გაზარდეთ საკუთარი კვინოა - როგორ მოვიყვანოთ და დავამუშავოთ კვინოა სახლში

Სარჩევი:

გაზარდეთ საკუთარი კვინოა - როგორ მოვიყვანოთ და დავამუშავოთ კვინოა სახლში
გაზარდეთ საკუთარი კვინოა - როგორ მოვიყვანოთ და დავამუშავოთ კვინოა სახლში

ვიდეო: გაზარდეთ საკუთარი კვინოა - როგორ მოვიყვანოთ და დავამუშავოთ კვინოა სახლში

ვიდეო: გაზარდეთ საკუთარი კვინოა - როგორ მოვიყვანოთ და დავამუშავოთ კვინოა სახლში
ვიდეო: Harvesting Quinoa! Growing and drying grain for storage 2024, მარტი
Anonim

Quinoa უკვე დიდი ხანია იყო რადარში, აღსანიშნავია მთელი მარცვლეულის, სრული ცილისგან, რომელიც გლუტენისგან თავისუფალია. გემრიელად გამოიყენება სხვადასხვა კერძებში, ქინოას გააჩნია ფასი, რომელიც შეესაბამება მის პოპულარობას, რის გამოც ისწავლეთ საკუთარი ქინოას მოყვანისა და მოსავლის შესახებ, შესანიშნავი იდეაა. კონკრეტულად რა არის ქინოას მოსავლის პროცესი? ქინოას მოსავლის აღება ხდება ხელით? ქვემოთ მოცემულია ამ კითხვებზე პასუხები კვინოს მოსავლისა და დამუშავების შესახებ.

კინოას მოყვანა და მოსავლის აღება

ბოლივია და პერუ აწვდიან მთელ მსოფლიოში გამოყენებული კვინოას უმეტესობას, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ საკუთარი ძალები სცადოთ მისი მოყვანა და მოსავლის აღება. Quinoa ხარობს, როდესაც ტემპერატურა არ აღემატება 90 F (32 C), რაც იმას ნიშნავს, რომ იცოდეთ როდის უნდა დათესოთ, შეიძლება გადამწყვეტი იყოს. სამხრეთ კანადისა და აშშ-ის რეგიონების უმეტესობისთვის, ქინოა დარგე აპრილის ბოლოს მაისის დასაწყისში, როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა 60 F (15 C) ზემოთაა.

თბილი სეზონის მოსავალი, ქინოა უნდა დაითესოს მზეზე წვრილად მომზადებულ საწოლში. დათესეთ თესლი მხოლოდ ნიადაგის ზედაპირის ქვეშ და ერთმანეთისგან 45-60 სმ დაშორებით. თხელი თესლი, როდესაც მცენარეებს აქვთ ნამდვილი ფოთლების პირველი ნაკრები ერთმანეთისგან 6-18 ინჩით (15-45 სმ.) დაშორებით.

შეინარჩუნეთ ნიადაგი ტენიანი ივნისის დასაწყისამდე, სადაც გვალვაგამძლე ქინოას ძალიან მცირე მორწყვა სჭირდება.

კინოას მოსავლის პროცესი

კინოას ხელით დაკრეფა არისმართლაც მეთოდი, რომელიც გამოიყენება კომერციულ მეურნეობებში და სახლის მევენახეებისთვის. კომერციულ მეურნეობებში კინოას ღეროებს ხელით ჭრიან და შემდეგ ბრეზენზე დებენ მზეზე გასაშრობად. შემდეგ მცენარეებს ბრეზენტით აყრიან, რათა დატკეპნონ დაფქვა და გაცრილი.

როგორ მივიღოთ ქინოა

მიიღეთ ქინოას მოსავლის აღება, როდესაც ფოთლები დაიწყებს ყავისფერ ფერს (აგვისტოს ბოლოდან სექტემბრის შუა რიცხვებამდე) და თესლები იღებენ ფრჩხილის ზეწოლის ქვეშ. თუ მცენარეებს უვითარდებათ მრავლობითი პანიკა, აიღეთ ზედა ერთი ან ორი კვირით ადრე გვერდითი გასროლამდე. ყოველდღიურად ადევნეთ თვალი თქვენს მცენარეებს, რათა შეამოწმოთ მზადყოფნა.

