რა არის პეტი ტაფა გოგრა - როგორ მოვუაროთ სკალპის გოგრას მცენარეებს

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:06

თუ გოგრის წიპწაში დაგრჩათ, რეგულარულად ამუშავებთ ყაბაყს ან კეკლუცს, სცადეთ გოგრის მოშენება. რა არის გოგრა და როგორ ზრდით მას?

მცენარეების გაშენება

დელიკატური, რბილი გემოთი, რომელიც ძალიან ჰგავს ყაბაყს, ღვეზელი, რომელსაც ასევე მოიხსენიებენ, როგორც სკალოპ გოგრა, არის ზაფხულის გოგრის მცირე ჯიში. ნათესავებთან შედარებით ნაკლებად ცნობილი, ყვითელი გოგრა ან ყაბაყი, ღვეზელის ტაფებს აქვთ განსხვავებული ფორმა, რომელსაც ზოგიერთი ადამიანი აღწერს, როგორც მფრინავი თეფშს.

ხილის მხიარული ფორმა, რომელიც იზრდება გოგრის მცენარეებზე, შეიძლება ასევე იყოს აცდუნება, რათა ბავშვებს მიირთვან ბოსტნეულის ჭამა. მათი ჭამა შეიძლება დაიწყოს მხოლოდ ერთი ან ორი ინჩის (2,5-5 სმ.) სიგანეზე, რაც მათ კიდევ უფრო გასართობს ხდის ბავშვების გემოვნებით. ფაქტობრივად, სკალპის გოგრა არ არის ისეთი ტენიანი, როგორც კეკლუცი ან ყაბაყი და უნდა მოიკრიფოს ახალგაზრდა და ნაზი.

ეს პატარა მფრინავი თეფშის ფორმის ხილი შეიძლება იყოს თეთრი, მწვანე ან მოყვითალო ფერის და იყოს მრგვალი და ბრტყელი, დაკეცილი კიდით, აქედან მოდის სახელი.

როგორ მოვუაროთ სკალოპ გოგრა

სკალოპის გოგრა ან ღვეზელი უნდა გაიზარდოს მზეზე, მდიდარ, კარგად სადრენაჟო ნიადაგში. ერთხელაც ყინვის საშიშროება აქვსთქვენს მხარეში გავლილი, ეს პატარა გოგრა შეიძლება პირდაპირ ბაღში დათესოთ. ისინი, როგორც წესი, დარგეს ჯგუფებად, თითო გორაზე ორი ან სამი თესლით და ერთმანეთისგან 2-3 ფუტის (0,5-1 მ.) დაშორებით. გაათხელეთ ისინი ერთ ან ორ მცენარემდე გორაზე, როგორც კი ნერგები მიაღწევენ 2 ან 3 ინჩის (5-7,5 სმ.) სიმაღლეს.

მიეცით მათ ბევრი ადგილი, რომ გაიზარდონ, როგორც ნებისმიერი გოგრა; მათი ვაზი 4-6 ფუტი (1-2 მ.) გაშლილია. ნაყოფი უნდა მომწიფდეს 49-დან 54 დღემდე. გოგრა კარგად მორწყეთ. არ არსებობს საიდუმლო scallop squash მზარდი რჩევები; მცენარეები შედარებით ადვილად მოსავლელია.

Scallop Squash ჯიშები

არსებობს როგორც ღია დამტვერვადი, მწერების ან ქარის საშუალებით დამტვერვა, ასევე სკალოპის გოგრას ჰიბრიდული ჯიშები. ჰიბრიდული ჯიშები გამოყვანილია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თესლებს აქვთ ცნობილი სპეციფიკური თვისებები, ხოლო ღია დამტვერვადი ჯიშები განაყოფიერებულია უკონტროლო წყაროს მეშვეობით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მცენარე, რომელიც არ არის ჭეშმარიტი. ამის თქმით, არსებობს ღია დამბინძურებლები, რომლებიც წარმოქმნიან ნამდვილ მცენარეებს თაობიდან თაობამდე და ჩვენ მათ მემკვიდრეობის ჯიშებს ვუწოდებთ.

არჩევანი გაზარდოთ მემკვიდრეობა ან ჰიბრიდი თქვენია. აქ არის რამდენიმე პოპულარული ჰიბრიდული ჯიში:

• მზის გამოსხივება
• მზიანი სიამოვნება
• პიტერ პენი
• სკალოპინი

გამარჯვებულები მემკვიდრეებს შორის არიან:

• თეთრი ტაფა
• ადრეული თეთრი ბუჩქი
• ყვითელი ბუჩქი
• ბენინგის მწვანე ელფერი
• ვუდის ყველაზე ადრეული პროდუქტი

როდის ავირჩიოთ პეტი ტაფა Squash

მცენარეები ნაყოფიერია და თითოეულში რამდენიმე ათეულ გოგრას გამოიმუშავებს. ყვავილობის დღეებში,ძალიან სავარაუდოა, რომ გექნებათ ხილი, რომელიც საკმარისად დიდია მოსავლისთვის. აიღეთ მას შემდეგ, რაც ფერი შეიცვლება მწვანედან ოქროსფერ ყვითლად, მაგრამ სანამ ნაყოფი ჯერ კიდევ პატარაა (2-4 ინჩი (5-10 სმ.)). ტაფები შეიძლება გაიზარდოს 7 ინჩამდე (18 სმ.) დიამეტრამდე, მაგრამ რაც უფრო დიდი ხდება, უფრო მკვრივი ხდება.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ღვეზელები, როგორც ნებისმიერი გოგრა. ისინი შეიძლება იყოს დაჭრილი, კუბებად, მოხარშული, შემწვარი, შემწვარი, შემწვარი ან ჩაყრილი. ორთქლზე პატარები მთლიანად მოხარშეთ ოთხიდან ექვს წუთის განმავლობაში. Scallop squash კი ამზადებს საკვებად გამოსადეგ თასებს. უბრალოდ ამოიღეთ ცენტრი უმი ან მოხარშული და შეავსეთ ყველაფერი, რაც თქვენს გულს სურს.