რა არის ბავშვის ბოსტნეული: ინფორმაცია მინიატურული ბოსტნეულის ზრდის შესახებ

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

ისინი საყვარელი, საყვარელი და საკმაოდ ძვირია. ჩვენ ვსაუბრობთ მინიატურული ბოსტნეულის მზარდ ტენდენციაზე. ამ მინიატურული ბოსტნეულის გამოყენების პრაქტიკა დაიწყო ევროპაში, გაფართოვდა ჩრდილოეთ ამერიკაში 1980-იან წლებში და კვლავ რჩება პოპულარული ნიშების ბაზარი. ხშირად გვხვდება ოთხვარსკვლავიან სამზარეულოში, მინიატურული ბოსტნეულის ხალისი გავრცელდა ფერმერთა ბაზარზე, ადგილობრივი პროდუქტების განყოფილებაში და სახლის მებაღეებში.

რა არის ბავშვის ბოსტნეული?

მინიატურული ბოსტნეული ძირითადად ორი წყაროდან მოდის: ისინი, რომლებიც მოკრეფილია, როგორც მოუმწიფებელი ბოსტნეული ან ხილი სტანდარტული ზომის ჯიშებიდან, და მინიატურული ბოსტნეული, რომელიც ჯუჯა ჯიშებია, სადაც მომწიფებული ხილი მართლაც უფრო მცირე ზომისაა. პირველის მაგალითი იქნება სიმინდის პაწაწინა ყურები, რომლებიც ხშირად გვხვდება დაკონსერვებული და გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში ან მწნილი გერმანული სტილის სალათებში. დელიკატური და ტკბილი გემოთი, ამ 2 ინჩის (5 სმ.) ბავშვების მოსავალს იღებენ აბრეშუმის გაშრობამდე.

არის დაახლოებით 45-დან 50-მდე სახეობის მინიატურული ბოსტნეული შეერთებულ შტატებში მოხმარებისთვის. მათი დელიკატური თანმიმდევრულობა ანიჭებს მათ შედარებით ხანმოკლე შენახვის ვადას და უფრო შრომატევადი მოსავლის პრაქტიკას. ისინი ასახავს იმ ვალდებულებებს უფრო მაღალი ფასით, ვიდრემათი სრული ზომის კოლეგები. ამ მაღალი დანახარჯების გამო, სახლის მებოსტნეები კარგად გამოიმუშავებენ საკუთარ თავს, რადგან თესლი ახლა უკვე ხელმისაწვდომია თესლის კატალოგის საშუალებით (ონლაინ) ან ადგილობრივ ბაღის ცენტრში.

საბავშვო ბოსტნეულის გაზრდა იგივეა, რაც მათი დიდი კოლეგების მოყვანა, ამიტომ ამ ჩვილი ბოსტნეულის მოვლა იგივე პირობების მსგავსი იქნება.

ბავშვის ბოსტნეულის სია

არის მზარდი რაოდენობის ჩვილი ბოსტნეული მცენარეები, რომლებიც ხელმისაწვდომია სახლის ბაღში გასაშენებლად. რამდენიმე მაგალითი შედის ამ ბავშვის ბოსტნეულის სიაში შემდეგნაირად:

• საბავშვო არტიშოკი – ხელმისაწვდომია მარტიდან მაისამდე, მათ არ აქვთ ჩოკი; ამოიღეთ გარე ფოთლები და მიირთვით მთელი ჩოკი.
• ბავშვის ავოკადო - წარმოებულია კალიფორნიაში და ასევე ცნობილია როგორც კოქტეილის ავოკადო, ისინი არ შეიცავს თესლს და არის დაახლოებით 2,5 სმ სიგანე 3 ინჩით (8 სმ).) გრძელი.
• ჩვილის ჭარხალი - იწარმოება მთელი წლის განმავლობაში ოქროს, წითელ და გრძელ წითელ ჯიშებში. ოქროს ჭარხალი მეოთხედის ზომისაა, უფრო რბილი, ტკბილი გემოთი, ვიდრე წითელი, რომელიც უფრო სასიამოვნო არომატით მუქი ზედა ნაწილით.
• საბავშვო სტაფილო - მთელი წლის განმავლობაში წარმოებული ბავშვის სტაფილო ძალიან ტკბილია და შეიძლება მიირთვათ მწვანილთან ერთად და ხელმისაწვდომია როგორც ფრანგული, მრგვალი და თეთრი. ბავშვის ფრანგული სტაფილო არის 4 ინჩი (10 სმ.) სიგრძისა და 3/4 ინჩის (2 სმ.) სიგანის ნაზი, ტკბილი არომატით. გამოიყენეთ როგორც საჭმელი ნაწილობრივი ზედა ნაწილით ან მოხარშეთ სხვა საბავშვო ბოსტნეულთან ერთად. ბავშვის მრგვალ სტაფილოებს აქვს ძლიერი სტაფილოს არომატი, ხოლო ბავშვის თეთრი სტაფილოს სიგრძე 5 ინჩი (13 სმ.) და 2.5 სმ.განიერი გრძელი ტოპებით.
• საბავშვო ყვავილოვანი კომბოსტო - ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, მას აქვს მწიფე ყვავილოვანი კომბოსტოს მსგავსი არომატი. ბავშვის თოვლის ბურთის ყვავილოვანი კომბოსტო არის 2 ინჩი (5 სმ.) დიამეტრის.
• Baby celery - საშემოდგომო და ზამთრის მოსავალი, ბავშვის ცედრა დაახლოებით 7 ინჩი (18 სმ.) სიგრძისაა ნიახურის ძლიერი არომატით.
• ბავშვის სიმინდი - ეს არის მთელი წლის პროდუქტი, რომელიც ხშირად შემოდის მექსიკიდან და ხელმისაწვდომია თეთრი და ყვითელი ჯიშებით.
• ბავშვის ბადრიჯანი - იზრდება მაისიდან ოქტომბრამდე. იწარმოება მრგვალი და მოგრძო ფორმები. ზოგიერთი ჯიში, განსაკუთრებით მეწამული და თეთრი, შეიძლება იყოს მწარე და შეიცავდეს ბევრ თესლს.
• ბავშვი ფრანგული მწვანე ლობიო - თებერვლიდან ნოემბრამდე სამხრეთ კალიფორნიის გავლით. მწვანე ლობიოს ეს არომატული ჯიში, რომელსაც ჩვეულებრივ უწოდებენ ლობიოს ჯიშს, შეიქმნა და პოპულარული გახდა საფრანგეთში და ახლახან მოიპოვა მიმზიდველობა შეერთებულ შტატებში.
• ბავშვის მწვანე ხახვი - ხახვი მსგავსია და ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში.
• ჩვილის სალათა - სალათის რამდენიმე ჯიში, როგორიცაა წითელი სამეფო მუხის ფოთოლი, რომაინი, მწვანე ფოთოლი და აისბერგი მთელი წლის განმავლობაში იწარმოება კალიფორნიაში.
• ბავშვის სკალოპინი - ხელმისაწვდომია მაისიდან ოქტომბრამდე, ეს არის სკალოპისა და ყაბაყის ჰიბრიდი და გემოთი, როგორც მისი უფრო დიდი ნათესავები. მუქი მწვანე და ყვითელი ჯიშების შეძენა შესაძლებელია.