ტომატის მკაცრი კანი: რა ხდის პომიდორს სქელ კანს

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

ტომატის კანის სისქე არის ის, რაზეც მებოსტნეების უმეტესობა არ ფიქრობს - სანამ მათ პომიდორს არ ექნება სქელი კანი, რომელიც აკნინებს პომიდვრის წვნიან ტექსტურას. პომიდვრის მკაცრი კანი გარდაუვალია? ან შეგიძლიათ გადადგათ ნაბიჯები, რომ პომიდვრის კანი ცოტათი ნაკლებად მკაცრი იყოს?

რა ხდის პომიდორს სქელ კანს?

როგორც წესი, არსებობს სამი რამ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ხისტი კანიანი პომიდორი. ეს არის:

• ჯიში
• მორწყვა
• ტემპერატურა

პომიდვრის ნაირსახეობა იწვევს პომიდვრის მკვრივ კანს

პომიდვრის სქელი ტყავის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი უბრალოდ მრავალფეროვნებაა. პომიდვრის ზოგიერთ სახეობას აქვს სქელი კანი და ძირითადად კარგი მიზეზის გამო. რომა პომიდორს, ქლიავის პომიდორს და ბზარებაგამძლე პომიდვრის ჯიშებს ბუნებრივად ექნებათ სქელი პომიდვრის კანი.

რომა პომიდორს და ქლიავის პომიდორს აქვს სქელი კანი ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ისინი ასეა გამოყვანილი. რომა პომიდორს და ქლიავის პომიდორს ხშირად იყენებენ კონსერვისა და გასაშრობად. სქელი ან მკაცრი პომიდვრის კანი ხელს უწყობს ამ შენარჩუნების პროცესებს. პომიდვრის სქელი კანი უფრო ადვილია მოსაშორებლად კონსერვისას, ხოლო სქელი, ხისტი პომიდვრის კანი უკეთესად იჭერს ერთმანეთს გაშრობისას.

გაბზარვაგამძლე პომიდვრის ჯიშები ასევე გამოყვანილია ხისტისთვისპომიდვრის ტყავი. ეს არის პომიდვრის სქელი კანი, რაც ამცირებს მათ გახეთქვას.

მორწყვა გავლენას ახდენს პომიდვრის კანის სისქეზე

როდესაც პომიდვრის მცენარეებს ძალიან ცოტა წყალი აქვთ, მათ შეუძლიათ განავითარონ პომიდვრის ნაყოფი სქელი კანით. ეს არის გადარჩენის რეაქცია პომიდვრის მცენარის მხრიდან. როდესაც პომიდვრის მცენარეს მუდმივად ძალიან ცოტა წყალი აქვს, ის მიიღებს ზომებს მის მიერ მიღებული წყლის შესანარჩუნებლად. პომიდვრის მცენარის წყლის დაზოგვის ერთ-ერთი გზა არის სქელი კანით პომიდვრის გაზრდა. პომიდორზე სქელი კანი უკეთ ინახავს წყალს.

ერთ-ერთი გზა, რათა თავიდან აიცილოთ თქვენი პომიდვრის მცენარეების სქელი კანიანი პომიდვრის მოყვანა, არის დარწმუნდეთ, რომ თქვენს ბაღში საკმარისი წყალია, განსაკუთრებით ხანგრძლივი გვალვის დროს. პომიდვრის სათანადო რაოდენობით მორწყვა ნორმალურად თხელი კანიან პომიდორს დაეხმარება შეინარჩუნოს თხელი კანი.

მაღალი ტემპერატურა პომიდორს სქელ კანს აჩენს

მაღალმა სიცხემ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს პომიდვრის მცენარეს სქელი კანი. მაღალ სიცხეზე პომიდვრის ნაყოფი მზემ შეიძლება დაწვა. პომიდვრის ნაყოფზე მზის შხაპის თავიდან ასაცილებლად, პომიდვრის მცენარეები დაიწყებენ უფრო მკაცრი კანის მქონე პომიდვრის წარმოებას. პომიდვრის ხისტი კანი ნაკლებად იწვება მზის ძლიერ შუქზე.

თუ მოულოდნელი სიცხის ტალღა დაგემართებათ და გსურთ თავიდან აიცილოთ სქელი პომიდვრის კანი, შეგიძლიათ თქვენი პომიდვრის მცენარეებს დღის ყველაზე ცხელ დროს გარკვეული ჩრდილი მიაწოდოთ, რათა თავიდან აიცილოთ სქელი კანი პომიდვრის ნაყოფის დამზადება.

თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ უბანში, სადაც მაღალი სიცხე მხოლოდ ფაქტია, შეიძლება რეალურად გინდოდეთ იპოვოთ სქელი კანი პომიდვრის ჯიშები. მიუხედავად იმისა, რომ ტყავი თქვენსპომიდორი შეიძლება იყოს უფრო სქელი, თქვენი პომიდვრის ქარხანა უფრო მეტ ნაყოფს გამოიღებს და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაკარგოთ პომიდვრის ხილი მზის დაზიანებისგან.