კრეატიული გამოყენება გოგებისთვის: გოგრის გამოყენება ჯეკ ო ფარნების მიღმა

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:52

თუ ფიქრობთ, რომ გოგრა არის მხოლოდ ჯეკ-ო-ფარნებისა და გოგრის ღვეზელისთვის, კიდევ ერთხელ დაფიქრდით. გოგრის გამოყენების მრავალი გზა არსებობს. მიუხედავად იმისა, რომ ზემოაღნიშნული პრაქტიკულად სინონიმური გამოყენებაა გოგრის დღესასწაულებზე, გოგრის გამოყენების მრავალი სხვა გზა არსებობს. არ იცით რა უნდა გააკეთოთ გოგრასთან? წაიკითხეთ გოგრის კრეატიული გამოყენების შესახებ.

რა ვუყოთ გოგრას არდადეგების შემდეგ

ჯეკ-ო-ფარნების ტრადიცია შეერთებულ შტატებში შემოვიდა ირლანდიელი ემიგრანტების მეშვეობით (თუმცა ისინი სინამდვილეში ტურები იყვნენ და არა გოგრა), და მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის სახალისო და წარმოსახვითი პროექტი, საბოლოო შედეგი ხშირად იშლება შემდეგში. რამდენიმე კვირა. იმის ნაცვლად, რომ მოჩუქურთმებული გოგრა გადააგდოთ, დაჭერით ის ნაჭრებად და დატოვეთ გარეთ ჩვენი ბუმბულით და ბეწვიანი მეგობრებისთვის, რომ წაუსვათ ან დაამატეთ კომპოსტის გროვაში.

გოგრის გამოყენების გზები სამზარეულოში

გოგრის ღვეზელები ფანტასტიკურია, ისევე როგორც გოგრის ჩიზქეიქები და გოგრასთან დაკავშირებული სხვა დესერტები. ბევრი ადამიანი იყენებს დაკონსერვებულ გოგრას, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ წვდომა ახალ გოგრაზე, სცადეთ საკუთარი გოგრის პიურე მოამზადოთ და გამოიყენოთ ამ კერძებში.

გოგრის პიურეს მოსამზადებლად, გოგრა გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ნაწლავები და თესლი, მაგრამ შეინახეთ. დაჭრილი ბოლო მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 90 წუთის განმავლობაში, გოგრის ზომის მიხედვით, სანამ ცოტას არ გაწურავთ დამისცეს. მოხარშული რბილობი ამოიღეთ კანიდან, რომელიც შემდეგ შეიძლება გადააგდოთ. გააგრილეთ პიურე და შემდეგ გამოიყენეთ იგი უამრავ დესერტში, გოგრის კარაქში, გოგრის წვნიანში, ან შეფუთეთ და გაყინეთ შემდგომი გამოყენებისთვის.

გახსოვს ეს თესლები? ისინი შეიძლება ერთ ფენად დადოთ ფუნთუშების ფურცლებზე გასაშრობად და გამოიყენოთ ფრინველის თესლად ან შემწვარი ღუმელში მარილით ან სხვა სანელებლებით ადამიანის მოხმარებისთვის. თუ გეგმავთ ცხოველების გამოკვებას, დატოვეთ სუნელი.

გოგრის პიურეს მომზადების შედეგად დაზოგილი ნაწლავებიც შეიძლება გამოვიყენოთ. უბრალოდ გააჩერეთ წყალში 30 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადაწურეთ მყარი ნივთიერებები გაჟღენთილი წყლისგან. Voila, თქვენ გაქვთ გოგრის ბულიონი, იდეალურია გოგრის ან ვეგეტარიანული სუპის გასათხელებლად.

გოგრის სხვა გამოყენება

გოგრას შეიძლება მრავალი რეცეპტის გემო ჰქონდეს, მაგრამ მას ასევე აქვს კვების სასარგებლო თვისებები. ის მდიდარია A და C ვიტამინებით და მდიდარია თუთიით და სხვა საკვები ნივთიერებებით. ეს ნუტრიენტები კარგია თქვენი სხეულის შიგნით, მაგრამ რა შეიძლება ითქვას გარედან? დიახ, გოგრის გამოყენების კიდევ ერთი გზაა პიურესთან ერთად ნიღბის გაკეთება. ეს ხელს შეუწყობს კანის მკვდარი უჯრედების დაშლას, რის შედეგადაც ხდება ბზინვარე, გლუვი კანი.

გოგრის სხვა გამოყენება მოიცავს გოგრის დამზადებას ფრინველის შესანახად, ლუდის ან სასმელის გამაგრილებლად, ან თუნდაც ყვავილების დასარგავებლად. რა თქმა უნდა, გოგრის გამოყენების მრავალი სხვა გზა არსებობს, მხოლოდ თქვენი ფანტაზიით შემოიფარგლება.