რა უნდა გააკეთოთ გოგრის თესლებთან: ისწავლეთ როგორ გამოიყენოთ გოგრის თესლი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:52

თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთი იმ გოგრის მჭრელი, რომელიც თესლს აგდებს, კიდევ ერთხელ დაფიქრდით. გოგრის თესლი დატვირთულია ვიტამინებით, მინერალებით, ბოჭკოებით, ანტიოქსიდანტებით, ცილებით და სხვა. გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთოთ გოგრის თესლებთან? მათი მომზადება მარტივია და მუშაობს არა მხოლოდ როგორც საჭმელად, არამედ ქონდარი და ტკბილი რეცეპტებით.

რა ვუყოთ გოგრის თესლს

გოგრები საკმაოდ მარტივი მოსაყვანია და შემოდგომაზე სუპერმარკეტის ჩვეულებრივი პროდუქტია. უმეტეს ჩვენგანს ექნება საშუალება გამოკვეთოს ერთი და გააკეთოს ჯეკ-ო-ფარანი ან უბრალოდ შეწვა ღვეზელისთვის. სანამ რომელიმეს გააკეთებთ, უნდა გაასუფთაოთ ნაწლავები და თესლი. შეაჩერე თავი მათ გადაყრამდე. გოგრის თესლის მრავალი გამოყენება არსებობს და სარგებელი დამუშავების დროს ღირს.

როგორც კი ამოიღებთ თესლს ლორწოვანი რბილობიდან, ვარიანტები ფართოა. უმეტეს შემთხვევაში, თესლი უნდა იყოს შემწვარი, რათა გამოიტანოს მათი საუკეთესო გემო. გარეცხეთ თესლი და დაასხით ცოტაოდენი გამდნარი კარაქი ან ზეთი. შეგიძლიათ მოაყაროთ მარილი ან გაგიჟდეთ ისეთი სანელებლებით, როგორიცაა ჯოხი, ტაკო ან ნებისმიერი სხვა, რაც მოგწონთ.

შეწვით საშუალო დაბალ ღუმელში, ხშირად ურიეთ, სანამ თესლები ოდნავ შებრაწული და ხრაშუნა არ გახდება. ახლა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, როგორც საჭმელი, სალათის ტოპერი ან დესერტზე დესერტი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ გოგრის თესლის გამოყენება ერთი ნაბიჯით წინ და ჩართოთ ისინიშევიდა რეცეპტები, როგორიცაა პესტო ან თხილის მტვრევადი.

გოგრის თესლის სარგებელი

გადაგდების მიზნით, გოგრის თესლი შეიცავს უამრავ გამოყენებასა და სარგებელს. არსებობს ტონა მანგანუმი და მაგნიუმი, მაგრამ ასევე საკმარისი რაოდენობით ფოსფორი, რკინა და K ვიტამინი. ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა კაროტინოიდები და ვიტამინი E, შეუძლიათ ანთების შემცირების უნარი.

ჯანმრთელობის პოტენციურ სარგებელს შორის არის შარდის ბუშტისა და პროსტატის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, ისევე როგორც ზოგიერთი მითითება იმისა, რომ მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს გარკვეული ტიპის კიბოს რისკი. ქალებზე 12-კვირიანმა კვლევამ აჩვენა გოგრის თესლის შესანიშნავი სარგებელი დაბალი არტერიული წნევის, კარგი ქოლესტერინის მაღალი დონისა და ზოგადად გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესების სახით.

როგორ გამოვიყენოთ გოგრის თესლი

ბევრი მზარეული მიიჩნევს, რომ ზეთის შეძენა გოგრის თესლის გამოყენების ყველაზე მარტივი გზაა. ბევრ ორგანულ და ნატურალურ სასურსათო მაღაზიას ექნება ზეთი. რა თქმა უნდა, როგორც snack არის ყველაზე გავრცელებული გოგრის თესლი.

მოწურეთ მოხალული თესლი და გამოიყენეთ ისინი არაქისის კარაქის ნაცვლად ან დიპსის და სხვა სპრეის ნაწილად. ტკბილ კერძებში მათი დამატება სასიამოვნოა ნამცხვრებში, კანფეტებში, ნამცხვრებში, მაფინებსა და პურებში. როგორც რეცეპტების გემრიელი კომპონენტი, გოგრის თესლი უხდება თითქმის ნებისმიერ ეროვნულ სამზარეულოს და საკმარისად მრავალმხრივია კერძის სატარებლად.