2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08
Soursop (Annona muricata) თავისი ადგილი უკავია მცენარეთა უნიკალურ ოჯახს, Annonaceae-ს შორის, რომლის წევრებია ჩერიმოია, კრემ-ვაშლი და შაქრის ვაშლი, ან პინია. მჟავე ხეები უცნაურ ნაყოფს იძლევა და ამერიკის ტროპიკული რეგიონების სამშობლოა. მაგრამ, რა არის მაწონი და როგორ იზრდება ეს ეგზოტიკური ხე?
რა არის Soursop?
მჟავე ხის ნაყოფს აქვს ეკლიანი გარე კანი რბილი, ძლიერ თესლით დატვირთული რბილობი ინტერიერით. თითოეული ამ ყვავილოვანი ხილის სიგრძე შეიძლება აღემატებოდეს 30 სმ-ს და, როდესაც მწიფდება, რბილი რბილობი გამოიყენება ნაყინებსა და შერბეტებში. სინამდვილეში, ეს პატარა მარადმწვანე ხე იძლევა ყველაზე დიდ ნაყოფს Annonaceae-ს ოჯახში. გავრცელებული ინფორმაციით, ნაყოფი შეიძლება იწონიდეს 15 ფუნტამდე (თუმცა გინესის რეკორდების წიგნში ყველაზე დიდი არის 8,14 ფუნტი (4 კ.)) და ხშირად გულის ფორმისაა.
მწვანილის ნაყოფის თეთრი სეგმენტები ძირითადად უთესლოა, თუმცა რამდენიმე თესლია. თესლი და ქერქი ტოქსიკურია და შეიცავს მომწამვლელ ალკალოიდებს, როგორიცაა ანონაინი, მურიცინი და ჰიდროციანმჟავა.
Soursop ცნობილია სხვადასხვა სახელების სიმრავლით, მისი გაშენების ქვეყნის მიხედვით. სახელწოდება სოურსოპი მომდინარეობს ჰოლანდიური ზუურზაკიდან, რაც ნიშნავს "მჟავე ტომარას"..
როგორ გავზარდოთ მჟავე ხეები
ძროხის ხეს შეუძლია მიაღწიოსსიმაღლე 30 ფუტი (9 მ.) და ნიადაგის ამტანია, თუმცა ის ყვავის კარგად დრენირებულ, ქვიშიან ნიადაგში, pH 5-6,5. ტროპიკული ნიმუში, ეს დაბალი ტოტიანი და ბუჩქოვანი ხე არ მოითმენს ცივ ან ძლიერ მდგრად ქარებს. თუმცა, ის გაიზრდება ზღვის დონეზე და ტროპიკულ კლიმატებში 3000 ფუტის (914 მ.) სიმაღლემდე..
სწრაფი მზარდი, მჟავე ხეები აწარმოებენ პირველ მოსავალს დათესვიდან სამიდან ხუთ წლამდე. თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება ექვს თვემდე, მაგრამ უკეთესი წარმატება მიიღწევა მოსავლის აღებიდან 30 დღის განმავლობაში და თესლი გაღივდება 15-30 დღეში. გამრავლება ჩვეულებრივ ხდება თესლით; თუმცა, უბოჭკოვანი ჯიშების მყნობა შესაძლებელია. თესლი უნდა გაირეცხოს დარგვამდე.
Soursop ხეების მოვლა
Soursop ხის მოვლა მოიცავს უამრავ მულჩირებას, რაც სარგებლობს არაღრმა ფესვთა სისტემისთვის. ზედმეტად მაღალი ტემპერატურა 80-90 F. (27-32 C.) და დაბალი ფარდობითი ტენიანობა იწვევს დამტვერვის პრობლემებს, ხოლო ოდნავ დაბალი ტემპერატურა და 80 პროცენტი ფარდობითი ტენიანობა აუმჯობესებს დამტვერვას.
მწვანილის ხეები რეგულარულად უნდა მორწყოთ სტრესის თავიდან ასაცილებლად, რაც გამოიწვევს ფოთლების ვარდნას.
განაყოფიერეთ წლის ყოველ კვარტალში 10-10-10 NPK-ით ½ ფუნტი (0,22 კგ.) წელიწადში პირველი წლის განმავლობაში, 1 ფუნტი (.45 კგ.) მეორე და 3 ფუნტი (1.4). კგ.) ყოველი წლის შემდეგ.
საწყისი ფორმის მიღწევის შემდეგ საჭიროა ძალიან მცირე გასხვლა. საჭიროა მხოლოდ მკვდარი ან დაავადებული კიდურების ამოჭრა, რაც უნდა გაკეთდეს მოსავლის აღების დასრულების შემდეგ. ხეების 6 ფუტის (2 მ.) გადახურვა გააადვილებს მოსავლის აღებას.
