შეგიძლიათ მესკიტის ჭამა - ინფორმაცია მესკიტის ხის ნაწილების ჭამის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 04:42:22

თუ ვინმე „მესკიტს“მახსენებს, ჩემი ფიქრები მაშინვე მიბრუნდება მესკიტის ხეზე, რომელიც გამოიყენება გრილისთვის და მწვადისთვის. იმის გათვალისწინებით, რომ მე საკვების მოყვარული ვარ, ყოველთვის ვფიქრობ რაღაცეებზე ჩემი გემოვნების ან კუჭის კუთხით. ასე რომ, მე ხშირად მიფიქრია: „გრილის მიღმა მესკიტი კიდევ არის? შეგიძლიათ მესკიტის ჭამა? მესკის ხეები საკვებია? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ ჩემი დასკვნები მესკიტის ჭამასთან დაკავშირებით.

Mesquite Pod გამოყენება

მესკრის ხეები საკვებია? რატომ, დიახ, თუ გსურთ იდაყვის ცოტაოდენი ცხიმი.

მესკიტის ხეები აწარმოებენ ტკბილ თესლს, რომელიც შეიძლება ფქვილში დაფქვით. თესლის წიპწები უნდა მოიკრიფოს, როდესაც ისინი მომწიფდება, ივნისიდან სექტემბრის თვეებში (აშშ). რეკომენდირებულია წიპწების დაკრეფა, როდესაც ისინი მშრალი და მტვრევადი არიან და მათი შეგროვება უშუალოდ ხის ტოტებიდან მიწის ნაცვლად, სოკოებითა და ბაქტერიებით დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.

თესლის ღეროები გარკვეულწილად ბრტყელია და ლობიოს მსგავსია და შეიძლება მიაღწიოს 6-დან 10 ინჩამდე (15-25 სმ.) სიგრძეს. მესკიტის ხის 40-ზე მეტი სახეობა არსებობს. მწიფე წიპწის ფერი განსხვავდება ხის ჯიშის მიხედვით და შეიძლება მერყეობდეს ყვითელ-კრემისფერიდან მოწითალო მეწამულამდე. გემო ასევე განსხვავდება მესკის ხეების მიხედვითმრავალფეროვნება, ამიტომ შეიძლება დაგჭირდეთ თესლის ნიმუშების აღება, რათა ნახოთ, რა იზიდავს თქვენს გემოვნებას საუკეთესოდ.

კონკრეტული ხისგან მოსავლის აღებამდე აუცილებლად დაღეჭეთ ღვეზელი მისი სიტკბოს შესამოწმებლად - მოერიდეთ მოსავლის აღებას მწარე გემოს წიპწებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში მწარე ფქვილი მიიღებთ, რომელიც სასურველზე ნაკლებ მოსავალს მიიღებს. შედეგია თქვენი კულინარიული კერძები. მოსავლის აღების შემდეგ, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი წიპწები სრულყოფილად მშრალია, შემდგომი გაშრობით ისინი საშრობი თაროზე ან მზის/ჩვეულებრივ ღუმელზე, სანამ დაფქვათ ისინი მესკის ფქვილში.

მესკიტის ფქვილი ძალიან მკვებავია და ამბობენ, რომ ანიჭებს ტკბილ თხილის გემოს. ის შეიძლება ნაწილობრივ შეიცვალოს ფქვილით მრავალფეროვან ცომეულში, მათ შორის პურებში, ვაფლებში, ბლინები, მაფინები, ნამცხვრები, ნამცხვრები და მრავალი სხვა. თავისუფლად შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ან ორი სუფრის კოვზი მესკიტის ფქვილი თქვენს სმუზის, ყავის ან ჩაის არომატის გასაუმჯობესებლად. მაშ ეს გაინტერესებთ მესკიტის ჭამით? ეს ნამდვილად მშია!

შეგიძლიათ ასევე შექმნათ მესკის სიროფი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ნივთის დასატკბობად, დაწყებული ბლინებიდან ნაყინამდე, ან გამოიყენოთ როგორც მინანქარი ქათმის/ღორის ხორცზე და მრავალი სხვა! უბრალოდ დაუმატეთ ჭურჭელი და წყალი ჭურჭელში, დადგით დაბალ ცეცხლზე 12 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ, შემდეგ შეამცირეთ ადუღებით, სანამ თხელი სიროფი არ გახდება. ეს მესკიტის სიროფი ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემად პექტინის, შაქრისა და ლიმონის/ლაიმის წვენის დამატებით. ზოგმა გემრიელი ლუდიც კი მოამზადა მესკის სიროფის ინგრედიენტად.

მაშ, რომ შევაჯამოთ - შეგიძლიათ მესკიტის ჭამა? - დიახ! მესკიტის კულინარიული შესაძლებლობები პრაქტიკულად გაუთავებელია! ეს ნამდვილად უბრალოდნაკაწრები ზედაპირს მესკიტის ნაჭრის გამოყენებისას!