რჩევები ბოისენბერის ჭამისთვის: როგორ გამოვიყენოთ ბოისენბერი ბაღიდან

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:58

ბევრი გვსმენია კენკრის ჯანმრთელობის სარგებლობის შესახებ. რა თქმა უნდა, თქვენ გაქვთ მოცვი, ჟოლო და მაყვალი, სავსე ანტიოქსიდანტებით, მაგრამ რა შეიძლება ითქვას ნაკლებად ცნობილ ბოიზენბერაზე? რა სარგებლობა მოაქვს ბიჭუნას ჭამას? განაგრძეთ კითხვა, რათა გაიგოთ, რატომ უნდა მიირთვათ ბოისენბერი და როგორ გამოიყენოთ ბოისენბერი.

როგორ გამოვიყენოთ Boysenberries

Boysenberries არის ჟოლოსა და წყნარი ოკეანის მაყვლის ნაზავი. როგორც ასეთი, თქვენ ჩათვლით, რომ boysenberry-ს არა მხოლოდ აქვს იგივე გამოყენება, არამედ იგივე სარგებელიც. და თქვენ მართალი იქნებით.

Boysenberries შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველაფერში ჟოლო და მაყვალი. მიირთმევენ ახალს, ასხამენ იოგურტს, აქცევენ სმუზის, სალათებში აყრიან, სალსას უმატებენ, სასმელში აზავებენ, კოქტეილებს ან ღვინოს ამზადებენ და სოუსებსა და პიურეებშიც კი ამზადებენ ხორცისა და ფრინველის კერძებს. რა თქმა უნდა, ბოისენბერის გამოყენებაში ასევე შედის კონსერვების, ღვეზელების და სხვა დესერტების მომზადება.

რატომ უნდა მიირთვათ Boysenberries?

მოცვის მსგავსად, ბიჭუნა შეიცავს ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ცნობილია ტვინის ჯანსაღი უჯრედების შენარჩუნებაში. რას ნიშნავს ეს თქვენთვის არის ის, რომ ისინი იცავენდაზიანების წინააღმდეგ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის დაბერება და ალცჰეიმერის დაავადება. მათ ასევე შეუძლიათ დაგეხმარონ მეხსიერებაში. ეს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, სახელწოდებით ანთოციანინები, ასევე თრგუნავს ანთებას და კიბოს.

ბიჭუნას ჭამის კიდევ ერთი სარგებელი არის C ვიტამინის მაღალი შემცველობა. ვიტამინი C აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და პრენატალური ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან აცილებას. ასევე ნაჩვენებია, რომ ის ხელს უწყობს თვალის დაავადებების პრევენციას და განკურნებას.

ბიჭის კენკრა ასევე მდიდარია K ვიტამინით, კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტი ტვინის დეგენერაციული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა ალცჰეიმერი. ის ამცირებს თირკმელებში კენჭების გაჩენის რისკს და ასევე შეიძლება დაეხმაროს დიაბეტის განვითარების რისკს.

მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა კიდევ ერთი ბოისენბერის მრავალი სარგებელია. ნაჩვენებია, რომ დიეტური ბოჭკოვანი ხელს უწყობს გულის დაავადებებისა და კიბოს პრევენციას და ამცირებს დიაბეტის განვითარების შანსს. მას ასევე შეუძლია შეამციროს ნაღვლის ბუშტისა და თირკმელების კენჭების სიხშირე. ბოჭკოვანი ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ამცირებს ან აღმოფხვრის საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს.

ყველა ამ სარგებელს შორის, თქვენ სიამოვნებით გაიგებთ, რომ კენკრა ცხიმიანი და დაბალკალორიულია! გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ფოლატს, B ვიტამინის ფორმას, რომელიც რეკომენდებულია ორსულებისთვის.

Boysenberries მოდიდან ამოვარდა და ძნელი საპოვნელია. თუმცა, ამ კენკრის ჯანმრთელობის ყველა სარგებლობის შესახებ ახალი ინფორმაციით, ეს შეიძლება დიდხანს არ გაგრძელდეს. იმავდროულად, მათი ნახვა შესაძლებელია ფერმერების ზოგიერთ ბაზრებზე და ზოგჯერ ქილებში ან გაყინულში. რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის შეგეძლოთ საკუთარი თავის გაზრდაც.