ნექტარინის ხის მოსავლის აღება - შეიტყვეთ როგორ და როდის აიღოთ ნექტარინი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

მე ვარ რჩეული ხილის მჭამელი; თუ უბრალოდ ასე არ არის, არ ვჭამ. ნექტარინი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ხილია, მაგრამ ძნელია მათი კრეფის ზუსტი დროის დადგენა. როდის არის საუკეთესო დრო ნექტარინის დასაკრეფად და როგორ ავიღოთ ნექტარინი? მოდით გავარკვიოთ.

ნექტარინის მოსავლის სეზონი

ზუსტად იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა აიღოთ ნექტარინი, არც ისე მარტივია, როგორც კალენდრის ყურება. ნექტარინის მოსავლის სეზონი გრძელდება ზაფხულის შუა რიცხვებიდან შემოდგომის შუა რიცხვებამდე, ეს დამოკიდებულია ჯიშზე და USDA-ს მზარდი ზონაზე. მაშ, რა არის სიმწიფის ზოგიერთი მახასიათებელი, რომელიც მიუთითებს, რომ ნექტარინის ხის მოსავლის დროა?

როგორ ავიღოთ ნექტარინი

ნექტარინების დაკრეფა შესაძლებელია, როდესაც ისინი მომწიფებასთან ახლოს არიან და შემდეგ მომწიფდებიან სახლში ყავისფერ ქაღალდის ჩანთაში ან დახლზე. ამის თქმით, არ არის შედარება იმისა, რომ აიღოთ ნექტარინი, მშვენივრად მწიფე, ჯერ კიდევ თბილი მზისგან და დაუყოვნებლივ ჩაძიროთ მასში კბილები.

განსხვავებით ვაშლისა და მსხლისგან, ნექტარინების შაქრის შემცველობა არ უმჯობესდება მოკრეფის შემდეგ, ასე რომ თქვენ გაქვთ მხოლოდ ერთი შანსი და გსურთ, რომ ხილი იყოს იდეალურად მომწიფებული ოპტიმალური გემოსთვის. მაგრამ როგორ უნდა გაიგოთ, დადგა თუ არა ნექტარინის ხის მოსავლის დრო? კარგად, ზოგიერთი ეს არის საცდელი და შეცდომა. Არიან, იმყოფებიანზოგიერთი რამ, როგორიცაა ფერი, წონა, სიმტკიცე და არომატი, რომლებიც სიმწიფის კარგი მაჩვენებელია.

მოძებნეთ ხილი, რომელიც ჯერ კიდევ მტკიცეა, მაგრამ ოდნავი გაცემით. ნაყოფის ფონის ფერი უნდა იყოს ყვითელი, წითელ წითელ წითლებთან ერთად, ქერქს აფერადებს, მწვანე ფერის კვალი არ უნდა ჩანდეს. თეთრი ხორცის ნექტარინს ექნება ფონის თეთრი ფერი.

ნაყოფი უნდა იყოს შევსებული და გამოიყურებოდეს სრული ზომის. მწიფე ნექტარინის ამბროზიული არომატი აშკარა უნდა იყოს.

ბოლოს, ნაყოფი ხიდან ადვილად უნდა ჩამოცურდეს. Ეს რას ნიშნავს? თქვენ უნდა შეგეძლოთ მსუბუქად დაიჭიროთ ნაყოფი და ყველაზე ნაზი შემობრუნებით გაათავისუფლოთ ნაყოფი ხისგან. თუ ხეს არ სურს ადვილად გაუშვა, ის გეუბნებათ, ცხენები დაიჭირეთ.

შეიძლება ცოტა პრაქტიკა დასჭირდეს, მაგრამ მალე ნექტარინის კრეფის ბებერი გახდებით. თუ ყველაფერი ვერ მოხერხდა, ყოველთვის შეგიძლიათ სცადოთ გემოვნების ტესტი. უკბინეთ ნექტარინს, რომელიც თქვენი აზრით მომწიფებულია. თუ ნაყოფი ტკბილია, წარმატებას შეხვდით. თუ არა, მაშინ ის ჯერ კიდევ არ იყო მზად.