მოწეული ხილის მოსავლის აღება
მოსავლის აღებისასმაწონი, ნაყოფი შეიცვლება მუქი მწვანედან უფრო ღია მოყვითალო მწვანე ტონამდე. ნაყოფის ეკლები რბილდება და ნაყოფი ადიდდება. მჟავე ნაყოფს მოკრეფის შემდეგ მომწიფებას დასჭირდება ოთხიდან ხუთ დღემდე. ხეები წელიწადში სულ მცირე ორ ათეულ ნაყოფს გამოიღებს.
მწვანი ხილის სარგებელი
გარდა სასიამოვნო გემოსა, მჟავე ხილის სარგებელი მოიცავს 71 კკალ ენერგიას, 247 გრამ ცილას და კალციუმს, რკინას, მაგნიუმს, კალიუმს და ფოსფორს - რომ აღარაფერი ვთქვათ ის C და A ვიტამინების წყაროა.
მაწონი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან გამოიყენოთ ნაყინის, მუსის, ჟელეების, სუფლეების, სორბეტის, ნამცხვრებისა და კანფეტების მოსამზადებლად. ფილიპინელები იყენებენ ახალგაზრდა ხილს, როგორც ბოსტნეულს, სანამ კარიბის ზღვის აუზში რბილობს რბილობს და რძეს ურევენ შაქარს დასალევად ან ღვინოს ან კონიაკის შერევას.
გირჩევთ:
რა არის ფრანგული მჟავე - შეიტყვეთ ფრანგული მჟავე ბალახის მცენარის მოვლისა და გამოყენების შესახებ
რა არის ფრანგული მჟავე? გამოყენების ხანგრძლივი ისტორიით, ეს მრავალწლიანი ბალახი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი ან სამზარეულოსთვის, ციტრუსის მსგავსი არომატის მინიჭებით ბევრ კერძს. თუ ფიქრობთ, რომ ფრანგული მჟავე ბალახოვანი მცენარე შეიძლება იყოს ის, რაც გჭირდებათ თქვენი სამზარეულოს ბაღის დასასრულებლად, დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის
მჟავე მცენარის გამოყენება: რა ვუყოთ მჟავე ბალახს
მჟავე არის ნაკლებად გამოყენებული ბალახი, რომელიც ერთ დროს იყო ძალიან პოპულარული სამზარეულო ინგრედიენტი. ის კიდევ ერთხელ პოულობს ადგილს საკვების მოყვარულებს შორის და კარგი მიზეზით. გაინტერესებთ მჟაუნას საჭმლის მომზადება? დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მჟავე ბალახოვანი მცენარეების მომზადება
მჟავე მცენარეების განყოფილება - გჭირდებათ ბაღში მჟავე მცენარეების გაყოფა
გჭირდება მჟავე გაყოფა? დიდი გროვა შეიძლება დასუსტდეს და დროთა განმავლობაში ნაკლებად მიმზიდველი გახდეს, მაგრამ გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში ბაღის მჟაუნას ხშირად გაყოფა შეუძლია დაღლილი მცენარის გაცოცხლებას და გაახალგაზრდავებას. შეიტყვეთ მეტი მჟავე მცენარეების დაყოფის შესახებ ამ სტატიაში
ა თუ არა ცხვრის მჟავე საკვები: რჩევები და იდეები ცხვრის მჟავე მცენარეული გამოყენებისთვის
შეიძლება გაინტერესებთ ცხვრის მჟავე ბაღში გამოყენება, ვიდრე ამ ჩვეულებრივი სარეველების აღმოფხვრა. მაშ, არის თუ არა ცხვრის მჟავე საკვები და რა სარგებლობა აქვს მას? დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მეტი ცხვრის მჟავე ბალახის გამოყენების შესახებ და გადაწყვიტოთ, არის თუ არა ეს „სარეველა“თქვენთვის შესაფერისი
რა არის ლეღვის მჟავე - რჩევები მჟავე ლეღვის მართვისა და მკურნალობის შესახებ
ლეღვის მაწონი, ან ლეღვის მჟავე ლპობა, საზიზღარი საქმეა, რომელსაც შეუძლია ლეღვის ხის ყველა ნაყოფი უვარგისი გახადოს. საბედნიეროდ, არსებობს რამდენიმე მარტივი და ეფექტური გზა პრობლემის თავიდან ასაცილებლად. ეს სტატია დაგეხმარებათ მჟავე ლეღვის იდენტიფიცირებაში და ლეღვის მჟავე ლპობის მართვაში