ზამთრის სათბურის მებაღეობა: მცენარეების გაშენება ზამთარში სათბურში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:54

სათბურები ფანტასტიკური გაფართოებაა მებაღეობის მოყვარულთათვის. სათბურები მოდის ორ ტიპად, სტანდარტული და ცივი ჩარჩო, რომლებიც თავისუფლად ითარგმნება როგორც გაცხელებულად ან გაუცხელებლად. ოდესმე გიფიქრიათ მცენარეების გაშენებაზე ზამთარში სათბურში?

ზამთრის სათბურის მებაღეობა ზაფხულის მებაღეობის მსგავსია, როცა სწორ მცენარეებს ირჩევენ. წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ, რა უნდა გაიზარდოს ზამთრის სათბურში.

ზამთარი სათბურში

შეგიძლიათ გაზარდოთ ბევრი ზამთრის სათბურის მცენარე უბრალოდ მზის ბუნებრივი შუქის გამოყენებით ან თქვენი რეპერტუარის გაფართოებით გახურებული სათბურით. ნებისმიერ შემთხვევაში, როგორ არჩევთ მცენარეებს ზამთრის სათბურისთვის?

ზამთრის სასათბურე მებაღეობა მოგაწოდებთ თქვენთვის საჭირო პროდუქტის უმეტესობას ზამთრის თვეებში. სათბურში, რომელიც თბება და გაგრილდება, ყველაზე ეგზოტიკური ხილი და ბოსტნეულიც კი შეიძლება მოშენდეს.

როდესაც ზამთარში პროდუქტს ზრდით სათბურში, სხვა ნაზი ერთწლოვანი მცენარეების დათესვა შესაძლებელია გაზაფხულზე, მრავალწლიანი ნარგავების გამრავლება, სიცივისადმი მგრძნობიარე მცენარეების შენახვა გაზაფხულამდე და ჰობი, როგორიცაა კაქტუსები ან ორქიდეის მოყვანა. შეუძლია შეამსუბუქოს სეზონის სიგრილე.

რა უნდა გაიზარდოს ზამთარშისათბურები

თითქმის ნებისმიერი სახის სალათი მწვანე სათბურის გამოყენებისას ზამთარში ხარობს. ჩაყარეთ ბროკოლი, კომბოსტო და სტაფილო და მიიღებთ ახალ კოლას ან ბოსტნეულის წვნიანს.

ბარდა და ნიახური ზამთრის სათბურის შესანიშნავი მცენარეა, ისევე როგორც ბრიუსელის კომბოსტო. ზამთრის ცივი ტემპერატურები ფაქტობრივად ზრდის შაქრის შემცველობას ბევრ ძირეულ ბოსტნეულში, როგორიცაა სტაფილო, ჭარხალი, ბოლოკი და ხახვი.

თუ თქვენ მიირთვით ძირეული ბოსტნეულის რულეტი, შეიტანეთ ზამთრის სათბურის სხვა მცენარეები, როგორიცაა რუტაბაგა, ოხრახუში და კოლრაბი. ზამთრის სათბურის სხვა მცენარეებია პრასი, ნიორი და ხახვი, რომელიც გახდება მრავალი დამამშვიდებელი ზამთრის სუპის, სოუსების ან ღუმელის საფუძველი.

აქ არ უნდა გაჩერდე. არაერთი სიცივისადმი მდგრადი მცენარეა შესაფერისი ზამთრის მებაღეობისთვის დაუხურავ სათბურში. და, რა თქმა უნდა, ცა არის ზღვარი, თუ თქვენი სათბური უზრუნველყოფს სითბოს - ამ გარემოში შესაძლებელია სათბურისთვის განკუთვნილი ნებისმიერი მცენარის გაშენება, სიცხის მოყვარული ბოსტნეულიდან და მწვანილებიდან დაწყებული სიცივისადმი მგრძნობიარე მცენარეებით, როგორიცაა სუკულენტები და ეგზოტიკური ხეხილი.