ფისტის მოსავლის სეზონი - შეიტყვეთ როგორ და როდის უნდა აიღოთ ფისტა

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:04

ფისტის ხეები ხარობს კლიმატში ცხელი ზაფხულით და შედარებით გრილი ზამთრით. მიუხედავად იმისა, რომ ფისტას თხილად მივიჩნევთ, გემრიელი, მკვებავი კერძები სინამდვილეში თესლებია. ფისტა მიეკუთვნება Anacardiaceae მცენარეთა ოჯახს, რომელიც მოიცავს უამრავ ნაცნობ მცენარეს, როგორიცაა მანგო, კეშიუ, კვამლის ხე, სუმაკი და - დაიჯერეთ თუ არა - შხამიანი მუხა. თუ გაინტერესებთ როგორ აიღოთ ფისტა, ეს არ არის რთული. წაიკითხეთ ამის გასაგებად.

როგორ იზრდება ფისტა

ფისტა, რომელსაც ჩვენ ვყიდულობთ სასურსათო მაღაზიებში, აქვთ მყარი ნაჭუჭი, მაგრამ ჩვენ არასოდეს ვხედავთ გარე კორპუსს, რომელიც ცნობილია როგორც ეპიკარპი. ეპიკარპი ეკვრის შიგნითა ნაჭუჭს ფისტას მომწიფებამდე, შემდეგ ამოღებულია.

როდის მივიღოთ ფისტა

ფისტა ვითარდება ზაფხულის დასაწყისში და მწიფდება აგვისტოს ბოლოს ან სექტემბერში თითქმის ყველგან მსოფლიოში, ავსტრალიის გარდა. ამ შემთხვევაში, ფისტას მოსავლის აღება ჩვეულებრივ თებერვალში ხდება.

ადვილია იმის თქმა, როდის უახლოვდება ფისტას მოსავლის სეზონი, რადგან ქერქები კარგავს მწვანე შეფერილობას და იძენს მოწითალო-ყვითელ ელფერს. როდესაც თხილი სრულად მომწიფდება, ეპიკარპი ხდება ვარდისფერ წითელ ფერში და იწყებს გამოყოფას შიგნიდან.ნაჭუჭი, როგორც განვითარებადი თხილი ფართოვდება. ამ დროს, ეპიკარპი ადვილად ამოიღება შიდა გარსიდან თითებს შორის მოჭერით.

ფისტოს ხეების მოსავალი

ფისტოს ხეების მოსავლის აღება მარტივია, რადგან დედა ბუნება აკეთებს სამუშაოს უმეტესობას. უბრალოდ გაანაწილეთ ხის ქვეშ დიდი ბრეზენი, რათა მწიფე თხილი არ დაზიანდეს ჭუჭყში ჩავარდნით. ფისტას მებაღეები იყენებენ მექანიკურ „შეიკერებს“თხილის გასახსნელად, მაგრამ მათი გაძევება შეგიძლიათ ტოტების მტკიცე ბოძით ან რეზინის ჩაქუჩით დაჭერით.

ამ ეტაპზე, ფისტას მოსავლის აღება უბრალოდ ჩამოვარდნილი თხილის შეგროვების საკითხია. გემოსა და ხარისხის შესანარჩუნებლად, ამოიღეთ ეპიკარპი მოსავლის აღებიდან 24 საათის განმავლობაში.