თესლების გამოყოფა ჭურვიდან: რა არის ჭუჭყი და როგორ მოვიშოროთ იგი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

გსმენიათ ფრაზა "ხორბლის ხორბლის გამოყოფა ხორბლისგან"? სავარაუდოა, რომ თქვენ არ დაფიქრებულხართ ამ გამონათქვამზე, მაგრამ ამ ანდაზის წარმოშობა არა მხოლოდ უძველესია, არამედ აუცილებელია მარცვლეული კულტურების მოსავლისთვის. ძირითადად, ეს ეხება თესლების გამოყოფას ჭაჭისგან. რა არის ჭარხალი და რატომ არის მნიშვნელოვანი თესლისა და ნაცრის გამიჯვნა?

თესლების გამოყოფის შესახებ ქაფიდან

სანამ მივალთ ჭაჭის განსაზღვრებამდე, მცირეოდენი ფონი სასარგებლოა მარცვლეული კულტურების მაკიაჟის შესახებ, როგორიცაა ხორბალი, ბრინჯი, ქერი, შვრია და სხვა. მარცვლეული კულტურები შედგება თესლისგან ან მარცვლეულის მარცვლისგან, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ და მის გარშემო უვარგისი ქერქიდან ან ქერქისგან. თესლისა და ჭუჭყის გამოყოფა აუცილებელია, რადგან მარცვლეულის ბირთვის დასამუშავებლად და შესაჭმელად საჭიროა საკვების უვარგისი კორპუსის ამოღება. ეს არის ორსაფეხურიანი პროცესი, რომელიც მოიცავს დაფქვას და დაფქვას.

გათლევა ნიშნავს მარცვლის მარცვლიდან კორპუსის გაფხვიერებას, ხოლო დაფქვა ნიშნავს კორპუსის მოცილებას. დაფქვა არ შეიძლება წარმოიშვას ჯერ თხრილის გარეშე, თუმცა ზოგიერთ მარცვალს აქვს თხელი ქაღალდისფერი კორპუსი, რომელიც ადვილად იხსნება, ამიტომ მცირე დაფქვა არის საჭირო. თუ ეს ასეა, ტრადიციულად, ფერმერები უბრალოდ აგდებდნენშემოიტანეთ ჰაერში და მიეცით საშუალება ჰაერის ნაკადს ააფეთქოს თხელი კორპუსები, ან ჭუჭყიანი ქარში ან ჩავარდეს კალათის ზოლებში.

ამ ქარს, რომელიც ხელს უწყობს მარცვლეულიდან ჭუჭყის ამოღების პროცესს, ეწოდება დაფქვა, ხოლო მარცვლებს, რომლებსაც მცირე ან საერთოდ არ აქვთ კორპუსი, ეწოდება "შიშველი" მარცვლები. ასე რომ, რომ ვუპასუხოთ კითხვას, თუ რა არის ჭალა, ეს არის მარცვლეულის გარშემო უვარგისი კორპუსი.

როგორ განვაცალკევოთ თესლი ჭაღისგან

ცხადია, თუ თქვენ მოჰყავთ შიშველი მარცვლები, ჭალის ამოღება ისეთივე მარტივია, როგორც ზემოთ აღწერილი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს საუკეთესოდ მუშაობს, თუ მნიშვნელოვანი განსხვავებაა თესლსა და ჭურჭლის წონაში. გულშემატკივარი ასევე იმუშავებს თესლებიდან ჭალის აფეთქებაზე. ამგვარად გამარჯვების წინ დაყარეთ ბრეზენი მიწაზე. ბრეზენტზე მოათავსეთ საცხობი ფურცელი და შემდეგ რამდენიმე ფუტიდან (1 მ.) ზევით დაასხით თესლი ნელ-ნელა საცხობ ფირფიტაზე. გაიმეორეთ საჭიროებისამებრ, სანამ მთელი ჭუჭყი არ გაქრება.

თესლის ჭურჭლისგან გამოყოფის სხვა მეთოდს ჰქვია "გაახვიე და იფრინე". ის საუკეთესოდ მუშაობს მრგვალი, ბურთის მსგავსი თესლებისთვის. ისევ ის იყენებს მოძრავ ჰაერს თესლების გასასუფთავებლად, მაგრამ ვენტილატორი, თქვენი სუნთქვა ან მაგარი საშრობი საუკეთესოდ მუშაობს. დააფინეთ ბრეზენი ან ფურცელი და მოათავსეთ ბრტყელი ყუთი ცენტრში. თესლი და ნამცხვარი დადეთ ფუნთუშების ფირფიტაზე და მოათავსეთ ფუნთუშების ფურცელი კოლოფზე. ჩართეთ ვენტილატორი ისე, რომ ჰაერი გადაიზარდოს მასზე და ასწიეთ ფუნთუშების ფურცლის ბოლო ისე, რომ თესლი ქვევით დაიბრუნოს. საჭიროების შემთხვევაში, გაიმეორეთ მანამ, სანამ ჭუჭყი არ ამოიწურება.

საცერებს შეუძლიათ აგრეთვე იმუშაონ თესლიდან ჭუჭყის მოსაპოვებლად. დააწყვეთ საცრები ყველაზე დიდი ზევით და ყველაზე პატარა ქვემოდან. დაასხითთესლი და ჭალა შეურიეთ ზედა საცერში და შეანჯღრიეთ პატარა საცერში. უფრო პატარა საცერმა უნდა შეაგროვოს თესლი, ხოლო ჭაობი უფრო დიდ საცერში რჩება.

რა თქმა უნდა, არსებობს თესლის ჭურჭლისგან გამოყოფის სხვა მეთოდები, არც ერთი მათგანი განსაკუთრებით რთული. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ თესლის უფრო დიდი მოსავალი, რომელიც საჭიროებს დათესვას, შეიძლება სასარგებლო იყოს, რომ გყავდეთ ერთი ან ორი მეგობარი, რომლებიც დაგვეხმარებიან, რადგან ამ გზით მოსავლის დრო შეიძლება შრომატევადი იყოს.