2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03
ზღვის ცერეცო (Crithmum maritimum) არის ერთ-ერთი იმ კლასიკური მცენარეთაგანი, რომელიც ადრე პოპულარული იყო, მაგრამ რატომღაც დაკარგა კეთილგანწყობა. და ბევრი ამ მცენარის მსგავსად, ის იწყებს დაბრუნებას - განსაკუთრებით მაღალი კლასის რესტორნებში. მაშ რა არის ზღვის კამა? განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი, თუ როგორ უნდა გაზარდოთ ზღვის კამის და ზღვის კამის გამოყენება.
ზღვის კამის გამოყენება
ძირითადად, ზღვის კამა იყო საყვარელი საკვები, რომელიც იკვებებოდა შავი ზღვის, ჩრდილოეთისა და ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროებზე. ასევე ცნობილია როგორც სამფირი ან კლდის სამფირი, მას აქვს მდიდარი, მარილიანი გემო და თავისი ადგილი უკავია ბევრ ტრადიციულ ევროპულ სამზარეულოში.
ზღვის კამის მოყვანა უამრავ კულინარიულ შესაძლებლობებს გვიხსნის. ზღვის ცერეცოს გამოყენება კულინარიაში მერყეობს მწნილიდან ორთქლზე მორევამდე და ბლანშირებამდე. აუცილებელია მისი მოკლედ მოხარშვა ჭამამდე, მაგრამ მხოლოდ მსუბუქი გათეთრებაა საჭირო შესანიშნავი გვერდითი კერძის მოსამზადებლად.
ბუნებრივი მარილიანობის გამო, ზღვის კამის მცენარეები განსაკუთრებით კარგად ერწყმის მოლუსკებს. ისინი ასევე კარგად იყინება - უბრალოდ მსუბუქად გაასუფთავეთ და გაყინეთ ისინი ღამით ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე. მეორე დილით დახურეთ ისინი ჩანთაში და შეაბრუნეთ საყინულეში.
როგორ გავზარდოთ ზღვის კამა
საზღვაო ცერეცოს მოყვანა ქბაღი ძალიან მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ იგი გამოიყენება მარილიან ზღვისპირა ნიადაგზე, ის კარგად მუშაობს ნებისმიერ კარგად დრენაჟიან ნიადაგში და ფაქტობრივად კულტივირებულია ინგლისის ბაღებში საუკუნეების განმავლობაში.
დათესეთ თქვენი ზღვის ცერეცოს თესლი შიდა ყინვებამდე რამდენიმე კვირით ადრე. გადარგეთ ნერგები გარეთ მას შემდეგ, რაც ყინვის ყველა შანსი გაივლის.
ზღვის ცერეცოს მცენარეებს შეუძლიათ მოითმინონ გარკვეული ჩრდილი, მაგრამ ისინი საუკეთესოდ იმოქმედებენ მზეზე. კარგი იდეაა დიდი ხვრელის გათხრა და მისი ფსკერის ამოვსება ხრეშით, რათა დრენაჟი გაადვილდეს. მორწყვას შორის ნიადაგი გაშრეს.
მოკრიფეთ ახალგაზრდა ფოთლები და ღეროები მთელი გაზაფხულზე და ზაფხულში ხელით კრეფის ან მაკრატლით ჭრის გზით - ყველაზე გავრცელებული ბალახოვანი მცენარეების მოსავლის მსგავსად.
გირჩევთ:
სათბურის კამის მცენარეები: შეიტყვეთ სათბურში კამის მოყვანის შესახებ
კამა უგემრიელესი მცენარეა, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში. ის შეიძლება გაიზარდოს USDA ზონებში 510, როგორც მრავალწლიანი. თუმცა, თუ უფრო გრილ ზონაში ხართ, ოდესმე დაფიქრებულხართ კამის გაშენებაზე სათბურში? ამ სტატიაში შეგიძლიათ გაიგოთ
კორდიფოლიას ზღვის კალე მცენარეები: ინფორმაცია დიდი ზღვის კალოს ზრდის შესახებ
დიდი ზღვის კომბოსტო (Crambe cordifolia) არის მიმზიდველი, მაგრამ საკვები, გამწვანების მცენარე. მაშ, რა არის უფრო დიდი ზღვის კომბოსტო და მოდის თუ არა ის ოკეანედან, როგორც ამას სახელი გვთავაზობს? დააწკაპუნეთ შემდეგ სტატიაზე, რომ გაიგოთ მეტი ამ მცენარის შესახებ
კონტეინერში მოყვანილი კამის მცენარეები - რჩევები ქოთნებში ბოლქვიანი კამის გაშენების შესახებ
ბოლქვიანი კამა იზრდება მისი დიდი თეთრი ბოლქვებისთვის, რომლებიც განსაკუთრებით კარგად უხდება თევზს. მაგრამ შეიძლება თუ არა ქოთნებში კამის მოყვანა? შეიტყვეთ მეტი ქოთნის კამის მცენარეების შესახებ და როგორ დავრგოთ კამის კონტეინერებში ამ სტატიაში. დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის
ზღვის კალე ინფორმაცია - რა არის ზღვის კალე და არის თუ არა ზღვის კალე საკვები
ზღვის კომბოსტო არ ჰგავს კელპს ან წყალმცენარეებს და თქვენ არ გჭირდებათ ზღვის სანაპიროსთან ახლოს ცხოვრება ზღვის კომბოსტოს გასაშენებლად. სინამდვილეში, შეგიძლიათ გაიზარდოთ ზღვის კომბოსტოს მცენარეები მაშინაც კი, თუ თქვენი რეგიონი მთლიანად ზღვაზეა. წაიკითხეთ ეს სტატია მეტის გასაგებად. Დააკლიკე აქ
ზღვის კოლეუსის მცენარეები - რჩევები ზღვის ქვეშ კოლეუსის გაშენებისთვის
როდესაც შევხვდი Under the Sea coleus მცენარეებს, საკმაოდ გაოგნებული ვიყავი. ეს მართლაც იყო ის, რაც მინდოდა არა მხოლოდ გამეზარდა, არამედ მისი უჩვეულო სილამაზე სხვებისთვის გამეზიარებინა. რა შუაშია ეს ყველაფერი? წაიკითხეთ ეს სტატია მეტის გასაგებად