Delicata Squash-ის მოშენების რჩევები - ისწავლეთ როგორ გაზარდოთ Delicata Squash

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

Delicata ზამთრის გოგრა ოდნავ განსხვავდება ზამთრის სხვა ჯიშებისგან. მათი სახელის საწინააღმდეგოდ, ზამთრის გოგრა იზრდება ზაფხულის სეზონის პიკზე და მოსავალს შემოდგომაზე იღებენ. მათ აქვთ მყარი ქერქი და, შესაბამისად, მათი შენახვა შესაძლებელია გრილ, მშრალ ადგილას თვეების განმავლობაში. რა ხდის Delicata ზამთრის გოგრას ასე განსაკუთრებულს?

Delicata Squash ინფორმაცია

ზამთრის ყველა გოგრა არის Cucurbit ოჯახის წარმომადგენელი, რომელიც ასევე აცხადებს თავის წევრებს შორის კიტრი და ყაბაყი. ჯიშების უმეტესობა იყოფა სამ სახეობის ჯგუფად:

• Cucurbita Pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

Delicata ზამთრის გოგრა არის C. pepo-ს წევრი და შედარებით მცირე ჯიშია ზამთრის გოგრა.

დამატებითი ინფორმაცია დელიკატას გოგრის შესახებ გვეუბნება, რომ ეს მემკვიდრეობითი ჯიში შემოვიდა 1891 წელს. ისევე როგორც ზამთრის გოგრის უმეტესობის შემთხვევაში, დელიკატას ნაყოფი ყველაზე ხშირად იზრდება ვაზზე, თუმცა არის ბუჩქოვანი ჯიშიც.

მისი ნაყოფი კრემისფერია მწვანე ზოლებით, წაგრძელებული და დაახლოებით 3 ინჩი (7,5 სმ.) სიგრძით და 6 ინჩი (15 სმ.) სიგრძით. შიდა ხორცი ღია ყვითელია და გემოთი ძალიან ჰგავს ტკბილ კარტოფილსფაქტობრივად, ზოგჯერ მოიხსენიება როგორც ტკბილი კარტოფილის გოგრა ან არაქისის გოგრა. სხვა ზამთრის გოგრას ჯიშებისგან განსხვავებით, დელიკატას კანი ნაზი და საკვებია. ეს ნაზი კანი გარკვეულწილად ამცირებს შენახვის დროს მყარ ჯიშებთან შედარებით, როგორიცაა ბუტერნატი ან აკორნი.

თუ ეს დამაინტრიგებლად ჟღერს, მაშინ თქვენ ალბათ გინდათ იცოდეთ როგორ გააშენოთ საკუთარი დელიკატა გოგრა.

როგორ გავზარდოთ დელიკატა გოგრა

Delicata გოგრის მცენარეებს აქვთ მოკლე ვეგეტაცია და მწიფდება 80-100 დღეში. მათი დათესვა შესაძლებელია ან პირდაპირ დათესვაში, ან დათესვა შენობაში მოგვიანებით გადანერგვისთვის. მცენარეები მიაღწევენ 10-12 ინჩს (25,5-დან 30,5 სმ-მდე) სიმაღლეს 24-დან 28 ინჩამდე (61-დან 71 სმ-მდე).

Delicata squash-ის გაშენებისას აირჩიეთ სანახაობა, რომელიც მზეზე სრულდება. Cornell Bush Delicata-ს სჭირდება მხოლოდ 4 კვადრატული ფუტი (0,5 კვ.მ) ბაღის ფართი, მაგრამ თუ ამზადებთ დელიკატას გოგრას, დაუშვით მინიმუმ 20 კვადრატული ფუტი (2 კვ.მ.) ფართი.

გათხარეთ ნიადაგში კომპოსტის 3 დიუმიანი (7,5 სმ.) ფენა. ამ შეცვლილი ნიადაგით შექმენით ბრტყელზედა, ერთი კვადრატული ფუტის (0,1 კვ.მ.) მრგვალი ბორცვი. მას შემდეგ, რაც დღის ტემპერატურა ჩვეულებრივ 70 F-ზე (21 C) აჭარბებს ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, დროა დარგოთ თქვენი Delicata ზამთრის გოგრა.

თანაბრად გაანაწილეთ დელიკატას ხუთი თესლი და დაჭერით მიწაში 1 ინჩის (2,5 სმ.) სიღრმეზე. მსუბუქად გადააფარეთ მიწა და დააწექით. მორწყეთ თესლში, სანამ ბორცვი არ გაჟღენთილია. შეინახეთ ბორცვი ტენიანი ნერგების გაჩენამდე. როგორც კი ფოთლების პირველი ნაკრები 5 სმ სიგრძეს მიაღწევს, ამოიღეთ და გადააგდეთ ყველა მცენარის გარდა სამი მცენარისა. განაგრძეთ მორწყვა საჭიროებისამებრშემდეგ თვეში, როდესაც ნიადაგის ზედა ინჩი (2,5 სმ.) გაშრება. ამის შემდეგ, ღრმად მორწყეთ მხოლოდ მაშინ, როცა მიწის ზედა 2 ინჩი (5 სმ.) გაშრება.

სარეველების ზრდის შესაჩერებლად და ტენიანობის დონის შესანარჩუნებლად, გაანაწილეთ 2 ინჩი (5 სმ.) მულჩი 2 ფუტის (0,5 მ.) წრეში დელიკატას მცენარეების გარშემო. როდესაც მცენარეები მიაღწევენ 6-8 ინჩს (15-დან 20,5 სმ-მდე) სიმაღლის, გადაანაწილეთ დაძველებული სასუქის ან მდიდარი კომპოსტის ფენა 1 ინჩის (2,5 სმ.) სიღრმეზე 4 ინჩის (10 სმ.) სიგანით მცენარის ირგვლივ და შემდეგ ისევ, როდესაც პირველი კვირტები გროვდება, აყვავებამდე.

დაიცავით ტერიტორია სარეველებისგან და შეამოწმეთ მცენარე ჭრაქიზე და მოაცილეთ დაზარალებული ნაწილები. ამოიღეთ მწერები ხილიდან, ან უფრო დიდი ინვაზიისთვის გამოიყენეთ პირეტრინი მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით.

Delicata Squash მოსავლის აღება

თავისი გემრიელი გემოთი და საკვები ქერქით, დელიკატა იდეალურია ჩაყრისთვის ან ნაჭრებად და შესაწვავად. გამოყენების ასეთი სპექტრით, ნერწყვდენა გექნებათ დელიკატას გოგრის მოსავლის მისაღებად. დელიკატას მზადყოფნის შესამოწმებლად, დააჭირეთ ფრჩხილი კანს. როდესაც კანი გამაგრებულია, ამოიღეთ ნაყოფი მცენარიდან სასხლეტი მაკრატლით, ვაზის დაახლოებით 2 ინჩი (5 სმ.) დამაგრებით.

მიუხედავად იმისა, რომ მისი შენახვის ვადა ოდნავ მოკლეა, ვიდრე მყარი კანის ჯიშები, Delicata შეიძლება ინახებოდეს დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე გრილ, მშრალ ადგილას (50-55 F./10-12 C). ან, ხილი შეიძლება გაყინული იყოს. უბრალოდ მოხარშეთ გოგრა, სანამ არ დარბილდება, ამოიღეთ ხორცი და შეფუთეთ და მონიშნეთ საყინულე ტომრებში. ეს გაახანგრძლივებს იმ დროს, როდესაც თქვენ მოგიწევთ ამ უგემრიელესი მემკვიდრეობითი გოგრამრავალფეროვნება.