მზარდი პორტაბელა სოკო - როგორ გავზარდოთ პორტაბელას სოკო სახლში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

პორტაბელას სოკო უგემრიელესი დიდი სოკოა, განსაკუთრებით წვნიანი, როცა შემწვარია. მათ ხშირად იყენებენ საქონლის ხორცის ნაცვლად გემრიელი ვეგეტარიანული "ბურგერისთვის". მე მიყვარს ისინი, მაგრამ კიდევ ერთხელ, მე არ ვყოფდი განსხვავებას სოკოებს შორის და ყველა ერთნაირად მიყვარს. სოკოებთან რომანმა მიბიძგა იმაზე, რომ დავფიქრდე: „შემიძლია პორტაბელას სოკო გავზარდო? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ პორტაბელა სოკო და სხვა ინფორმაცია პორტაბელას სოკოზე.

პორტაბელას სოკოს ინფორმაცია

მხოლოდ იმის გასაგებად, თუ რა შეიძლება იყოს აქ დამაბნეველი. მე ვსაუბრობ პორტაბელას სოკოზე, მაგრამ თქვენ ფიქრობთ პორტობელო სოკოზე. არის თუ არა განსხვავება პორტობელოსა და პორტაბელას სოკოს შორის? არა, ეს მხოლოდ იმაზეა დამოკიდებული, ვის ესაუბრები.

ორივე ოდნავ განსხვავებული გზაა უფრო მომწიფებული Crimini სოკოების სახელის წარმოთქმისთვის (დიახ, ზოგჯერ ისინი იწერება cremini). პორტაბელები, ან პორტობელოები, როგორც ეს შეიძლება იყოს, ორივე უბრალოდ კრიმინალია, რომელიც სამი-შვიდი დღით უფროსია და, შესაბამისად, უფრო დიდი - დაახლოებით 5 ინჩი (13 სმ.) დიამეტრით.

მე ვშორდები. კითხვა იყო "შემიძლია გავზარდო პორტაბელას სოკო?" დიახ, მართლაც, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი საკუთარი პორტაბელას სოკო. შეგიძლიათ შეიძინოთ ნაკრები ან დაიწყოთპროცესი დამოუკიდებლად, მაგრამ მაინც დაგჭირდებათ სოკოს სპორების ყიდვა.

როგორ გავზარდოთ პორტაბელას სოკო

როცა პორტაბელას სოკოს ზრდით, ალბათ ყველაზე მარტივი გასაკეთებელი არის ხელსაყრელი ნაკრების ყიდვა. ნაკრები მოყვება ყველაფრით, რაც გჭირდებათ და არ საჭიროებს ძალისხმევას თქვენი მხრიდან, გარდა ყუთის გახსნისა და შემდეგ რეგულარულად ნისლისა. მოათავსეთ სოკოს ნაკრები გრილ, ბნელ ადგილას. სულ რამდენიმე კვირაში თქვენ დაიწყებთ მათი ამონაყარის ხილვას. მარტივია.

თუ თქვენ გაქვთ ცოტა მეტი გამოწვევა, შეგიძლიათ სცადოთ პორტაბელას სოკოს მოშენება წვრილმანი გზით. როგორც აღვნიშნეთ, თქვენ უნდა შეიძინოთ სპორები, მაგრამ დანარჩენი საკმაოდ მარტივია. პორტაბელას სოკოს მოყვანა შეიძლება მოხდეს როგორც შიდა, ასევე გარეთ.

პორტაბელების გაშენება გარეთ

თუ თქვენ იზრდება გარეთ, დარწმუნდით, რომ დღის ტემპერატურა არ აღემატება 70 გრადუს F. (21 C.) და რომ ღამით ტემპერატურა არ დაეცემა ქვემოთ 50 F. (10 C.).

