ხახვის შავი ობის კონტროლი - ხახვის მკურნალობა შავი ობის

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59

მოყრილი ხახვი გავრცელებული პრობლემაა როგორც მოსავლის აღებამდე, ასევე მის შემდეგ. Aspergillus niger არის შავი ობის გავრცელებული მიზეზი ხახვზე, მათ შორის ობის ლაქები, ზოლები ან ლაქები. იგივე სოკო ნიორზეც იწვევს შავ ჭუჭყს.

ხახვი შავი ობის ინფო

ხახვის შავი ობის ყველაზე ხშირად ჩნდება მოსავლის აღების შემდეგ, რაც გავლენას ახდენს შენახვის ბოლქვებზე. ის ასევე შეიძლება მოხდეს მინდორში, როგორც წესი, როდესაც ბოლქვები სიმწიფეშია ან ახლოსაა. სოკო ხახვში ჭრილობებით ხვდება, ან ზევით, ბოლქვზე, ან ფესვებში, ან საშრობი კისრის მეშვეობით. სიმპტომები ყველაზე ხშირად ვლინდება ზევით ან კისერზე და შეიძლება გადავიდეს ქვემოთ. ზოგჯერ შავი ობის ანადგურებს მთელ ბოლქვს.

A. ნიგერი უხვად არის გაფუჭებულ მცენარეულ მასალაზე და ის ასევე უხვადაა გარემოში, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მთლიანად აღმოფხვრათ ამ მიკრობის ზემოქმედება. ამიტომ ხახვის შავი ობის კონტროლის საუკეთესო მეთოდები მოიცავს პრევენციას.

სანიტარიული ზომები (თქვენი ბაღის საწოლების გაწმენდა) დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ შავი ობის პრობლემები. ამ დაავადების განვითარების თავიდან ასაცილებლად მინდორში კარგი დრენაჟის უზრუნველყოფა. განიხილეთ ხახვის როტაცია სხვა კულტურებთან, რომლებიც არ არიან Alliaceae-ს (ხახვი/ნიორი) ოჯახთან, რათა თავიდან აიცილოთ დაავადების პრობლემა შემდგომში.სეზონი.

სხვა ძირითადი პრევენციული ზომები მოიცავს ფრთხილად მოსავალს და შენახვას. მოერიდეთ ხახვის მოკრეფისას დაზიანებას ან დალურჯებას, რადგან ჭრილობები და სისხლჩაქცევები სოკოს შეღწევის საშუალებას აძლევს. სათანადოდ გაასუფთავეთ ხახვი შესანახად და შეარჩიეთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც ცნობილია, რომ კარგად ინახება, თუ მათ თვეობით გეგმავთ შენახვას. დაზიანებული ხახვი დაუყოვნებლივ მიირთვით, რადგან ის ასევე არ შეინახება.

რა ვუყოთ ხახვს შავი ყალიბით

მსუბუქი A. niger ინფექციები ჩნდება შავი ლაქების ან ზოლების სახით ხახვის თავზე და შესაძლოა გვერდებზე - ან კისრის მთელი არე შეიძლება იყოს შავი. ამ შემთხვევაში, სოკო შეიძლება შემოიჭრა ხახვის მხოლოდ მშრალ გარე ქერცლებში (ფენებში) და წარმოქმნას სპორები ორ ქერქს შორის. თუ ამოიღებთ მშრალ ქერქს და ყველაზე გარე ხორცს, შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ შიდა ქერცლები არ იმოქმედებს.

მსუბუქად დაზიანებული ხახვი უსაფრთხოა საჭმელად, თუკი ხახვი მყარია და დაბნეული ადგილის მოცილება შესაძლებელია. მოაშორეთ დაზიანებული ფენები, დაჭერით ერთი სანტიმეტრი შავი ნაწილის გარშემო და ჩამოიბანეთ დაუზიანებელი ნაწილი. თუმცა, ასპერგილუსზე ალერგიის მქონე ადამიანებმა არ უნდა მიირთვან ისინი.

ძლიერად დაფქული ხახვი არ არის უსაფრთხო საჭმელად, განსაკუთრებით თუ ის რბილი გახდა. თუ ხახვი დარბილდა, შესაძლოა სხვა მიკრობებმა გამოიყენონ შესაძლებლობა და შეაღწიონ შავ ყალიბთან ერთად და ამ მიკრობებმა შესაძლოა პოტენციურად გამოიმუშავონ ტოქსინები.