პანიკების დაკრეფის შემდეგ დროა ქინოას გადამუშავება.

როგორ დავამუშავოთ ქინოა

სანამ ქინოას მიირთმევთ, საჭიროა მისი დამუშავება. თესლი უნდა მოიხსნას თავებიდან. მარტივი მეთოდია თავების ჩაყრა ქაღალდის ეზოს ნარჩენების ტომარაში, რომელიც დაიჭერს თესლსა და ჭუჭყს, როდესაც ის გამოყოფს.

დაასხით თესლი და ჭუჭყი ბრეზენზე ან თასში (ხშირად მოურიეთ) გასაშრობად. ახლა დროა გამოვყოთ ჭარხალი თესლიდან. ჭუჭყი გაცილებით მსუბუქია ვიდრე თესლები, ამიტომ საუკეთესო მეთოდი (და ნაკლებად ბინძური) არის შიგთავსის წინ და უკან გადატანა ორ თასში ქარიან დღეს. ჭუჭყი იფეთქებს და თესლი თასში შეგროვდება. ეს პროცესი შეიძლება გაკეთდეს შიგნითაც, თეთრეულისა და მაგიდის ვენტილატორის გამოყენებით.

კინოას თესლს აქვს მწარე არომატული საპონინის საფარი, რომელიც უნდა მოიხსნას გამოყენებამდე. გარეცხეთ ისინი წყალში და ენერგიულად შეიზილეთ რამდენჯერმე, სანამ წყალში ქაფი არ წარმოიქმნება. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ შეკეროთ ისინი ბალიშის ყუთშიდა ტვირთი გაატარეთ სარეცხ მანქანაში სარეცხი საშუალებების გარეშე.

გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან დადეთ თბილ, მზისგან დამცავ ადგილას, რომ მთლიანად გაშრეს, შემდეგ შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

ბროკოლის კომპანიონი მცენარეები - რა უნდა დარგოთ ბაღში ბროკოლის გვერდით

კომპანიონი მცენარეები ხახვისთვის: რისი დარგვა შემიძლია ხახვთან ერთად

Pruning Overgrown Kiwi Vines - How To Prune Kiwi An Overgrown Kiwi

ორქიდეების გაზრდა ფანჯრის რაფაზე - რომელია საუკეთესო ორქიდეები

რატომ არ ყვავის მცენარე ზაფხულში თოვლი: როგორ მოვუაროთ ზაფხულის მცენარეს არ აყვავებულ თოვლს

Hellebore კომპანიონი მცენარეები: რჩევები კომპანიონური დარგვის შესახებ Hellebores-ით

კარგი კომპანიონები ყურძნისთვის: შეიტყვეთ მცენარეების შესახებ, რომლებიც კარგად იზრდებიან ვაზთან ერთად

ალუბლის ხეების განაყოფიერება - როგორ და როდის გავანაყოფიეროთ ალუბლის ხე

კომპანიები არტიშოკისთვის - რა დავრგოთ არტიშოკის გვერდით ბაღში

ბელა ბლუგრასის დარგვა - შეიტყვეთ ბელა გაზონის დაარსების შესახებ

ვარსკვლავური ანისის გამოყენება - შეიტყვეთ ვარსკვლავური ანისულის მზარდი მცენარეების შესახებ

ხილის წვეთი პაპაიაში - რატომ ვარდება პაპაიას ნაყოფი ხეზე

კომპანიონის დარგვა ციტრუსის ხეების ქვეშ - გაიგე, რა იზრდება კარგად ციტრუსებით

ჰოსტას მცენარის კომპანიონები ბაღში - რა არის კომპანიონები მასპინძლებისთვის

ხურმის ნაყოფის მოსავლის აღება - იცოდეთ როგორ და როდის აკრიფოთ ხურმა