პეკანის ხეების მოსავლის აღება - შეიტყვეთ როდის და როგორ უნდა აიღოთ პეკანის თხილი

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

თუ გაინტერესებთ თხილი და ცხოვრობთ აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის 5-9 ზონებში, მაშინ შეიძლება გაგიმართლოთ, რომ გქონდეთ წვდომა პეკანის კრეფაზე. საკითხავია, როდის არის პეკანის მოსავლის დრო? წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოაგროვოთ პეკანის თხილი.

როდის უნდა მოვიკრიფოთ პეკანი

ქანდაკებები და დიდებული პეკანის ხეები იწყებენ თხილის ცვენას შემოდგომაზე, ფოთოლცვენამდე. ჯიშისა და კლიმატის მიხედვით, პეკანის ხეების მოსავლის აღება ხდება სექტემბრის ბოლოდან ნოემბრის ჩათვლით.

სანამ თხილი ცვენას დაიწყებს, ისინი არაფრით ჰგავს მზა პროდუქტს - ღია ყავისფერი, მუქი ზოლიანი თხილი. თხილი იქმნება მწვანე ქერქის შიგნით, რომელიც თანდათან ყავისფერი ხდება გაშრობისას და თხილის მომწიფებისას. როგორც პეკანი მომწიფდება, ქერქები იწყებს გახსნას, რაც მიანიშნებს პეკანის კრეფის მზადყოფნაზე.

ეს მითითება მშვენიერია მათთვის, ვისაც სიმაღლე არ მოსწონს. არ არის საჭირო ხეზე ასვლა თხილის მზადყოფნის შესამოწმებლად. მას შემდეგ, რაც პეკანი სრულად მომწიფდება, ისინი ამოვარდებიან ქერქიდან და მიწაზე.

ეს ფაქტი იწვევს კითხვას, არის თუ არა კარგი პეკანის ადრეული მოსავლის აღება. ადრეული შედარებითი ტერმინია. პეკანის ქერქები მაინც უნდა იყოს გატეხილი, მაგრამდიახ, თუ გსურთ ხეზე ახვიდეთ და მოაცილოთ ის, რაც მზად არის, აუცილებლად გააკეთეთ ეს. პროაქტიული მიდგომა, როგორიცაა ხისგან კრეფა, შეამსუბუქებს შესაძლებლობას, რომ ისინი დიდხანს იწვნენ მიწაზე. თუ პეკანს ტოვებენ მიწაზე, განსაკუთრებით სველ მიწაზე, გაიზრდება იმის ალბათობა, რომ მათ ლპობა დაიწყონ ან ფრინველებმა ან სხვა ველურმა ცხოველებმა გაანადგურონ.

როდესაც პეკანები ხიდან ჩამოვარდება, ნიადაგის გაშრობის პირობებში, ისინი იწყებენ გაშრობას და განკურნებას, რაც აუმჯობესებს მათ ხარისხს. გამკვრივება ზრდის პეკანის გემოს, ტექსტურას და არომატს. სველი ნიადაგი აფერხებს თესლის გარსს და ზრდის ცხიმოვანი მჟავების დონეს, რაც იწვევს თხილის გაფუჭებას.

თუ უჩვეულოდ თბილი შემოდგომა გაქვთ, თხილის ნაჭუჭის ამოღება შესაძლებელია მანამ, სანამ ნაჭუჭები მთლიანად შეყავისფრდება, მაგრამ გონივრული იქნება, გადადოთ პეკანის მოსავლის აღება ნაჭუჭის სრულ გაყავისფრებამდე, რათა უზრუნველყოთ თხილის სრულად განვითარება.

როგორ ავიღოთ პეკანის ხეები

პეკანების მოსავლის აღება, რა თქმა უნდა, წარმოუდგენლად მარტივია, თუ მათ ბუნებრივად აძლევენ ხიდან ჩამოვარდნის უფლებას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაახალისოთ თხილი ჩამოაგდეს ხიდან გრძელი ბოძით დარტყმით ან ტოტების შერხევით. პეკანების მიწიდან მოსავლის გასაღები არის მათი აყვანა რაც შეიძლება მალე, ან უბრალოდ ითხოვთ თავდასხმას ჭიანჭველებისგან, ფრინველებისგან და ობისგან.

უმეტესწილად, ქერქები ამოვარდება პეკანებიდან ან რჩება ხეში. ზოგიერთი კორპუსი (შესაკრავი) შეიძლება დარჩეს თხილზე, ამ შემთხვევაში მათი გახეხვა დასჭირდება. თუ ბევრი თხილია მჭიდროდ დამაგრებული კორპუსით, დიდი შანსია, რომ თხილი ბოლომდე არ მომწიფდეს.

როდესაც პეკანი მოიკრიფება, საჭიროა მათი გაშრობა ან შენახვამდე. გააშრეთ ისინი ნელა, გაანაწილეთ თხელ ფენად პლასტმასის ფურცელზე დაბალი განათების და ჰაერის ცირკულაციის ადგილას. თხილი ხშირად ურიეთ გარშემო, რათა დააჩქაროთ გაშრობის პროცესი და გაითვალისწინეთ თხილის გულშემატკივართა აფეთქება. პირობებიდან გამომდინარე, გაშრობას 2-10 დღე დასჭირდება. სწორად გამომშრალ პეკანს აქვს მტვრევადი ბირთვი და ადვილად უნდა გამოიყოს მისი გარედან.

როდესაც პეკანი გაშრება, შეგიძლიათ გაახანგრძლივოთ მათი შენახვის ვადა მაცივარში ან გაყინვით. მთლიანი პეკანი (ნაჭუჭში) გაცილებით მეტხანს ინახავს, ვიდრე ნაჭუჭიანი თხილი. მთლიანი კერნელი შეიძლება ინახებოდეს ერთი წლის განმავლობაში 32-45 გრადუს F. (0-დან 7 C.) ან ორი ან მეტი წლის განმავლობაში 0 გრადუს F. (-17 C.). ნაჭუჭიანი პეკანი შეიძლება ინახებოდეს ერთი წლის განმავლობაში 32 გრადუს F. (0 C.) ან ორი ან მეტი წლის განმავლობაში 0 გრადუს F. (-17 C.).