Diplazium Esculentum Uses - არის თუ არა ბოსტნეულის გვიმრა საკვები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:06

ბუნებას აქვს სიურპრიზები ყველა კუთხეში და ბოსტნეულის გვიმრა ამის შესანიშნავი მაგალითია. რა არის ბოსტნეულის გვიმრა? განაგრძეთ კითხვა მეტის გასაგებად.

რა არის ბოსტნეულის გვიმრა?

ბოსტნეული გვიმრა მცენარე (Diplazium esculentum) არის სახეობა, რომელიც გვხვდება და გამოიყენება აღმოსავლეთიდან სამხრეთ აზიასა და ოკეანიაში. ეს არის სიცივის მგრძნობიარე მცენარე, რომელიც შესაფერისია თბილ რეგიონებში და მგრძნობიარეა გაყინვის ტემპერატურამდე. ბოსტნეულის გვიმრები საკვებია? ჯობია დაიჯერო! ეს არის საკვები მცენარე, რომელიც მოსავალს და იკვებება მის მშობლიურ რეგიონებში. ახალგაზრდა ფოთლები ამ მცენარის ვარსკვლავებია, რადგან ნაზი ახალგაზრდა ზრდა არის გემრიელი დანამატი კარტოფილი ფრის და სხვა ბოსტნეულით მდიდარი კერძებისთვის. აიღეთ ისინი ადრე გაზაფხულზე და გამოიყენეთ ისინი, როგორც ასპარაგუსს, მკვებავი და გემრიელი ველური საკვებისთვის.

ზოგიერთი ტიპის გვიმრა ძალიან გავრცელებულია უმეტეს რეგიონებში. მათი უპირატესობა ტენიან, ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილებზე მიუთითებს იმაზე, რომ გვიმრები ტყის ბინადარნი არიან და ეს მართლაც ასეა სახეობების უმეტესობისთვის. მცენარეული გვიმრა ნაცნობი საკვებია მისი მშობლიური ქვეყნების ბაზრებზე. თუმცა, მცენარე არ უნდა აგვერიოს გვიმრების სხვა ჯიშებთან. ის კლასიფიცირებულია, როგორც Diplazium esculentum, რომელიც სრულიად განსხვავებული სახეობაა ისეთი სახეებისგან, როგორიცაასირაქლემას გვიმრები. მცენარეული გვიმრა მარადმწვანე მცენარეა, რომელიც ხარობს ღარიბ ნიადაგებზე, სადაც ბევრი ტენია.

ბოსტნეული გვიმრა ინფო

Deplazium esculentum იზრდება რიზომებიდან, როგორც მოსავლის მოსავალი. სპორები ასევე თავისუფლად ინერგება ჰუმუსით მდიდარ, ტენიან ნიადაგებში. გავრცელება ფართოდ არის გავრცელებული და ინვაზიურიც კი იმ რეგიონებში, სადაც არის უხვი სითბო, წყალი და მსუბუქი ჩრდილი. მცენარეებს ურჩევნიათ მჟავე ნიადაგი და ხარობენ ცხელ პირობებში.

გვიმრის ჰაბიტატის უმეტესი ნაწილი ქვედა სატყეო მეურნეობაა, მაგრამ ის ასევე გვხვდება სარწყავი თხრილებში და გზისპირა ხევებში. ბოსტნეულის გვიმრის ინფორმაციის საინტერესო გვერდითი შენიშვნაა მისი გაცნობა არაძირითადი რეგიონებში, სადაც ის ნატურალიზებულია. ეს არის მავნებელი მცენარე ფლორიდისა და შეერთებული შტატების ნოტიო სამხრეთ შტატებში.

Diplazium Esculentum გამოყენება

შეგიძლიათ აზიის ბაზრებზე იპოვოთ ხრაშუნა, მაგრამ ნაზი, ახალი ფოთლის პაკეტები. ძირძველ რეგიონებში Diplazium esculentum-ის გამოყენება მოიცავს მსუბუქ გათეთრებას, როგორც ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეულის, შემწვარი შემწვარი ან სუპის ან ჩაშუშვის ნაწილს. ფიჭები ასევე მწნილია. ის ფართოდ არის ნაპოვნი ფილიპინებში და ტროპიკული აზიის სხვა ნაწილებში, როგორიცაა ინდოეთი და ბენგალიები, როგორც ყოველდღიური დიეტის ნაწილი. გვიმრა მდიდარია ბეტა კაროტინით და ასევე შეიცავს E ვიტამინს და რიბოფლავინის პროცენტს.

ბოსტნეული გვიმრა არის მოსავალი მოსავალი, რომელიც ან ბლანშირებულია, მოხარშული ან შემწვარი და, ზოგიერთ შემთხვევაში, მწნილი. ხშირად ზედმეტად მოხარშული ასპარაგუსის გემოს შედარებით, ახალგაზრდა ფოთლებს ჩვეულებრივ ამზადებენ მოხმარებამდე, რათა თავიდან აიცილონ სიმწარე. ხანდახანფოთლებს აშრობენ და შემდეგ ამზადებენ მოსამზადებლად.

ინდოეთში ეს არის ჟოლ კარის აუცილებელი ინგრედიენტი, ხოლო ფილიპინებში მას უწოდებენ პაკუს და დიეტურ ძირითად ელემენტს. იაპონიაში მას იყენებენ მორევში და ატარებს საერთო სახელს kuware-shida ბაზარზე. პიკელებული, დახვეული ახალი ფოთლები პიკანტური სანელებლების საფუძველია.