თუ გსურთ დაიწყოთ თქვენი პორტაბელას სოკოს გაშენება ღია ცის ქვეშ, უნდა გააკეთოთ მცირე მოსამზადებელი სამუშაო. ააშენეთ აწეული საწოლი, რომელიც არის 4 ფუტი 4 ფუტი (1 x 1 მ.) და 8 ინჩი (20 სმ.) სიღრმე. შეავსეთ საწოლი 5 ან 6 ინჩის (13-15 სმ.) კარგად გაჟღენთილი ნაკელი კომპოსტით. დააფარეთ მას მუყაო და მიამაგრეთ შავი პლასტმასი საწოლის დასაფარად. ეს შექმნის პროცესს, რომელსაც ეწოდება მზის რადიაცია, რომელიც ასუფთავებს საწოლს. დაიფარეთ საწოლი ორი კვირის განმავლობაში. ამ დროს შეუკვეთეთ სოკოს სპორები, რათა ისინი ჩამოვიდნენ, სანამ საწოლი მზად იქნება.

ორი კვირა გავიდა, ამოიღეთ პლასტმასი და მუყაო. დაასხით 1 ინჩი (2,5 სმ.).სპორები კომპოსტის თავზე და შემდეგ მსუბუქად აურიეთ ისინი. მიეცით მათ რამდენიმე კვირა, რომელ დროსაც დაინახავთ, რომ თეთრი ფენა (მიცელიუმი) გამოჩნდება ნიადაგის ზედაპირზე. გილოცავ! ეს ნიშნავს, რომ თქვენი სპორები იზრდება.

ახლა წაისვით 1 ინჩის (2,5 სმ.) ტენიანი ტორფის ფენა კომპოსტის გასწვრივ. ზევით ეს გაზეთით. აურიეთ ყოველდღიურად გამოხდილი წყლით და გააგრძელეთ ამ ვენაში, დღეში ორჯერ ათი დღის განმავლობაში. მოსავლის აღება შესაძლებელია შემდგომში ნებისმიერ დროს, თქვენი ზომის უპირატესობის მიხედვით.

პორტაბელების გაზრდა შენობაში

სოკოს შიგნით გასაშენებლად დაგჭირდებათ უჯრა, კომპოსტი, ტორფის ხავსი და გაზეთი. პროცესი თითქმის ჰგავს გარე ზრდას. უჯრა უნდა იყოს 8 ინჩი (20 სმ.) სიღრმე და 4 ფუტი x 4 ფუტი (1 x 1 მ.) ან მსგავსი ზომის.

შეავსეთ უჯრა 6 ინჩით (15 სმ.) ნასუქის დაფუძნებული კომპოსტით, მოაყარეთ სპორები, აურიეთ კომპოსტში და მსუბუქად დაჭერით. ჩადეთ უჯრა სიბნელეში, სანამ არ დაინახავთ თეთრ ზრდას.

შემდეგ, მოაყარეთ ნესტიანი ტორფის ფენა და დააფარეთ გაზეთით. აურიეთ დღეში ორჯერ ორი კვირის განმავლობაში. ამოიღეთ ქაღალდი და შეამოწმეთ თქვენი სოკო. თუ პატარა თეთრ თავებს ხედავთ, სამუდამოდ ამოიღეთ გაზეთი. თუ არა, შეცვალეთ გაზეთი და გააგრძელეთ დაბინდვა კიდევ ერთი კვირა.

ქაღალდის ამოღების შემდეგ, ყოველდღიურად აურიეთ. ისევ და ისევ, აიღეთ მოსავალი თქვენი ზომის უპირატესობის შესაბამისად. იმის გამო, რომ თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ტემპერატურა, შიდა პორტაბელას სოკოს მოყვანა შეიძლება მთელი წლის განმავლობაში იყოს საწარმო. შეინახეთ ოთახი 65-დან 70 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (18-21 C.).

თქვენ უნდა მიიღოთ ორიდან სამამდეპორტაბელას გამონაყარი ორი კვირის განმავლობაში.