავალწლოვანი ან წლიური, ყვავის უყვავილომდე, მაგრამ ამ სხვადასხვა ტიპის სალბი საკმაოდ გამძლეა.

ფოთოლს აქვს სალბის მწვანე, ჭრელი იასამნისფერი/მწვანე, ან ჭრელი ოქრო და ყვავილი მერყეობს ლავანდისგან კაშკაშა ლურჯიდან მხიარულ წითამდე. სალბის ამდენი ჯიშით, აუცილებლად იქნება მრავალფეროვანი თქვენი ლანდშაფტისთვის.

კულინარიული სალბის მცენარეები

ბაღის ან ჩვეულებრივი სალბი (Salvia officinalis) არის ყველაზე გავრცელებული სახეობა სალბი, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის. ასევე შეგიძლიათ ფოთლებისგან ჩაი მოამზადოთ. ის ძალიან გამძლეა და გაზაფხულზე ბრუნდება სასტიკად ცივი ზამთრის შემდეგაც კი. ამ კონკრეტულ სალბიას აქვს რბილი, ვერცხლისფერი მწვანე ფოთლები, რომელთა გამოყენება შესაძლებელიაახალი ან ხმელი. ცნობილია აგრეთვე სასარგებლო მწერების მოზიდვით, რომლებსაც იზიდავთ მისი მეწამულ-ლურჯი ყვავილები.

მიუხედავად იმისა, რომ გამძლეა, ბაღის სალბი ჩვეულებრივ ხდება ძალიან მერქნიანი რამდენიმე წლის შემდეგ, რათა ბევრი არომატული ფოთოლი წარმოქმნას, ამიტომ მისი გამოცვლა საჭიროა ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ. ამის თქმით, მე მყავდა ძალიან მერქნიანი სალბი, რომელიც ძალას კარგავდა, ამიტომ შარშან ამოვთხარე. წელს, მე მაქვს ახალი ძირხვენიანი ფოთლები, რომლებიც მიწიდან ამოისუნთქავენ. ჰარდი, ნამდვილად!

არის რამდენიმე გავრცელებული ბაღის სალბი მცენარეების ჯიშები.

• არის უფრო პატარა ჯუჯა, რომელიც არ აღემატება ფეხს სიმაღლეში და ყვავის მეწამულ-ლურჯი ყვავილებით.
• მეწამულ ბაღის სალბიას, როგორც სახელიდან ჩანს, ახალგაზრდობისას მეწამული ფოთლები აქვს. არ უნდა აგვერიოს ორნამენტულ მეწამულ სალბიაში (ან მეწამულ სალვიაში), ეს ჯიში ხშირად არ ყვავის, როგორც სხვა ბაღის ბრძენები.
• ოქროს სალბი არის მცოცავი სალბი ოქროსა და მწვანე ჭრელი ფოთლებით, რომელიც ხაზს უსვამს სხვა მცენარეების ფერს.
• სამფერი ბაღის სალბი ოდნავ წააგავს მეწამულ სალბიას, გარდა იმისა, რომ არათანაბარი მრავალფეროვნება მოიცავს თეთრ აქცენტს.
• ბოლოს ბაღის ბრძენებს შორის არის ბერგგარტენის სალბი, რომელიც ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ სალბიას, გარდა იმისა, რომ ის არ ყვავის, მაგრამ აქვს ლამაზი რბილი, ვერცხლისფერი მწვანე ფოთლები.

დეკორატიული სალბის მცენარეები ბაღებისთვის

ანანასის სალბი (Salvia elegans) არის მრავალწლიანი აყვავებული სალბი, მილისებური წითელი ყვავილებით, რომლებიც იზიდავს პეპლებს და კოლიბრებს. დღეს ეს სილამაზე ძირითადად ორნამენტულად იზრდება, მაგრამ ამბობენ, რომ მას სამკურნალო გამოყენებაც აქვს.

ყურძნის სურნელოვანი სალბი არაყურძნის სუნი, მაგრამ უფრო ფრეზიას ჰგავს. მას შეუძლია საკმაოდ მაღალი იყოს (6-8 ფუტი ან 2-2,5 მ.). ეს არის გვიან აყვავებული მცენარე, რომელიც იზიდავს კოლიბრებს. ფოთლები და ყვავილები შეიძლება ჩაის დასამზადებლად.

მებოსტნეებს შორის კიდევ ერთი გავრცელებული სალვია არის Salvia splendens ან ალისფერი სალბი. ეს არის ერთწლიანი მცენარე, რომელიც ხარობს მზეზე, მაგრამ უძლებს ნაწილობრივ ჩრდილს კარგად დრენაჟიან ნიადაგში თანმიმდევრული მორწყვით. ყვავილები ალისფერია და გრძელდება გაზაფხულის ბოლოდან პირველ ყინვამდე.

სალბის ფინჯანი (Salvia farinacea) ზოგადად ერთწლიანია უმეტეს რეგიონებში. ის აღწევს 2-3 ფუტს (0,5 - 1 მ.) სიმაღლეს და ხაზგასმულია ლურჯი, იასამნისფერი ან თეთრი ყვავილის ბუჩქებით. ზოგიერთი ახალი ჯიშის მოსაძებნად არის "Empire Purple", "Strata" და "Victoria Blue"..

მექსიკური ბუჩქოვანი სალბი (Salvia leucantha) იზრდება 3-4 ფუტამდე (1 მ.), გვალვაგამძლეა, მაგრამ სხვაგვარად ნაზი მრავალწლიანია. ამ ლამაზ აქცენტიან მცენარეს აქვს იასამნისფერი ან თეთრი ყვავილის წვერები.

არის ბაღისთვის სხვა ჯიშის სალბის მცენარეები (ძალიან ბევრია აქ დასასახელებლად), იქნება ეს მათი არომატული ფოთლებისთვის, ორნამენტული ან ორივე ერთად. სალბის მცენარეები გამძლე დანამატია ბაღისთვის და ამდენი ჯიშის გამო, თქვენ აუცილებლად იპოვით თქვენს შესაფერისს.