კვებადი ტაროს გაზრდა ბაღში - რჩევები ტაროს ფესვების მოსავლის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

ბოლოს, ტკბილი კარტოფილის, იუკასა და ოხრახუშისგან დამზადებული ჩიფსები პოპულარული იყო - სავარაუდოდ, უფრო ჯანსაღი ვარიანტი კარტოფილის ჩიფსისგან, რომელიც შემწვარი და მარილით არის დატვირთული. კიდევ ერთი უფრო ჯანსაღი ვარიანტი იქნება საკუთარი ტაროს ფესვების გაზრდა და მოსავლის აღება და შემდეგ მათი ჩიფსებად გადაქცევა. წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ და დაკრიფოთ ტაროს საკუთარ ბაღში.

მზარდი საკვები ტაროს ბაღში საკვები

Taro, Araceae-ს ოჯახის წარმომადგენელი, არის საერთო სახელი, რომლის ქვეშაც მცენარეების დიდი რაოდენობა ბინადრობს. ოჯახში, ბაღისთვის შესაფერისი საკვები ტაროს ჯიშების მრავალი ჯიშია. მცენარეთა დიდი ფოთლების გამო ზოგჯერ "სპილოს ყურებს" უწოდებენ, ტაროს ასევე უწოდებენ "დაშინს"..

ეს მრავალწლიანი ტროპიკული ან სუბტროპიკული მცენარე გაშენებულია მისი სახამებლის ტკბილი ტუბერისთვის. ფოთლების ჭამა ასევე შეიძლება და მოხარშულია ისევე, როგორც სხვა მწვანილი. ის მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით A, B და C. კარიბის ზღვის აუზში მწვანილი კარგად არის მოხარშული კერძად, სახელად callaloo. ტუბერი მოხარშული და დაფქული ხდება პასტაში, რომელსაც უწოდებენ პოი, რომელიც ადრე ჩვეულებრივი ჰავაის ძირითადი პროდუქტი იყო.

სახამებელი ტაროს მსხვილ ტუბერებში ან კორპუსებში ძალიან საჭმლის მომნელებელია, რაც ქმნის ტაროსფქვილი შესანიშნავი დამატებაა ჩვილის ფორმულებში და ბავშვთა საკვებში. ეს არის ნახშირწყლების და ნაკლებად კალიუმის და ცილების კარგი წყარო.

საკვებისთვის ტაროს მოყვანა ითვლება ძირითად კულტურად მრავალი ქვეყნისთვის, განსაკუთრებით განსაკუთრებით აზიაში. საკვების წყაროდ გამოყენებული ყველაზე გავრცელებული სახეობაა Colocasia esculenta.

როგორ გავზარდოთ და მივიღოთ ტარო

როგორც აღინიშნა, ტარო ტროპიკულიდან სუბტროპიკულამდეა, მაგრამ თუ თქვენ არ ცხოვრობთ ასეთ კლიმატში (USDA ზონები 10-11), შეგიძლიათ სცადოთ ტაროს მოყვანა სათბურში. დიდი ფოთლები იზრდება 3-6 ფუტიდან (1-2 მ) სიმაღლეზე, ამიტომ მას გარკვეული ადგილი დასჭირდება. ასევე მოთმინებაა საჭირო, რადგან ტაროს მომწიფებისთვის 7 თვე თბილი ამინდი სჭირდება.

იმისთვის, რომ წარმოდგენა გქონდეთ იმაზე, თუ რამდენი მცენარე უნდა გაიზარდოთ, 10-15 მცენარე ერთ ადამიანზე კარგი საშუალოა. მცენარის გამრავლება ადვილად ხდება ტუბერების საშუალებით, რომელთა მიღებაც შესაძლებელია ზოგიერთ სანერგეში ან სასურსათო მაღაზიებში, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ წვდომა აზიის ბაზარზე. სახეობიდან გამომდინარე, ტუბერები შეიძლება იყოს გლუვი და მრგვალი ან უხეში და ბოჭკოვანი. მიუხედავად ამისა, უბრალოდ მოათავსეთ ტუბერი ბაღის უბანში მდიდარი, ტენიანი, კარგად დრენაჟიანი ნიადაგით, pH 5,5-დან 6,5-მდე.

დააყენეთ ტუბერები 6 ინჩის (15 სმ.) სიღრმის ღეროებში და დააფარეთ 2-3 ინჩი (5-7,5 სმ.) ნიადაგით, ერთმანეთისგან 15-24 ინჩის (38-60 სმ.) დაშორებით მწკრივად. რომლებიც დაშორებულია 40 ინჩით (1 მ.). შეინახეთ ტარო მუდმივად ტენიანი; ტაროს ხშირად ზრდიან სველ ბალიშებში, ბრინჯის მსგავსად. მიირთვით ტარო მაღალი კალიუმის ორგანული სასუქით, კომპოსტით ან კომპოსტის ჩაით.

ტაროს უწყვეტი მიწოდებისთვის მეორე მოსავლის დარგვა შესაძლებელია მწკრივებს შორის დაახლოებითპირველი მოსავლის აღებამდე 12 კვირით ადრე.

ტაროს ფესვების მოსავალი

პირველ კვირაში, თქვენ უნდა შეამჩნიოთ პატარა მწვანე ღერო, რომელიც მიწაში იჭრება. მალე მცენარე გადაიქცევა სქელ ბუჩქად, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს 6 ფუტამდე (2 მ.), სახეობიდან გამომდინარე. როგორც მცენარე იზრდება, ის გააგრძელებს ყლორტების, ფოთლების და ტუბერების გამოშვებას, რაც საშუალებას გაძლევთ მუდმივად მიიღოთ მცენარის ნაწილი, ზიანის მიყენების გარეშე. მთელ პროცესს რქების დარგვიდან მოსავლის აღებამდე დაახლოებით 200 დღე სჭირდება.

კორმბების (ტუბერების) მოსავლისთვის, ნაზად ამოიღეთ ისინი მიწიდან ბაღის ჩანგლით შემოდგომის პირველ ყინვამდე. ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია პირველი რამდენიმე ფოთლის გახსნისთანავე. სანამ ყველა ფოთოლს არ მოჭრით, გაიზრდება ახლები, რაც მწვანილის უწყვეტ მარაგს მოგცემთ.