რბოლის ფოთლების მოსავლის აღება - გაიგეთ როდის და როგორ უნდა მოაკრიფოთ ბოლოკი მწვანე

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

ადვილი, სწრაფად მზარდი კულტურა, ბოლოკი ჩვეულებრივ იზრდება მათი გემრიელი, წიწაკის ფესვისთვის. ბოლოკი მწიფდება დათესვიდან 21-30 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ფესვი მზად არის მოსავლისთვის, მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ, შეგიძლიათ თუ არა ბოლოკის მწვანილის ჭამა? თუ ასეა, რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოლოკის ფოთლებზე და როგორ მიიღოთ რადიშის მწვანილი?

შეგიძლიათ მიირთვათ რადიშის მწვანილი?

დიახ, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ბოლოკი მწვანილი. სინამდვილეში, ისინი ძალიან მკვებავი და გემრიელია, გემოთი ჰგავს მათ ნათესავებს, ტურნიკის მწვანილს ან მდოგვის. მაშ, როგორ ხდება, რომ ბევრ ჩვენგანს არასოდეს გაუსინჯა ეს კულინარიული სიამოვნება? რადიშის ბევრ ჯიშს აქვს ფოთლები წიწაკა მცირე თმებით. ჭამის დროს, ეს თმები ენას უტევს უსიამოვნო ჩხვლეტას. ეს უდავოდ არის მცენარის დაცვა, რომელსაც, ბოლოს და ბოლოს, არ სურს ჭამა; მას სურს განაგრძოს მომწიფება თესლის წიაღში. თესლის წიპწები, რომლებიც, სხვათა შორის, ასევე საკვებია!

თუმცა, რადიშის რამდენიმე ჯიშია, რომლებიც აცხადებენ, რომ "უბეწვა" არიან, რაც, როგორც ჩანს, სალათის მწვანილის შესანიშნავ არჩევანს ხდის მათ. მე მომწონს მთელი მცენარის გამოყენების იდეა და თეთრი ყინული, შუნკიო ნახევრად გრძელი, პერფექტო და წითელი თავი ყველა რადიშის სახეობებია, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს არა მხოლოდფესვი, არამედ გემრიელი მწვანილი. თესლის ზოგიერთ კატალოგს, რომელიც სპეციალიზირებულია აზიურ ბოსტნეულზე, აქვს კატეგორია, რომელსაც ეწოდება ფოთლის ბოლოკი. ეს ბოლოკები, როგორიცაა ოთხი სეზონი და ჰიბრიდული მარგალიტის ფოთოლი, ძირითადად იზრდება ფოთლებისთვის, რომელსაც კორეაში იყენებენ კიმჩის დასამზადებლად.

აშკარად ჩანს, რომ რადიშის ფოთლების მოსავლის უამრავი ვარიანტი არსებობს. კითხვაა: „როდის უნდა მოვიკრიფოთ რადიშის ფოთლები?“.

როდის უნდა მოვიკრიფოთ ბოლოკის ფოთლები

დაიწყეთ რადიშის ფოთლების მოსავლის აღება, როცა ისინი ახალგაზრდა და ნაზი არიან და ფესვები ახლახან ყალიბდება. თუ მოსავლის აღებას ძალიან გვიან დატოვებთ, ღეროები ამაღლდებიან, ფესვები ღრძილებით და თესლის ღეროები წარმოიქმნება, ხოლო ფოთლები მწარე და ყვითელი ხდება.

რადგან ისინი ძალიან სწრაფად იზრდებიან, თუ გსურთ მწვანილის უწყვეტი მარაგი, ხელახლა დათესეთ პირველი თესვის მომწიფების შუა გზაზე. ამგვარად, თქვენ გექნებათ მზად კიდევ ერთი მოსავალი პირველის შემდეგ მალევე და ასე შემდეგ.

როგორ ავიღოთ რადიშის ფოთლები

რადიშის ფოთლების მოსავლის საიდუმლო არ არის. თქვენ შეგიძლიათ მოაცილოთ ისინი მიწის დონეზე ან გაიყვანოთ მთელი მცენარე. გააცალკევეთ ფესვი მწვანისაგან დაჭრით.

გარეცხეთ მწვანილი ჭუჭყისაგან და მზად ხართ გამოიყენოთ ისინი. ისინი შეიძლება სალათებში ჩაყარონ ან შეფუთვაში ან შეწვით; მხოლოდ თქვენი ფანტაზია ზღუდავს მათ გამოყენებას.