თესლის საწყისი ბროკოლი - რჩევები ბროკოლის მცენარეებიდან თესლის შესანახად

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:10

ბროკოლის თესლიდან მოყვანა შეიძლება ახალი არ იყოს, მაგრამ ბაღში ბროკოლის მცენარეებიდან თესლის შენახვა შეიძლება ზოგიერთისთვის. ეს მშვენიერი გზაა ამ ჭანჭიკიანი ბროკოლის მცენარეების დასამუშავებლად, რადგან ისინი ნამდვილად არ არიან კარგი სხვა რამისთვის. განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ როგორ შეინახოთ ბროკოლის თესლი.

თესლის საწყისი: ბროკოლის ისტორია

ბროკოლი (Brassica oleracea) ეკუთვნის დიდ ოჯახს Brassicaceae/Crucifera, რომელიც მოიცავს სხვა ბოსტნეულს, როგორიცაა ბრიუსელის კომბოსტო, კომბოსტო, მწვანილი, ყვავილოვანი კომბოსტო, კომბოსტო და კოლრაბი. ბროკოლი არის მაგარი ამინდის მცენარე, რომელიც წარმოიქმნება მცირე აზიიდან და აღმოსავლეთ ხმელთაშუაზღვისპირეთიდან. ეს ბრასიკა მოკრეფილია სულ მცირე ჩვენი წელთაღრიცხვით პირველი საუკუნიდან, როდესაც რომაელი ნატურალისტი პლინიუს უფროსი წერდა თავისი ხალხის ბროკოლით ტკბობის შესახებ..

თანამედროვე ბაღებში ბროკოლის დაჭერას გარკვეული დრო დასჭირდა. იტალიაში და ხმელთაშუა ზღვის სხვა რაიონებში მიირთმეული სახელი ბროკოლი ნიშნავს "პატარა ყლორტს" და სწორედ ჩრდილოეთ ამერიკის ამ იტალიურ უბნებში გამოჩნდა ბროკოლი პირველად. მიუხედავად იმისა, რომ ბროკოლი იზრდებოდა 1800-იან წლებში, მან მხოლოდ 1923 წელს მოიპოვა პოპულარობა, როდესაც იგი პირველად იქნა გაგზავნილი დასავლეთიდან.

დღესდღეობით, ბროკოლი გამოყვანილია მისი ადაპტაციის, ხარისხისა და წინააღმდეგობის გასაუმჯობესებლად.დაავადება და გვხვდება ყველა სუპერმარკეტში. სათესლე დაწყებული ბროკოლის მცენარეებიც დაიჭირეს; მცენარეები დღესდღეობით ბევრ სახლის ბაღში იზრდება და ბროკოლის თესლიდან მოყვანა არც ისე რთულია.

თესლების შენახვა ბროკოლისგან

ბროკოლის მცენარეები შეიძლება უფრო რთული იყოს ვიდრე სხვა ბოსტნეული თესლის დაზოგვისას. ეს იმიტომ, რომ ბროკოლი არის ჯვარედინი დამტვერავი; დამტვერვის მიზნით მას ახლომდებარე ბროკოლის სხვა მცენარეები სჭირდება. ვინაიდან ბროკოლის მცენარე ასე მჭიდროდ არის დაკავშირებული მდოგვის ოჯახის სხვა წევრებთან, შეიძლება მოხდეს ჯვარედინი დამტვერვა იმავე სახეობის სხვა მცენარეებს შორის, რაც ქმნის ჰიბრიდებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ჰიბრიდები ხშირად მიზანმიმართულად იქმნება და გვიან ნახეს სასურსათო მაღაზიაში, ყველა ჰიბრიდს არ შეუძლია კარგი ქორწინება. მაშასადამე, თქვენ უეჭველად ვერასდროს იხილავთ კაული-კალეს და ალბათ უნდა დარგოთ მხოლოდ ერთი სახეობის ბრასიკა, თუ გსურთ თესლის გადარჩენა.

როგორ შეინახოთ ბროკოლის თესლი ბაღში

ბროკოლის თესლის შესანახად, ჯერ აირჩიეთ ბროკოლის მცენარეები, რომლებიც აჩვენებენ იმ თვისებებს, რომელთა გადატანა გსურთ მომავალი წლის ბაღში. გაუხსნელი ყვავილის კვირტები, რომლებიც, თავის მხრივ, თქვენი თესლი იქნება, არის ბროკოლის მცენარის უბანი, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ. შეიძლება მოგიწიოთ მსხვერპლად გაწირვა თქვენი ყველაზე გემრიელი თავის ჭამა და მისი გამოყენება თესლისთვის.

ნება მიეცით ამ ბროკოლის თავი მომწიფდეს და მწვანედან ყვითლად აქციოს ყვავილების ყვავილობისას და შემდეგ გადაიქცევა წიპწებად. წიპწები არის ის, რაც შეიცავს თესლს. ბროკოლის მცენარეზე წიპწები რომ გაშრება, მცენარე მიწიდან გამოიღეთ და ორ კვირამდე გააჩერეთ გასაშრობად.

მოაშორეთ გამხმარი წიპწებიბროკოლის ქარხანა და დაჭერით ხელში ან რულეტივით, რომ თესლი ამოიღოთ. გამოაცალკევეთ ჭუჭყი ბროკოლის მარცვლებისგან. ბროკოლის თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება ხუთი წლის განმავლობაში.

ბროკოლის თესლის დარგვა

ბროკოლის თესლის დასარგავად, დაიწყეთ ისინი ბოლო ყინვებამდე ექვსიდან რვა კვირით ადრე, თბილ, ტენიან ნიადაგში.

შეინახეთ ბროკოლი პირდაპირ მზეზე, რათა თავიდან აიცილოთ ისინი წვეტიანი და შემდეგ გადანერგეთ ოთხიდან ექვს კვირაში, ერთმანეთისგან 12-დან 20 ინჩამდე (31-50 სმ.) დაშორებით. ბროკოლი ასევე შეგიძლიათ დაიწყოთ პირდაპირ ბაღში ყინვის საშიშროების შემდეგ, ½-დან ¾ ინჩამდე (0,5-2 სმ.) სიღრმით და 3 ინჩით (8 სმ.) ერთმანეთისგან.