ახალი ოხრახუშის მოსავლის აღება - როგორ, როდის და სად დავჭრათ ოხრახუშის მცენარეები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

ოხრახუში ალბათ ყველაზე ხშირად გამოყენებული ბალახია. სტაფილოს ოჯახის წარმომადგენელი, Apiaceae, ყველაზე ხშირად გამოიყენება როგორც გარნირი ან როგორც რბილი არომატიზატორი მრავალ კერძში. როგორც ასეთი, ეს აუცილებელია ბალახეულის ბაღისთვის. საკითხავია, როდის კრეფთ ოხრახუშს და ზუსტად სად ჭრით ოხრახუშს მოსავლისთვის?

როდის ავირჩიოთ ოხრახუში

ოხრახუში ორწლიანია, მაგრამ ჩვეულებრივ იზრდება როგორც ერთწლოვანი და მშობლიურია ხმელთაშუა ზღვაში. მწვანილის უმეტესობის მსგავსად, ის ხარობს იმ ადგილებში, სადაც მზე 6-რვა საათია, თუმცა მოითმენს მსუბუქ ჩრდილს. მიუხედავად იმისა, რომ მას ხშირად იყენებენ გარნირად, ოხრახუშის მეტი საჩუქარი აქვს; ის მდიდარია C და A ვიტამინებით, ასევე რკინით.

ოხრახუში ადვილად მოსავლელია ან სანერგედან ან თესლიდან. ოხრახუშის თესლს გაღივებას გარკვეული დრო სჭირდება, ასე რომ დაასველეთ მთელი ღამით, რომ გაღივება დააჩქაროს. შემდეგ დათესეთ ისინი ¼ ინჩის (6 მმ.) სიღრმეზე, ერთმანეთისგან 4-დან 6 ინჩამდე (10-15 სმ.) დაშორებით მწკრივებში 12-დან 18 ინჩამდე (31-46 სმ.) დაშორებით. შეინახეთ მცენარეები ტენიანი, კვირაში დაახლოებით 1 ინჩი (2,5 სმ.) წყალი ამინდის მიხედვით.

ახლა, როცა მცენარეები იზრდებიან, როგორ იცით, როდის აკრიფოთ ოხრახუში? სანამ მცენარეები ოხრახუშისთვის მზად იქნებიან, ზრდას 70-დან 90 დღემდე სჭირდებამოსავლის აღება. მცენარეებს უნდა ჰქონდეთ დიდი ფოთლები. ზოგიერთ რეგიონში თესლის დარგვა შესაძლებელია შემოდგომაზე ადრე გაზაფხულზე ოხრახუშის მოსავლისთვის და ისევ ზამთრის ბოლოს ზაფხულის დასაწყისში მოსავლის აღებისთვის.

ასევე, ზოგიერთ რაიონში ოხრახუში იზამთრებს და შესაძლოა, ახალი ოხრახუშის მოსავალს კვლავ აგროვებთ მის მეორე წელს.

როგორ ავიღოთ ოხრახუში

თქვენ მზად ხართ ოხრახუშის მოსავლელად, მაგრამ სად დავჭრათ ოხრახუში საკითხავია. ნუ ნერვიულობთ; ახალი ოხრახუშის მოსავლის აღება მარტივია. ისევე, როგორც სხვა მწვანილებს, ოხრახუშსაც უყვარს გახეხვა, რაც ხელს უწყობს დამატებით ზრდას. შეაგროვეთ ღეროები და ფოთლები ერთად და მოაყარეთ ისინი მიწის დონეზე სამზარეულოს მაკრატლით.

შეგიძლიათ ასევე აიღოთ ერთი ან ორი ტოტი ჯერ გარე ღეროებით დაწყებული. თუმცა, დარწმუნდით, რომ გაჭრათ მიწის დონეზე. თუ უბრალოდ მოჭრით ფოთლოვან ზედაპირებს და დატოვებთ ღეროებს, მცენარე ნაკლებად პროდუქტიული იქნება. ან დაუყოვნებლივ გამოიყენეთ ახალი ბალახი, ან მთლიანად მოათავსეთ ჭიქა წყალში და შედგით მაცივარში საჭიროებამდე.

შეგიძლიათ ასევე გააშროთ ოხრახუში მოსავლის აღების შემდეგ. გარეცხეთ და გააშრეთ, შემდეგ დატოვეთ ოხრახუში მთლიანად გაშრობა თბილ, ჰაეროვან ადგილას. როგორც კი ოხრახუში გაშრება, ამოიღეთ ფოთლები ღეროებიდან. გადაყარეთ ღეროები და შეინახეთ მშრალი ოხრახუში ჰერმეტულ კონტეინერში.

შეგიძლიათ გაყინოთ ოხრახუშიც. როგორც ხმელი, ასევე გაყინული ოხრახუში უნდა გამოვიყენოთ ერთი წლის განმავლობაში და გემო გაცილებით რბილი იქნება, ვიდრე ახალი ოხრახუშის გამოყენებისას.