კარტოფილის შენახვის რჩევები - როგორ შეინახოთ კარტოფილი ორმოში

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

არისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი, რომელიც მოიცავს სხვა ახალი სამყაროს კულტურებს, როგორიცაა პომიდორი, წიწაკა და თამბაქო, კარტოფილი პირველად ამერიკიდან ევროპაში 1573 წელს ჩამოიტანეს. ირლანდიელი გლეხების დიეტის ძირითადი ნაწილი, კარტოფილი. იგი იქ შემოვიდა 1590 წელს და იყო მნიშვნელოვანი კვების წყარო, რომელიც უზრუნველყოფდა კალორიებს (სახამებელი/შაქარი), მცირე რაოდენობით ცილას, C ვიტამინს, B1 და რიბოფლავინს სხვა ყოველდღიურ საკვებ ნივთიერებებთან ერთად. იმ დროს გავრცელებული იყო კარტოფილის დაფქულ ორმოებში შენახვა ერთ-ერთი გზა ზამთრის სეზონის განმავლობაში საკვების უამრავ უზრუნველყოფისთვის.

კარტოფილის შენახვის რჩევები

ზოგადად რომ ვთქვათ, კარტოფილის მიწაში შენახვა არ არის ყველაზე რეკომენდებული მეთოდი, განსაკუთრებით გრძელვადიანი შენახვისთვის. ტუბერების მიწაში დატოვება ჭუჭყის მძიმე ფენის ქვეშ, რომელიც შეიძლება საბოლოოდ დასველდეს, რა თქმა უნდა შექმნის პირობებს, რომელიც ან გახრწნის კარტოფილს ან ხელს შეუწყობს ყლორტების გაჩენას. გრილი ტენიანი პირობები 38-დან 45 გრადუსამდე F. (3-7 C.), რომელიც გვხვდება სარდაფებში ან სარდაფებში, იდეალურია კარტოფილის უმეტესობის შესანახად.

როგორც კარტოფილი მოიკრიფება, მისი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში, სანამ ის მშრალ და მზეზე არ არის დაცული. კარტოფილის ფოთლები და ყვავილები ტოქსიკურია და თავად ტუბერი შეიძლება გახდეს მწვანე და შხამიანი, თუ მზეზეა, ამიტომ ნაკლებობასინათლე მნიშვნელოვანი ასპექტია კარტოფილის მიწაში შენახვისას.

მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა კარტოფილს სარდაფში ან მსგავს სახლებში ინახავს, კარტოფილის მიწაში შენახვა დიდი ხანია ტრადიციული შენახვის მეთოდია, ზამთრის შესანახად კარტოფილის ორმოების გამოყენება. კარტოფილის ორმოს შექმნისას, სწორი კონსტრუქცია არის გასაღები, რათა თავიდან აიცილოთ ლპობა ნაფოტებში და საშუალებას მოგცემთ ამოთხაროთ მხოლოდ რამდენიმე, რაც გჭირდებათ ნებისმიერ დროს.

როგორ შევინახოთ კარტოფილი ორმოში

კარტოფილის ორმოს შექმნა მარტივი საქმეა. პირველ რიგში, იპოვნეთ ტერიტორია, რომელიც საკმაოდ მშრალი რჩება, მაგალითად, ფერდობზე ან ბორცვზე. არ აირჩიოთ ადგილი, სადაც წვიმის წყალი გროვდება, რადგან შენახული ნაღველი ლპება.

კარტოფილის ორმოს შექმნისას, გათხარეთ 1-დან 2 ფუტის (31-61 სმ.) ღრმა ორმო სიგანეზე, რომელიც დამოკიდებულია კარტოფილის რაოდენობაზე, რომლის შესანახადაც გსურთ. შემდეგ ორმოს ძირი შეავსეთ 3 ინჩი (8 სმ) სუფთა, მშრალი ჩალით და მოათავსეთ კარტოფილი ზემოდან ერთ ფენად. შეგიძლიათ შეინახოთ ორ ბუშტამდე კარტოფილი ერთ ორმოში ან 16 მშრალ გალონში (60 ლ.), თუ ვერ შეძლებთ თქვენი ტვინის შემოხვევას პეკზე ან ბუშელზე.

დაამატეთ კიდევ ერთი ღრმა ჩალის ფენა კარტოფილს თავზე, 1-დან 3 ფუტის (31-91 სმ.) სიღრმეში, თქვენი რეგიონის ამინდის სიმძიმის მიხედვით.

საბოლოოდ, ზემოდან მოათავსეთ ორმოდან ადრე ამოღებული ნიადაგი, დააფარეთ ახლად დაყრილ ჩალას, სანამ არ გახდება მინიმუმ 3 ინჩი (8 სმ.) სისქე და ჩალა არ გამოვა.

ექსტრემალურ კლიმატში ან უბრალოდ დამატებითი დაცვის მიზნით, შეგიძლიათ ორმო ამოთხაროთ უფრო ღრმად, ვიდრე რეკომენდებულია ზემოთ და ჩადოთ სუფთა პლასტმასის კასრი 45 გრადუსიანი კუთხით ორმოში.შეავსეთ ლულა ტუბერებით და დაადეთ თავსახური, თავისუფლად დახურული. შემდეგ მიჰყევით ზემოთ მოცემულ ინსტრუქციას, რომელიც იწყება ლულის 1-დან 3 ფუტის (31-91 სმ.) ჩალის დაფარვით.

კარტოფილის ორმოების გამოყენება ზამთრის შესანახად უნდა იცავდეს ნახარშს 120 დღის განმავლობაში ან მინიმუმ ზამთრის თვეებში.