არაქისის მცენარის ჯიშები - რა არის სხვადასხვა სახის არაქისი

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

ბევრი ჩვენგანისთვის, ვინც გავიზარდეთ PB & J-ზე, არაქისის კარაქი კომფორტული საკვებია. ჩემსავით, თქვენც შეგიმჩნევიათ, როგორ გაიზარდა კომფორტის ამ პატარა ქილების ფასები ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში. ფასების ზრდისა და არაჯანსაღი საკვების კონსერვანტების თავიდან აცილების სურვილის გამო, ბევრი სახლის მებაღე ახლა თამაშობს საკუთარი არაქისის მოყვანისა და საკუთარი არაქისის კარაქის დამზადების იდეით. რამდენად რთული შეიძლება იყოს, შეიძლება იკითხოთ? ბოლოს და ბოლოს, არაქისი არის არაქისი. შემდეგ Google-ში არაქისის მცენარის თესლების ძიება ცხადყოფს, რომ არაქისის უფრო მრავალფეროვნებაა, ვიდრე თქვენ იცოდით. განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ განსხვავებები ამ არაქისის მცენარეთა ჯიშებს შორის.

არაქისის ჯიშების სახეები

შეერთებულ შტატებში იზრდება არაქისის მცენარის ოთხი ძირითადი ტიპი: მორბენალი არაქისი, ვირჯინიის არაქისი, ესპანური არაქისი და ვალენსიის არაქისი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ყველამ ალბათ კარგად ვიცნობთ ესპანურ არაქის, ისინი რეალურად შეადგენენ აშშ-ში მოყვანილი არაქისის კულტურების მხოლოდ 4%-ს. არაქისის მცენარეების ყველაზე გავრცელებული სახეობაა მორბენალი არაქისი, რომელიც შეადგენს დაახლოებით 80%-ს. ვირჯინიის არაქისი შეადგენს 15%-ს, ხოლო ვალენსიის არაქისი მხოლოდ 1%-ს უწყობს ხელს აშშ-ს არაქისის მოსავალში.

• მორბენალი არაქისი (Arachishypogaea) ძირითადად იზრდება საქართველოში, ალაბამასა და ფლორიდაში, სადაც საქართველო აწარმოებს აშშ-ს არაქისის მოსავლის 40%-ს. მორბენალი არაქისი ყველაზე ხშირად გამოიყენება არაქისის კარაქის წარმოებაში.
• ვირჯინიის არაქისი (Arachis hypogaea) ძირითადად იზრდება ვირჯინიაში, ჩრდილოეთ კაროლინასა და სამხრეთ კაროლინაში. ისინი აწარმოებენ ყველაზე დიდ თხილს და ყველაზე ხშირად იყენებენ არაქისის დასალევად. ვირჯინიის არაქისი ასევე ძალიან პოპულარული გახდა გურმანულ, სრულიად ნატურალურ არაქისის კარაქებში.
• ესპანური არაქისი (Arachis fastigata) ძირითადად იზრდება ტეხასსა და ოკლაჰომაში. მათ თხილს აქვს ღია წითელი კანი. ესპანური არაქისი გამოიყენება კანფეტებში ან იყიდება როგორც დამარილებული, ნაჭუჭიანი არაქისი საჭმლისთვის და ასევე გამოიყენება არაქისის კარაქის წარმოებაში.
• ვალენსიის არაქისი (Arachis fastigata) ძირითადად იწარმოება ნიუ-მექსიკოში. ისინი ცნობილია, როგორც ყველაზე ტკბილი გემოთი არაქისი და, შესაბამისად, ძალიან პოპულარულია ყველა ბუნებრივი და ხელნაკეთი არაქისის კარაქისთვის. ვალენსიის არაქისი ასევე ამზადებს გემრიელ მოხარშულ არაქის.

არაქისის სხვადასხვა ჯიშის დაშლა

ეს ოთხი სახის არაქისის მცენარე შემდგომში იყოფა არაქისის სხვადასხვა ჯიშებად.

მრბოლელი არაქისის ზოგიერთი გავრცელებული სახეობა არის:

• Florunner
• Sunrunner
• სამხრეთის მორბენალი
• საქართველოს მორბენალი
• Georgia Green
• Flavor Runner 458

ვირჯინიის არაქისის საერთო ჯიშები მოიცავს:

• ბეილი
• ჩემპიონთა
• ფლორიდა ფანსი
• გრიგორი
• პერი
• ფილიპსი
• შეთავაზეთ
• სალივანი
• ტიტან
• Wynne

ესპანური არაქისის ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობა არის:

• საქართველო-045
• ოლინი
• პრონტო
• სპანკო
• Tamspan 90

ზოგადად, აშშ-ში მოყვანილი ვალენსიის არაქისი უმეტესობა არის Tennessee Reds-ის ჯიში..