ბანანის სახეობები გოგრა - რჩევები ბანანის გოგრა მცენარეების გასაზრდელად

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:06

ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი გოგრა არის ვარდისფერი ბანანის გოგრა. ის შეიძლება გაიზარდოს ზაფხულის გოგრის სახით, იმ დროს მოიკრიფოს და მიირთვას უმი. ან, შეგიძლიათ მოთმინებით დაელოდოთ შემოდგომის მოსავალს და გამოიყენოთ იგი ისევე, როგორც კაკალი - მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი, შემდეგ კი გამოიყენეთ იგი ცალკე ან თეფშებში, სუპებში და თუნდაც ღვეზელებში!

რა არის ბანანის გოგრა?

გამოყენების ამ თავბრუდამხვევი სპექტრით, დარწმუნებული ვარ კითხვაზე, "რა არის ბანანის გოგრა?" არის უპირველეს ყოვლისა თქვენს გონებაში, ისევე როგორც როგორ უნდა გაიზარდოს ბანანის გოგრა. ბანანის გოგრა მცენარეები კუკურბიტას ოჯახის წარმომადგენელია (C. maxima). არსებობს ჰიბრიდული ჯიშები, რომლებიც მოხსენიებულია, როგორც "ცისარტყელა", მემკვიდრეობის ჯიშები, როგორიცაა Sibley ან Pike's Peak, ასევე ლურჯი და ვარდისფერი ბანანის გოგრა.

ბანანის გოგრას მცენარეები შეიძლება მოიძებნოს პერუს უძველესი ადგილებიდან და ვაჭრობდნენ მთელ ამერიკაში. ვარდისფერი ბანანის გოგრა ასევე ცნობილია როგორც მექსიკური ბანანი და პლიმუტ როკი და გამოჩნდა ბაზარზე 1893 წელს.

ბანანის გოგრას აქვს წაგრძელებული ფორმა, ოდნავ მოხრილი, რაც უფრო იზრდება, და გარე კანი გლუვია, ანუ დიახ, მოვარდისფრო-ნარინჯისფერი ხორცის ფერის ზოლებით, ან მოლურჯო-ნაცრისფერი ან თუნდაც მყარი ყვითელი ელფერით, დამოკიდებულია ჯიშის. გოგრის ინტერიერი მყარი, ხორციანი დანარინჯისფერი ფერის. მას შეუძლია მიაღწიოს შთამბეჭდავ ზომას 40 ფუნტამდე (18 კგ.), მაგრამ საშუალო წონა არის დაახლოებით 10 ფუნტი (4,5 კგ.), 2-3 ფუტი (60-91 სმ.) სიგრძე და 8 ინჩი (20 სმ.).) გარშემო.

ეს ახალი სამყაროს მოსავალი თანდათან დაეცა და, მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ის კვლავ პოპულარობით სარგებლობს, ამ ჯიშის თესლი მაინც ყველაზე ხშირად გვხვდება მემკვიდრეობის თესლის შემნახველთა შორის.

როგორ გავზარდოთ ბანანის გოგრა

თუ გადაწყვეტთ საკუთარი ბანანის გოგრის გაშენებას, რაც რეკომენდირებულია, გაითვალისწინეთ, რომ ამ გოგრას გასაშენებლად სერიოზული სივრცე სჭირდება. ვაზები ჰაბარდის ვაზებს ჰგავს და სიგრძეში 12-15 ფუტს (3,6-4,5 მ.) აღწევს. ნაყოფს მომწიფებისთვის სულ მცირე 120 დღე სჭირდება.

დათესეთ თესლი სარგავ ნიადაგში ¾-დან 1 ინჩის (1,9-დან 2,5 სმ-მდე) სიღრმეზე და კარგად მორწყეთ. გაღივება ხდება 9-14 დღის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ბანანის გოგრას ორი ან სამი ფოთოლი ექნება, მათი გადარგვა შესაძლებელია ერთმანეთისგან 9-12 ინჩის (23-30 სმ.) დაშორებით. განაყოფიერეთ ისინი მაღალი აზოტიანი სასუქით პირველი ყვავილების დადგომის შემდეგ და ისევ სამი ან ოთხი კვირის შემდეგ. თუმცა ამის შემდეგ ნუ გაანაყოფიერებთ, თორემ ფოთლებს კვებავთ და არა ნაყოფს.

როდესაც გოგრა დაახლოებით პატარა ბანანის ზომისაა, მოათავსეთ მის ქვეშ ½ ინჩის (1,27 სმ.) ფიცარი, რომ მშრალი იყოს და არ გაფუჭდეს. აიღეთ თქვენი ბანანის გოგრა, როდესაც ის 12-16 ინჩის (30-41 სმ.) სიგრძისაა, ღეროდან ამოჭრით.

ბანანის გოგრა შეიძლება ინახებოდეს მშრალ, ბნელ, გრილ (50-60 F. ან 10-15 C.) ადგილას მის ირგვლივ უამრავი ჰაერის მიმოქცევით. Შენ შეგიძლიაშემდეგ გამოიყენეთ როგორც ბუტერნი ან კაბოჩა გოგრა. გამოაცხვეთ და დაუმატეთ წვნიანს, ჩაშუშულს ან კასეროლს. გაპარსეთ თხლად და დაუმატეთ ახალი სალათის მწვანილი ან ზემოდან პიცა. მწვანილი, რომელიც კარგად ერწყმის ბანანის გოგრას, არის:

• ბეი
• ციუმი
• კარი
• დარიჩინი
• ჯინჯერი
• მუსკატის კაკალი
• როზმარი
• Sage
• Thyme

შეინახე სათანადოდ ეს დიდი სილამაზე და ის შეიძლება გაგრძელდეს ექვს თვემდე.