რა არის სალათის კარაქი: შეიტყვეთ კარაქის სალათის მოვლის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:56

საკუთარი სალათის მოყვანა სწრაფი და მარტივი საქმეა სახლის ბაღში. ადრეული გაზაფხულისა და შემოდგომის გრილ სეზონზე აყვავებული, სახლში მოყვანილი სალათის ფოთოლი აუცილებლად შემატებს ფერს და ტექსტურას სალათებსა და სხვა კერძებს. ბევრი მწარმოებლისთვის, სალათის რომელი ჯიშის გაშენება ყოველ სეზონზე შეიძლება საკმაოდ რთული ჩანდეს. ამდენი ვარიანტით, არსებობს სალათის ჯიშები, რომლებიც შეესაბამება მზარდი პირობების ფართო სპექტრს. კონკრეტულად ერთმა სალათმა, კარაქის სალათმა, თავისი ადგილი დაიმკვიდრა ბაღში, როგორც მევენახეების დიდი ხნის ფავორიტმა. წაიკითხეთ, რომ შეიტყოთ მეტი კარაქი ბიბის სალათის მცენარეების შესახებ.

რა არის კარაქის სალათა?

წარმოშობის კენტუკიში, კარაქის სალათის ფოთოლი (ასევე ცნობილია როგორც "ბიბ") არის ხრაშუნა სალათის ნაირსახეობა, რომელიც ზრდის დროს ფხვიერ თავს ქმნის. დამახასიათებელი სინაზის გამო, კარაქის სალათის ფოთოლი ხშირად გამოიყენება სალათების, სენდვიჩების, შეფუთვების და სხვათა დახვეწილი არომატის დასამატებლად. მიუხედავად იმისა, რომ მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში მოკლე დროში, ამ სალათის ფოთლები ძალიან დელიკატურია და უფრო მიდრეკილია ჭკნობისკენ, ვიდრე სხვა სალათის ჯიშები.

მზარდი Bibb სალათა

კარაქის ან ბიბის სალათის მოყვანა ძალიან ჰგავს ნებისმიერი სხვა სახის სალათის მოყვანას,სივრცის გარდა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი სალათის ფოთოლი შეიძლება ინტენსიურად გაიზარდოს ახლო მანძილზე და წარმატებით გაიზარდოს, უმჯობესია დაუშვათ მინიმუმ 12 ინჩი (30,5 სმ.) მანძილი ბიბის მცენარეებს შორის. ეს იძლევა ჯიშის ფხვიერი ფოთლის თავის ფორმირების საშუალებას.

ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, აირჩიეთ კარგი სადრენაჟო, მზიანი ადგილი. მიუხედავად იმისა, რომ მცენარეებმა უნდა მიიღონ მზის შუქი მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში ყოველდღე, მათ, ვინც ცხოვრობს თბილ კლიმატში, შეიძლება დასჭირდეს სალათის დარგვა ნაწილობრივ დაჩრდილულ ადგილებში, რათა მცენარეები დაიცვან უკიდურესი სიცხისგან.

სალათის მოყვანისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რა გავლენას მოახდენს ტემპერატურა სალათის დარგვაზე. მიუხედავად იმისა, რომ გარკვეულწილად ტოლერანტულია ცივი და მსუბუქი ყინვების მიმართ, სალათის ზრდის იდეალური პირობები იქმნება, როდესაც ტემპერატურა 75 F. (24 C.) ქვემოთაა. მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს სალათის მწარე და, საბოლოოდ, მცენარის ბოლქვა და თესლის გამომუშავება.

მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში, Butter Bibb სალათის მცენარეები საჭიროებენ მინიმალურ მოვლას. მწარმოებლებმა უნდა აკონტროლონ მცენარეები ბაღის ჩვეულებრივი მავნებლებისგან მიყენებული ზიანისთვის, როგორიცაა შლაკები, ლოკოკინები და ბუგრები. მცენარეები საჭიროებენ თანმიმდევრულ მორწყვას; თუმცა, დარწმუნდით, რომ მცენარეები არ დატბორილია. Butter Bibb სალათის სათანადო მოვლის შემთხვევაში, მცენარეებმა უნდა მიაღწიონ სიმწიფეს დაახლოებით 65 დღეში.