საკვები ყვავილების ბოლქვები - შეგიძლიათ მიირთვათ ყვავილების ბოლქვები და საკვები ბოლქვების სახეობები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-10-04 22:04:00

თუ ოდესმე გიფიქრიათ ყვავილის ბოლქვის პირში ჩაგდება, ნუ გააკეთებთ! მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ყვავილების ბოლქვების ტიპები, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ, ყოველთვის, ყოველთვის, ჯერ ყოველთვის შეამოწმეთ პროფესიონალთან. თქვენი ადგილობრივი კოოპერატივის გაფართოების ოფისი კარგი ადგილია დასაწყებად. გამონაკლისი, რა თქმა უნდა, არის საკვები ყვავილის ბოლქვები, როგორიცაა ხახვი, ნიორი და პრასი. ალიუმის ოჯახის ეს მცენარეები საჭმელად უსაფრთხოა და თუ მცენარეებს აყვავების უფლებას აძლევენ, ყვავილები საკმაოდ თვალშისაცემია.

შეგიძლიათ მიირთვათ ყვავილების ბოლქვები?

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კითხვა, რომელიც გვესმის არის "ბოლქვები საკვებია?" რაც შეეხება აყვავებულ ბოლქვებს, მართლაც არის რამდენიმე, რომლის ჭამა შეიძლება. აქ არის რამოდენიმე ტიპის ყვავილის ბოლქვები, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ - მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დამტკიცებულია ამ პრაქტიკის მცოდნე ვინმეს მიერ:

• ყურძნის ჰიაცინტი - ზოგიერთი წყარო მიუთითებს, რომ ყურძნის ჰიაცინტის ბოლქვები შეიძლება იყოს საკვები. სინამდვილეში, ბაკნელის უნივერსიტეტი ყვება, რომ ძველი რომაელი ექიმი ორჯერ ადუღებდა ბოლქვებს და სიამოვნებით ჭამდა მათ ძმართან, თევზის სოუსთან და ზეთთან ერთად. თუმცა, მხოლოდ იმიტომ, რომ რომაელმა ექიმმა შეჭამა ნათურა, არ ნიშნავს რომ ეს კარგი იდეაა. ისევ და ისევ, ყოველთვის შეამოწმეთ პროფესიონალთან, სანამ გადაწყვეტთ სერიის მომზადებასყურძნის ჰიაცინტის ბოლქვები.
• Tassel hyacinth - ანალოგიურად, სხვადასხვა წყაროები მიუთითებენ, რომ იტალიელები სარგებლობენ ლამპასციონის ბოლქვებით, ველური მცენარის, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თასელი ჰიაცინტი. ბოლქვები საჭიროებს განმეორებით გაჟღენთვას და ჩამობანას ლორწოვანი გარსის მოსაშორებლად, რომელიც ადამიანების უმეტესობას უსიამოვნოა. ბევრი თანამედროვე მზარეული ფიქრობს, რომ ბოლქვები გემრიელია მხოლოდ დიდი რაოდენობით ღვინისა და ზეითუნის ზეთით. თუ გსურთ ექსპერიმენტი გააკეთოთ საკვები ყვავილების ბოლქვებზე, შეგიძლიათ შეიძინოთ ლამპასციონის ნათურები ქილებში გარკვეულ მაღალხარისხიან გურმანულ ბაზრებზე.
• Camasia lily - კიდევ ერთი საკვები ჰიაცინტის ბიძაშვილია ლურჯი კამა (Camassia quamash), ასევე ცნობილი როგორც camassia lily. ამ ველური ყვავილის ბოლქვები ოდნავ უფრო ახლოს იზრდება სახლთან. სინამდვილეში, ამერიკის დასავლეთის მშობლიური ამერიკელი ტომები ნათურებს ეყრდნობოდნენ საკვებად. თუმცა პრობლემა ის არის, რომ ბოლქვების მოპოვებამ კლავს მცენარეს, ხოლო ზედმეტი მოსავლის მიღებამ შესაძლოა ცისფერი კამა საფრთხის ქვეშ დააყენოს. თუ გადაწყვეტთ ლურჯი კამას ბოლქვების აღებას, ამოიღეთ არაუმეტეს ერთი მეოთხედი ველური ყვავილების ნებისმიერი სადგომიდან. არ აურიოთ ეს მცენარე ტოქსიკურ სიკვდილის კამასთან (Zigadenus venenosus).
• Dahlia - ადამიანების უმეტესობას არ ესმის, რომ დალია მჭიდრო კავშირშია მზესუმზირასა და იერუსალიმის არტიშოკთან, ან რომ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ დალიის ბოლქვები. მიუხედავად იმისა, რომ ამბობენ, რომ ისინი გარკვეულწილად რბილია, მათ აქვთ გემოების სპექტრი, ცხარე ვაშლიდან ნიახურამდე ან სტაფილომდე და ხრაშუნა ტექსტურა, რომელიც ჰგავს წყლის წაბლს.
• Tulip - ასევე ნათქვამია, რომ ტიტები საკვებია, თუმცა ისინი საკმაოდ სახამებლის, ნაზიდა უგემოვნო. არ გამოიყენოთ გაფრთხილება, მაგრამ არ სცადოთ ეს პროფესიონალთან წინასწარ შემოწმების გარეშე. არ ღირს რისკი. სხვადასხვა წყარო მიუთითებს, რომ ტიტების ბოლქვები ასევე შეიძლება იყოს ტოქსიკური შინაური ცხოველებისთვის.

სხვა ბოლქვები, რომლებიც გავრცელებულია შინაური ცხოველებისთვის (და შესაძლოა ადამიანებისთვის) ტოქსიკურია, მოიცავს შროშანებს, კრაკუსს, ხეობის შროშანს და - ჰიაცინტს. ჰიაცინტი საჭმელად უსაფრთხოა? ეს დიდწილად დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე. ეს იმის დასტურია, თუ რატომ არ არის კარგი იდეა, რომ დიდად დაეყრდნოთ იმას, რასაც კითხულობთ ინტერნეტში. სანდო აკადემიური წყაროებიდან მიღებული ინფორმაციაც კი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს.

უარყოფა: ამ სტატიის შინაარსი მხოლოდ საგანმანათლებლო და მებაღეობის მიზნებისთვისაა. ნებისმიერი მცენარის მიღებამდე ან დეკორატიულობის გარდა სხვა მიზნებისთვის გამოყენებამდე, გთხოვთ, რჩევისთვის მიმართოთ პროფესიონალს ან ჰერბალოლოგს.