წიწაკის მოსავლის დრო - როდის მწიფდება ზღვის კენკრა და როგორ ავირჩიოთ ისინი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

ზღვის წიწაკის მცენარეები არის გამძლე, ფოთლოვანი ბუჩქები ან პატარა ხეები, რომლებიც აღწევს 6-18 ფუტს (1,8-დან 5,4 მ-მდე) სიმწიფეში და აწარმოებს ბრწყინვალე ყვითელ-ნარინჯისფერ-წითელ კენკრას, რომელიც საკვებია და მდიდარია C ვიტამინით. რუსეთში, გერმანიასა და ჩინეთში, სადაც კენკრა დიდი ხანია პოპულარული იყო, განვითარებულია ეკლის გარეშე ჯიშები, მაგრამ აქ ხელმისაწვდომს, სამწუხაროდ, აქვს ეკლები, რაც ართულებს წიწაკის მოსავალს. მიუხედავად ამისა, წიწაკის მოსავლის აღება ძალისხმევის ღირსია. განაგრძეთ კითხვა, რათა გაიგოთ ზღვის წიწაკის კენკრის მოსავლის შესახებ, როდესაც კენკრა მწიფდება, და როგორ გამოიყენება ზღვის კენკრა.

გამოყენება ზღვის მარცვლებისთვის

Seaberry, ან ზღვის buckthorn (Hippophae rhamnoides) ბინადრობს ოჯახში, Elaeagnacea. ჩრდილოეთის ნახევარსფეროს ზომიერი და სუბარქტიკული რეგიონების მშობლიური ზღვის წიწაკა სულ ახლახან ხელმისაწვდომი გახდა ჩრდილოეთ ამერიკაში. ეს გამძლე ბუჩქი მშვენიერ ორნამენტს ხდის კაშკაშა ფერის კენკრას და ასევე ქმნის შესანიშნავ ჰაბიტატს ფრინველებისა და პატარა ცხოველებისთვის.

მცენარე ფაქტობრივად პარკოსანი მცენარეა და, როგორც ასეთი, აფიქსირებს აზოტს ნიადაგში, ხოლო მისი ძლიერი ფესვთა სისტემა ხელს უწყობს ეროზიის თავიდან აცილებას. Seaberry გამძლეა USDA 2-9 ზონებისთვის (გამძლეა მინიმუმ -40-მდეგრადუსი F. ან -25 C.) და მგრძნობიარეა ძალიან ცოტა მავნებლების მიმართ.

წიწიბურას ნაყოფი მდიდარია C ვიტამინით, ასევე E ვიტამინით და კაროტინოიდებით. ევროპისა და აზიის ქვეყნებში ზღვის კენკრა კულტივირებული და კომერციულად იკრიფება ნაყოფის მკვებავი წვენისთვის, ასევე მისი თესლიდან გამოწურული ზეთისთვის. რუსული ზღვის მარცვლეულის ინდუსტრია აყვავებული იყო 1940-იანი წლებიდან, სადაც მეცნიერებმა გამოიკვლიეს ნაყოფში, ფოთლებში და ქერქში ნაპოვნი ბიოლოგიური ნივთიერებები.

შედეგი გასცდა ხილის წვენის გამოყენებას სოუსების, ჯემების, წვენების, ღვინის, ჩაის, კანფეტებისა და ნაყინების არომატიზირებისთვის. მოხსენიებული, როგორც „ციმბირული ანანასი“(მცდარი სახელია, რადგან ნაყოფი საკმაოდ ციტრუსს ჰგავს), ამ მეცნიერებმა გამოიგონეს კოსმოსამდე მიმავალი ნივთიერებების გამოყენება; მათ შექმნეს ზღვის კენკრისგან დამზადებული კრემი, რომელიც სავარაუდოდ იცავს კოსმონავტებს რადიაციისგან!

