კუმკვატის მოსავლის სეზონი: როდის და როგორ უნდა აიღოთ კუმკვატის მოსავალი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

ასეთი პაწაწინა ხილისთვის, კუმკვატს აქვს ძლიერი გემო. ეს არის ერთადერთი ციტრუსი, რომლის მირთმევაც შეიძლება მთლიანად, როგორც ტკბილი კანი, ასევე ტორტის რბილობი. თავდაპირველად ჩინეთის სამშობლო იყო, სამი ჯიში ახლა კომერციულად იზრდება შეერთებულ შტატებში და თქვენც შეგიძლიათ, თუ ცხოვრობთ სამხრეთ კალიფორნიაში ან ფლორიდაში. მაშ, როდის არის კუმკვატის მოსავლის სეზონი და როგორ იღებთ კუმკვატს? წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

როდის ირჩევთ კუმკვატებს?

სიტყვა "კუმკვატი" მომდინარეობს კანტონური kam kwat-დან, რაც ნიშნავს "ოქროს ფორთოხალს" და არის ტრადიციული საჩუქარი მთვარის ახალ წელს, როგორც კეთილდღეობის სიმბოლო. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად მოიხსენიება, როგორც ფორთოხლის სახეობა და ციტრუსების ოჯახის წარმომადგენელი, კუმკვატები ფაქტობრივად კლასიფიცირდება Fortunella-ს გვარის ქვეშ, სახელწოდებით მებაღე რობერტ ფორტუნის საპატივცემულოდ, რომელიც პასუხისმგებელი იყო მათი ევროპაში შემოტანაზე 1846 წელს..

კუმკვატები მშვენივრად მოქმედებენ ქოთნებში, იმ პირობით, რომ ისინი კარგად დრენავენ, რადგან მცენარეს არ უყვარს სველი ფეხები. ისინი უნდა დარგეს მზეზე, თუ ეს შესაძლებელია, კარგად სადრენაჟო ნიადაგში, მუდმივად ნესტიანი იყოს და რეგულარულად იკვებებოდეს ზამთრის თვეების გარდა.

ამ ლამაზ ხეებს აქვთ მუქი პრიალა მწვანე ფოთლები, ხაზგასმული თეთრითყვავილი, რომელიც ხდება პაწაწინა (დაახლოებით ყურძნის ზომის) კაშკაშა ნარინჯისფერი კუმკატის ნაყოფი. როგორც კი ხეზე ნაყოფს დაინახავთ, ჩნდება კითხვა: „როდის კრეფთ კუმკვატებს?“

კუმკვატის მოსავლის სეზონი

კუმკატის ხის მოსავლის აღებისას, ზუსტი დრო განსხვავდება ჯიშის მიხედვით. ზოგიერთი ჯიში მწიფდება ნოემბრიდან იანვრის ჩათვლით, ზოგი კი დეკემბრის შუა რიცხვებიდან აპრილამდე. ექვსი ჯიში იზრდება მთელ მსოფლიოში, მაგრამ მხოლოდ სამი, ნაგამი, მეივა და ფუკუშუ, ჩვეულებრივ იზრდება აქ.

კუმკვატები ძალიან ყინვაგამძლეა, 10 გრადუსამდე F. (-12 C.), მაგრამ ასეც რომ იყოს, თქვენ უნდა შეიყვანოთ ისინი შიგნით ან სხვაგვარად დაიცვათ ისინი, თუ ტემპერატურა დაეცემა. ხეზე მიყენებულმა ცივმა დაზიანებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფის დაზიანება ან ნაყოფის ნაკლებობა, რაც გამორიცხავს კუმკვატის ხის მოსავლის საჭიროებას.

როგორ მივიღოთ კუმკვატები

ერთი თვის განმავლობაში კუმკვატის ნაყოფი მწვანედან მწიფდება, ბრწყინვალე ნარინჯისფერი ხდება. როდესაც ხე პირველად შემოიტანეს ჩრდილოეთ ამერიკაში, ეს იყო მკაცრად ორნამენტული ნიმუში. ამ დროს ნაყოფს ჭრიდნენ ხიდან ნაყოფზე მიმაგრებული ფოთლებით და დეკორატიულად იყენებდნენ.

საკუთარი კუმკვატების კრეფისას, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ამ წესით მოსავლის აღება, თუ გსურთ გამოიყენოთ ისინი როგორც დეკორატიულობა.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, კუმკვატის კრეფა მხოლოდ მყარი, ბრწყინვალედ ნარინჯისფერი და მსუქანი ხილის ძიებაა. უბრალოდ გამოიყენეთ ბასრი დანა ან მაკრატელი ნაყოფის ხისგან ამოსაჭრელად.

კუმკატის მოსავლის შემდეგ, ნაყოფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ ან შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღის განმავლობაში ანმაცივარი ორი კვირის განმავლობაში. თუ განსაკუთრებით დიდი მოსავალი გაქვთ და არ შეგიძლიათ მათი ჭამა ან საკმარისად გაცემა, გემრიელ მარმელადს ამზადებენ!