Seaberry ასევე გამოიყენება სამკურნალოდ და თარიღდება ალექსანდრე მაკედონელის დროიდან. ისტორიის ამ პერიოდში, ცნობილია, რომ ჯარისკაცები თავიანთ ცხენების საკვებს უმატებდნენ ზღვის კენკრის ფოთლებსა და ხილს, რათა გაეუმჯობესებინათ მათი საერთო ჯანმრთელობა და მათი ქურთუკები ბზინვარე ყოფილიყო. სინამდვილეში, სწორედ აქედან მომდინარეობს ზღვის კენკრის ბოტანიკური სახელწოდება, ბერძნული სიტყვიდან, რომელიც ნიშნავს ცხენს - ჰიპო- და ბრწყინავს - ფაოს..

ჩინელები ასევე იყენებდნენ ზღვის კენკრას. მათ დაუმატეს ფოთლები, კენკრა და ქერქი 200-ზე მეტ სამკურნალო და საკვებთან დაკავშირებულ ნაყენს, თაბაშირს და ა.შ. ყველაფრის სამკურნალოდ, თვალის და გულის დაავადებებისგან წყლულების სამკურნალოდ.

გაინტერესებთ საოცარი, მრავალფუნქციური ზღვის წიწაკა? რაც შეეხება წიწაკის მოსავალსკენკრა? როდის არის წიწაკის მოსავლის დრო და როდის მწიფდება კენკრა?

წიწაკის მოსავლის დრო

პირველ გაყინვამდე ცოტა ხნით ადრეა და კარგი ამბავი ის არის, რომ წიწაკის მოსავლის დროა! ცუდი ამბავი ის არის, რომ კენკრის მოსავლის იოლი გზა ნამდვილად არ არის. კენკრა იზრდება ძალიან მჭიდროდ, რაც ართულებს მათ კრეფას - ეს და ეკლები. მათ ასევე აკლიათ ამოღების ფენა, რაც ნიშნავს, რომ კენკრა არ იშლება ღეროდან მომწიფებისას. სინამდვილეში, მას საკმაოდ აქვს სასიკვდილო ძალა ხეზე. მაშ, როგორ შეგიძლიათ კენკრის მოსავალი?

შეგიძლიათ აიღოთ წყვილი მკვეთრი საჭრელი მაკრატელი და გონივრულად გამოაცალოთ კენკრა ხიდან. სცადეთ ამის გაკეთება გარკვეულწილად ზომიერად, რათა ხე არ გამოიყურებოდეს გატეხილი. ხეზე დარჩენილი ნებისმიერი კენკრა ფრინველებისთვის საკვები იქნება. როგორც ჩანს, შემდეგ შეგიძლიათ კენკრა გაყინოთ პირდაპირ ტოტებზე. მას შემდეგ, რაც კენკრა გაყინულია, მათი ამოღება უფრო ადვილია. კომერციული მევენახეები ასე იღებენ მოსავალს, თუმცა აქვთ ამისთვის მანქანა. ასევე, მოსავლის აღება მხოლოდ ორ წელიწადში ერთხელ უნდა მოხდეს, რათა ხეებს დრო მისცეს გასხვლის შემდეგ.

არსებობს წიწაკა, რომლის მოკრეფა შესაძლებელია კიდურებიდან დაჭერით. მაგრამ, რადგან ისინი ასე მჭიდროდ ემაგრებიან ტოტებს, მე ეჭვი მეპარება ამ პრაქტიკის სიცოცხლისუნარიანობაში. თუმცა, ყველაფრის უმეტესობა ცდად ღირს. გაანაწილეთ ფურცელი ან ბრეზენი ხის ქვეშ და დაიწყეთ მასზე დარტყმა. წარმატებებს გისურვებთ!

სახლის მევენახესთვის მოსავლის აღების საუკეთესო საშუალებაა ხელით კრეფა. ცოტა დამღლელი თუ ხასიათზე არ ხარ ალბათ. გადააქციეთ იგი აწვეულება! მოიწვიე რამდენიმე მეგობარი და ჩართე ბავშვები ეკლების ფხიზლოვანი თვალით. მიღებული წვენი დაიცავს ვიტამინებით მდიდარ კონსერვებს, სორბეტსა და სმუზის ზამთრის თვეებში.